初哆咪美食：帕爾瑪花椰菜：健康美味的配菜食譜

初哆咪美食：配料

• 花椰菜?2

• 帕瑪森干酪碎?100克

• 鹽和胡椒?不亞于需要

• 新鮮歐芹?不亞于需要

• 面包屑?盡可能多

• 肉豆蔻?盡可能多

• 盡可能多的?黃油 ?717大卡

卡路里是指100克產(chǎn)品

帕馬森花椰菜是一種簡單，美味且便宜的配菜：只需很少的配料即可輕松制作的食譜，真正美味可口。在烤箱中烘烤和提供的調(diào)味料使花椰菜具有多汁的外殼和令人愉悅的風味，即使對于那些通常不喜歡它的人也很滿意。搭配肉類或魚類主菜的帕爾馬菜花椰菜是一種豐富的配菜，如果搭配優(yōu)質(zhì)的豆類菜肴，也是一種可喜的單一素食菜。

初哆咪美食：如何制作帕爾馬花椰菜

取出花椰菜小花，將它們放入碗中，并用新鮮的流水沖洗。然后在沸騰的鹽水中煮10-15分鐘。

排干花椰菜，將小花單層放在烤盤中，撒上黃油和面包屑。

在表面撒上胡椒粉，肉豆蔻和切碎的香菜。然后繼續(xù)放上一層磨碎的帕瑪森芝士，最后加入幾片黃油。

在180°C的預熱靜態(tài)烤箱中烘烤約20分鐘，或者在任何情況下直至在表面形成金黃色外殼。從烤箱中取出即可食用。

提示

為了使菜肴成功，不要將花椰菜煮得太久：或者，也可以將其蒸熟。

您可以根據(jù)自己的喜好更改配方：例如，可以在菜花上撒上調(diào)味醬，或者可以將奶酪混合，將帕瑪森奶酪和佩克立諾奶酪混合在一起，以獲得更明顯的味道。如果您喜歡硬皮，可以通過在花椰菜上撒上面包屑和帕瑪森芝士來增加食譜的松脆性。此外，您可以隨心所欲地對花椰菜進行調(diào)味：添加其他芳香草藥，例如細香蔥或迷迭香，或添加香料，例如咖喱和姜黃。

如果您喜歡這種珍貴的食物，請嘗試菜花油條或菜花餡餅的食譜。

保存

您可以將帕爾馬菜花椰菜保存1至2天，并密封在密閉的容器中，但建議立即食用，以免失去一致性。