韓式肥牛??鮮蝦粉絲煲

食材：

金針菇，粉絲，肥牛，青蝦，洋蔥，娃娃菜，??香菇

做法：

1.粉絲用水??浸泡一下

2.金針菇用刀??切去尾部 ，洋蔥切絲，娃娃菜用手掰開，香菇??切花刀，

3.蝦??去掉頭部 去殼開背去掉蝦線放盤備用

4.放一塊黃油，開??火，下入肥牛翻炒至斷生，夾出備

5.整頭蒜切末，放進(jìn)碗中，淋上熱油爆香，加入生抽2勺??，老抽1勺，蠔油1勺，韓式辣醬2勺，蜂蜜1勺，辣椒面1勺，鹽半勺，白胡椒粉1勺，魚露1勺，攪拌均勻

6.鍋底鋪上娃娃菜，洋蔥絲，金針菇，泡好的粉絲，鋪上??肥牛卷，蝦仁，香菇鋪上，將調(diào)好的醬汁淋在上面，加一小碗水煮開

7.蓋上蓋子，開中火燜5-8分鐘?撒上蔥花 ，白芝麻