自營水果店與水果加盟店的區(qū)別,水果店加盟的好還是自營的好
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1、加盟很多都是坑
水果連鎖店基本上加盟費(fèi),管理費(fèi),品牌使用費(fèi),水果,耗材,標(biāo)簽都要他們供,系統(tǒng)費(fèi)用等。加盟的核心,不是幫你掙錢,而是要掙你的錢。加盟幫忙選址也不一定很好,為了盡早拿到加盟費(fèi),選址也沒有多大的耐心,要是自己去選址,可能選址就需要兩三個(gè)月。
但是加盟商不可能去拖著你這個(gè)客戶兩三個(gè)月,拖的越久,越容易丟掉客戶,所以他們的核心點(diǎn)并不是在幫助水果店,而是在銷售上面。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、加盟很多就是幫忙裝修好開業(yè)
現(xiàn)在連鎖店的流程基本上都是一致的,就是實(shí)地考察,選址,裝修,培訓(xùn),開業(yè),運(yùn)營指導(dǎo)。新手選擇加盟的初衷是因?yàn)椴欢趺唇?jīng)營,怕虧錢,但是有一點(diǎn)非常重要,加盟是不保障你能賺錢的加盟說好的整店扶持,都是一句空話大話,實(shí)際上開店后落實(shí)起來,沒有多大用處,而他們最重要的貢獻(xiàn)就是選址和裝修幫了一下忙。自己找裝修公司,確定裝修風(fēng)格,選材料等,花點(diǎn)精力自己也能搞定。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、加盟的貨源不一定有優(yōu)勢(shì)
加盟的品牌大多數(shù)在集中在北京,上海,廣東,浙江這些地區(qū),其他地區(qū)的水果店加盟品牌都比較少,而小品牌能在供應(yīng)鏈上有多大的優(yōu)勢(shì)呢。
門店數(shù)量少,供應(yīng)鏈管理又能做多好呢?做到全國性的加盟品牌或者區(qū)域性做的好的也就那么幾家,大家也耳熟能詳了。比如水果店當(dāng)?shù)乩笾u的好,但是渠道好像拿不到貨,其他單品的貨倒是很多,在滿足水果店旁邊居民的個(gè)性化水果需求的時(shí)候,渠道是不可能去兼顧的,但是這卻關(guān)系著水果店的營收問題,對(duì)水果店來說很重要。
4、開店運(yùn)營加盟幫不了太多
水果店加盟不一定靠譜,而且很多加盟店都是坑,最簡(jiǎn)單的例子就是,為什么這么多的連鎖水果店的店長都不自己加盟去做老板,而要去當(dāng)?shù)觊L,因?yàn)檫B店長都沒把握的事情,隨便去加盟,也不一定能起來。去跟加盟商聊一聊這也是一種比較快速學(xué)習(xí)水果店行業(yè)的方法,如果我們不清楚這個(gè)行業(yè),那么就可以找這些先入行的前輩們學(xué)習(xí),比如問問做加盟生意的人,這是一種技巧。