第一步解凍鴨肉

微波爐按快速解凍，時間設置七分鐘?

解凍成下圖這樣，稍微有點硬的半化凍狀態(tài)

這 時 候 去 預 熱 烘 干 機，設 置 時 間 30 分 鐘?（35度左右）

第二步鴨肉去除油脂，切片

我選的是鴨腿肉稍微油點，你們做的時候可以買鴨胸肉

使用廚房剪刀更方便剔骨和剪掉鴨肉上面的油，用菜刀切片盡量薄點，使用剪刀和菜刀的過程中一定要注意安全。

第三步在烘干機上均勻鋪好肉片

鋪肉片的時候注意不要燙到，帶好手套用筷子鋪

第四步設置烘干機溫度?

厚片：溫度80度，設置10小時

薄片：溫度70到75度，設置8到10小時

依據鴨肉干烘烤程度定烘干時間，這次因為鴨腿肉不多的緣故我設置了6個小時。

第五步網格上下調換?

烘了2小時后，將烘干機上下網格調換，換的時候注意安全

鴨肉干烤好之后記得拿出來散一下熱。

上成品

注意:一次不要給寵物吃太多，給它解解饞即可。寵物零食作為獎勵時配上言語表揚更好。

關于鴨腿肉剃下的骨頭和少許油肉的處理，我會在自制濕糧里面講到。

謝謝閱讀。我是有一只修勾的叫豌豆的凱子李。