執(zhí)筆：丘野塔也　挿絵：淺見(jiàn)百合子

掃圖：StuartRiki_鍵視? ? 翻譯：若葉綺凜

草帽加扇子，可以說(shuō)是皇都夏天的正裝。

搭配一套開(kāi)襟襯衫或者浴衣，再穿上個(gè)草鞋就可以出門(mén)了。作為黑貓亭的賓客卻不會(huì)穿成這樣進(jìn)店破壞氣氛，但心里頭還是會(huì)有想要打扮的涼快點(diǎn)的想法。雖然說(shuō)皇都是溫帶氣候，但碰上這樣的天氣還是覺(jué)得會(huì)是在說(shuō)謊吧。潮濕的空氣纏繞在皮膚上，像仇人一樣追著你照射的太陽(yáng)，便是這個(gè)時(shí)期的風(fēng)物詩(shī)。

蕾切爾：“您決定要點(diǎn)什么了嗎？”

窗戶外面，老天爺依舊在猛烈地肆虐著大地。

慌慌張張地逃進(jìn)店內(nèi)的一家子，剛坐下便開(kāi)始叫嚷著上點(diǎn)涼飲來(lái)解解酷暑。

父親：“來(lái)份咖喱飯?jiān)趺礃?？?/p>

母親：“我也來(lái)一份吧?！?/p>

孩子：“我也要咖喱！”

蕾切爾：“咖喱飯三人份……然后。”

確認(rèn)點(diǎn)單后，蕾切爾突然產(chǎn)生了一個(gè)單純的疑問(wèn)。

蕾切爾：“各位，點(diǎn)的東西都一樣對(duì)吧。在這個(gè)時(shí)期點(diǎn)咖喱的客人相當(dāng)?shù)亩喟?。?/p>

父親：“夏季吃咖喱是極好的，能?chē)L出青春的味道。”

母親：“咖喱能品出令人懷念的味道呢。”

孩子：“咖喱是最好吃的食物哦！”

蕾切爾：“原來(lái)是這樣啊……”

孩子：“姐姐你沒(méi)吃過(guò)咖喱嘛？”

蕾切爾：“我是羅貝利亞制造的人偶，因此對(duì)這邊的事情有些不了解……”

＊　　　　　　　＊　　　　　　?。??

蕾切爾：“……就，發(fā)生了這樣的事?！?/p>

太陽(yáng)完全沉進(jìn)了地平線之中，迎來(lái)了夜的清涼?，F(xiàn)在是夜晚的涼意將石臺(tái)階的炎熱完全冷卻的時(shí)候。

鴉羽：“確實(shí)在這個(gè)時(shí)期，是咖喱最有人氣的時(shí)候。”

(p.s:在天氣炎熱的夏天，吃咖喱有助于醒胃、提神和增進(jìn)食欲)

月下：“這可是營(yíng)業(yè)額的支柱餐點(diǎn)啊。”

箒星：“太熱的話會(huì)想吃辣口的食物吧?！?/p>

灰櫻：“吃咖喱的時(shí)候，大家臉上都洋溢著幸福呢！”

人偶們喝著代替冷卻水的檸檬蘇打，黑貓亭的顧客們則是和睦的交談著。

蕾切爾：“蕾切爾我，沒(méi)有吃過(guò)咖喱。”

灰櫻：“咪嗚？！是這樣嗎？”

蕾切爾：“嗯嗯。所以說(shuō)不清楚大家為什么會(huì)執(zhí)念于吃咖喱來(lái)著。”

灰櫻：“確實(shí)是這樣，說(shuō)起來(lái)~”

蕾切爾：“說(shuō)起咖喱的味道，和皇國(guó)傳統(tǒng)的料理完全不一樣啊?！?/p>

箒星：“本身就是熱帶地區(qū)的特別料理嘛。”

蕾切爾：“話說(shuō)咖喱并不是直接傳入。好像是先在羅貝利亞流行后再由西邦傳入皇國(guó)的來(lái)著?！?/p>

鴉羽：“知道的真詳細(xì)啊，菜譜上咖喱的做法確實(shí)用的是西餐的那套。”

