春日吃春卷，是中國民間的傳統(tǒng)習俗

一、春卷的寓意

• 在古代中國人的心中
• 為了迎接春天這個萬物復始的季節(jié)
• 吃春卷

二、制作過程

• 煤爐上放置一塊小鐵板
• 用手搓著白面團上下抖動
• 等到鐵板溫度適宜后
• 迅速在鐵板上抹出一個圓

三、美食分享

• 潤餅皮的口感很大
• 程度上決定了潤餅的質量
• 在閩南春卷是絕對不能過油炸的