大家好，我是清清。什么時(shí)候最適合滋補(bǔ)身體，那當(dāng)然是春季，一年之計(jì)在于春，現(xiàn)在天氣越來越熱了，春天也即將過去，在這個(gè)春夏交替的季節(jié)，我們更要注重飲食搭配，多給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，把身體養(yǎng)好，到了夏天還可以吃冰爽的雪糕，透心涼的飲料。

相信基本上家家戶戶都有老人或小孩，這兩個(gè)人群的身體免疫力比較弱，尤其需要細(xì)心呵護(hù)，在飲食上更不能馬虎，需要多給他們補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)蛋白質(zhì)，這三種營養(yǎng)更是不能缺少，建議每周吃三次，將身體養(yǎng)得健健康康的，有了比較強(qiáng)的免疫力，出去玩耍也不用擔(dān)心會(huì)感冒，具體要吃哪些，我們來看看吧！

一、多吃裙帶菜

裙帶菜屬于海藻類植物，葉綠呈羽狀裂片，被譽(yù)為海中蔬菜，從民國時(shí)期就開始人工種植，口感清爽，營養(yǎng)豐富。裙帶菜含有的礦物質(zhì)、維生素都很豐富，常吃裙帶菜可以起到消痰、利尿消腫等作用，有利于兒童的成長，其中鈣元素也很豐富，是牛奶的十倍，還可以降低血壓，預(yù)防腦血栓的產(chǎn)生，對(duì)老人也是有一定好處的。

二、多吃蝦

蝦的種類有很多，有明蝦、河蝦、青蝦等等，每一種蝦的價(jià)格有所不同，口感也不太相同，不過它們都含有很豐富的營養(yǎng)成分，可以給身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能提供大量的鈣、碘等礦物質(zhì)，在預(yù)防骨質(zhì)疏松方面的效果很好，雖然價(jià)格比較貴，但烹飪出來的口感鮮嫩，小孩也很喜歡吃，我們可以隔三差五的制作一些給老人和小孩吃，提高身體免疫力。

三、多吃雞蛋

雞蛋是大家最熟悉不過的一種食品了，小時(shí)候家里養(yǎng)雞的時(shí)，總是會(huì)時(shí)不時(shí)在雞籠旁邊看到一兩個(gè)雞蛋，媽媽會(huì)取出來煮給我們吃，那時(shí)候生活條件還沒有現(xiàn)在這么好，能夠吃到雞蛋已經(jīng)很開心了?，F(xiàn)在生活條件稍微好多了，雞蛋可以隨便吃，我們每天可以吃上一兩個(gè)，給身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抵抗力，讓我們擁有一個(gè)強(qiáng)壯的身體。

【雞蛋蝦仁炒豆腐】

1.準(zhǔn)備一碗蝦，剝皮之后去頭部，記得要把蝦線也去掉，清洗干凈放在碗里，加入適量的胡椒粉、鹽、料酒，用筷子翻拌均勻，加入一點(diǎn)淀粉，再次翻拌均勻，最后留著腌制十分鐘。

2.接下來準(zhǔn)備一塊嫩豆腐，嫩豆腐切成厚厚的方塊，再來兩個(gè)雞蛋，雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成雞蛋液，再準(zhǔn)備一些蔥，蔥切成蔥圈，生姜切成姜片，這樣食材大概就準(zhǔn)備好了。

3.接著起鍋熱油，油熱之后下入姜片，翻炒出香味，再把蝦仁放下去，翻炒至變色。接著下入豆腐，豆腐比較嫩，翻炒的時(shí)候要輕一些，不要把豆腐給炒散了。

4.一分鐘之后，把雞蛋液倒下去，先不要去翻動(dòng)，等待雞蛋液凝固成型，凝固之后再翻面，這時(shí)蝦仁和豆腐已經(jīng)被雞蛋液包裹住了，我們用鍋鏟將它們分成小塊，最后加入適量的鹽和生抽調(diào)味，撒上蔥花，翻炒幾下就可以出鍋了，這樣炒出來的美食營養(yǎng)豐富，口感佳。

以上就是今天的全部分享，身體補(bǔ)充需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，才能保持一個(gè)健康的狀態(tài)，我們要給家人多吃這三種食品，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高身體免疫力。如果今天的分享你也喜歡，那就給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)吧！如果你有不同的想法，歡迎在評(píng)論區(qū)多多留言，關(guān)注清清愛做菜，下期繼續(xù)給大家分享更多美食。