蕾切爾：“所以說(shuō)，為什么咖喱能夠像這般拿捏住皇國(guó)人的心呢?！?/p>

月下：“咖喱也是軍隊(duì)中最有人氣的食物?！?/p>

嘟囔一聲后，月下張開(kāi)她小小的嘴巴，開(kāi)始回答蕾切爾的疑問(wèn)。

月下：“咖喱營(yíng)養(yǎng)豐富，而且料理起來(lái)很容易?！?/p>

箒星：“十分懷念呢。從軍時(shí)我也幫助炊事班的人做過(guò)呢?！?/p>

灰櫻：“咪嗚咪嗚？當(dāng)軍人的時(shí)候就吃咖喱嘛?！?/p>

鴉羽：“不是每日都吃哦。但是每周五有吃咖喱鼓舞士氣的傳統(tǒng)?！?/p>

蕾切爾：“原來(lái)如此，懷戀?gòu)能姇r(shí)吃的咖喱的退伍兵還蠻多的呢…但是，僅僅只是這個(gè)理由缺乏說(shuō)服力…”

蕾切爾點(diǎn)著頭，但看上去還有什么在意的地方。

箒星：“對(duì)了，蕾醬?！?/p>

啪的一聲，箒星拍了下手。

箒星：“這么在意的話，試著做做看咖喱不就好了嘛。”

蕾切爾：“讓我來(lái)做，是嘛?！?/p>

箒星：“食譜上寫(xiě)著方法的哦?！?/p>

蕾切爾：“很不幸，我沒(méi)有做菜的經(jīng)驗(yàn)來(lái)著?！?/p>

鴉羽：“做咖喱只要會(huì)用小刀就行了。要我教你嗎？”

蕾切爾：“鴉羽你來(lái)…教我嗎？”

鴉羽：“嗯嗯，為了今后你也能出分力，我會(huì)幫助你記住做咖喱的步驟?！?/p>

灰櫻：“蕾切爾做的咖喱，我很期待嘗到哦！”

蕾切爾：“連姐姐大人也……”

月下：“今晚給客人供餐的活就交給我吧?！?/span>

蕾切爾：“我知道了，話已至此我就嘗試一下吧?！?/p>

＊　　　　　　　＊　　　　　　?。??

鴉羽：“那么，先切一下蔬菜吧?！?/p>

蕾切爾：“小菜一碟?！?/p>

蕾切爾將菜刀拿起。

咕嚕咕嚕咕嚕地，將菜刀放在手上把玩。

電燈的燈光被刀面反射的到處都是。

鴉羽：“請(qǐng)不要把玩菜刀了，這樣做太危險(xiǎn)了?！?/p>

蕾切爾：“嗚……我知道了。”

鴉羽：“首先是洋蔥?！?/p>

蕾切爾：“讓你見(jiàn)識(shí)下我的技術(shù)吧！”

輕輕地將洋蔥拋到空中。

蕾切爾：“……喝??！”

刀光一閃，被切成圓片的洋蔥齊刷刷地落到了砧板上。

蕾切爾：“信手拈來(lái)~”

鴉羽：“不是這樣的，要將洋蔥切成碎末才對(duì)?！?/p>

蕾切爾：“嗚……洋蔥圈不行啊？”

鴉羽：“完全不行。要像這樣仔細(xì)地反復(fù)切來(lái)切去……”

鴉羽靈巧地使用著菜刀，將洋蔥切成碎末。

鴉羽：“做菜要仔細(xì)準(zhǔn)備才行?！?/p>

蕾切爾：“真的有夠麻煩的。”

蕾切爾一邊抱怨著，一邊模仿鴉羽的切菜手法使用著菜刀。

在抱怨的期間，洋蔥、胡蘿卜，土豆已經(jīng)全部切好。

鴉羽：“食材翻炒的期間，去取一下昆布出汁吧”

（出汁：以木魚(yú)花，昆布為主要原料制作的日式高湯）

在熱著油的平底鍋旁，鴉羽迅速拿出了一個(gè)煮鍋。

蕾切爾：“是要出汁，對(duì)嘛?！?/p>

鴉羽：“嗯嗯，不是用水，而是用出汁加一點(diǎn)酒煮去咖喱會(huì)使咖喱變得更好吃喲。”

蕾切爾：“西餐的做法里，不需要用昆布出汁不吧?！?/p>

鴉羽：“但是，這樣做的話會(huì)增添一分皇國(guó)風(fēng)味哦?！?/p>

蕾切爾：“原來(lái)如此……確實(shí)是俘獲皇國(guó)人舌頭的方法啊。”

鴉羽：“正宗的咖喱好像是要加更多的香料才有作用來(lái)著，但是這樣會(huì)過(guò)辣了?！?/p>

蕾切爾：“原來(lái)如此，學(xué)到了學(xué)到了?！?/p>

不久之后，感受到炒完蔬菜的手上傳來(lái)的鼓動(dòng)。

蕾切爾：“西邦與東邦的相會(huì)，創(chuàng)造出使其渾然一體的創(chuàng)意做法……比起這個(gè)，更包含著料理人那十足的熱情。這些共同鑄就的便是咖喱那獨(dú)特的魅力對(duì)吧?！?/p>

鴉羽：“說(shuō)的有點(diǎn)太夸張了，但也算大差不差吧?！?/p>

蕾切爾：“我蕾切爾，雖然是第一次做料理，但是已經(jīng)能體會(huì)這份樂(lè)趣了！”

鴉羽：“哼哼……就是這種熱情哦。然后做菜的時(shí)候也會(huì)創(chuàng)造隱秘的調(diào)味，加入醬油，以及足量的味噌這種情況也是有的哦?！?/p>

蕾切爾：“那么，先把蔬菜放到鍋里，然后再將肉煮一下……”

鴉羽：“干得不錯(cuò)啊，看起來(lái)很好吃呢?！?/p>

確認(rèn)箒星所寫(xiě)的料理步驟后，烹飪過(guò)程也越發(fā)越激情。

蕾切爾：“現(xiàn)在就該加入隱藏的味道了。料酒，醬油，味噌胡椒，大蒜生姜，還要加點(diǎn)蜂蜜……”

鴉羽：“等，等等一下！”

蕾切爾：“有什么問(wèn)題嘛？”

鴉羽：“隱藏的風(fēng)味少量的加點(diǎn)就可以了，你加的太多了……”

蕾切爾：“無(wú)須擔(dān)心，就安心的交給我來(lái)處理吧?！?/p>

蕾切爾：“然后，加入咖啡的話可以增加一點(diǎn)苦味吧？”

鴉羽：“蕾切爾！你給我適可而止……！”

＊　　　　　　?。　　　　　　。??

蕾切爾：“完成了?！?/p>

鴉羽：“嗚……這，這個(gè)是……”

取了一個(gè)小盤(pán)子裝上咖喱，鴉羽品嘗起蕾切爾的大作。

之后睜大眼睛，無(wú)言品嘗著。

鴉羽：“……好好吃……”

蕾切爾：“……咽口水?！?/p>

鴉羽：“雖然看起來(lái)是亂糟糟的做法……但是甜味與濃厚的鹽漬梅干搭配絕妙，最后的回味中，又麻又辣的神奇風(fēng)味沖擊著味蕾……”

蕾切爾：“看上去，發(fā)現(xiàn)了自己的一個(gè)不得了的才能呢。”

鴉羽：“……能行的。”

蕾切爾：“鴉羽姐？”

鴉羽：“這個(gè)咖喱的話，干翻全皇都的店都不是問(wèn)題！快點(diǎn)準(zhǔn)備將這咖喱上市吧！一定會(huì)讓我們黑貓亭大人氣的！”

看樣子這道咖喱點(diǎn)燃了鴉羽的野心，因感嘆握緊的拳頭愈發(fā)有力。

鴉羽：“我鴉羽，會(huì)向老板報(bào)告此事的。在這期間請(qǐng)你整理下菜譜?！?/p>

蕾切爾：“那個(gè)，鴉羽姐……！”

然后便將便簽和鋼筆推到蕾切爾面前。

蕾切爾：“……”

咕嚕咕嚕地轉(zhuǎn)著筆。

蕾切爾：“全部材料都是即興使用，因此沒(méi)辦法再現(xiàn)這種風(fēng)味……話說(shuō)回來(lái)，為什么會(huì)有這么大的反應(yīng)呢？”

蕾切爾喃喃自語(yǔ)著，然后便將便簽和筆一起放回了桌子的角落。

蕾切爾：“嘛，給灰櫻姐姐大人嘗嘗吧，她一定會(huì)喜歡的?”

詳細(xì)的事等之后再說(shuō)，將這份至高的咖喱盛到碗里才是第一要義。

（完）

本文來(lái)自電撃G’s magazine プリマドール 2022年9月號(hào)

哇，大家可以還原出蕾切爾所做的咖喱嘛。麻麻辣辣，香甜可口。

放在今天的社會(huì)這樣的咖喱也是能俘獲人心的吧ww

最重要的調(diào)料還是所謂的愛(ài)意呀~

2022.8.17

散步回來(lái)的若葉