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來伊份立足“新鮮戰(zhàn)略”,賦能休閑零食行業(yè)發(fā)展破局

2022-09-13 13:55 作者:bili_69499702109  | 我要投稿


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縱觀當(dāng)前的休閑零食市場,90后、00后成為消費主力已然是大勢所趨。而基于年輕人追求新潮、注重個性化的特殊心理特征,導(dǎo)致近幾年的休閑零食市場出現(xiàn)嚴(yán)重“內(nèi)卷”,品牌廠商們拼命更新迭代,只為最大程度滿足這一新興群體的消費需求。

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當(dāng)然,所謂革新,并不是說簡單的創(chuàng)造就能解決問題,如果不能針對現(xiàn)存的市場痛點逐一破解,再多的努力恐怕也是無用之功。因此,面對當(dāng)今消費者日漸多元化、個性化的需求指向,找到對應(yīng)的產(chǎn)品通路才是關(guān)鍵?;谶@樣的環(huán)境和背景,來伊份做出了圍繞“新鮮”戰(zhàn)略核心,通過技術(shù)創(chuàng)新提升產(chǎn)品口味,以產(chǎn)品創(chuàng)新滿足消費者多種需求,并輔以數(shù)字創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新的發(fā)展選擇,極大增強(qiáng)了消費者的品牌粘性,成功為整個行業(yè)完成破局。

事實上,為了堅決貫徹“新鮮”戰(zhàn)略,來伊份不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新方面進(jìn)行了大量探索嘗試,在生產(chǎn)上更是嚴(yán)格把控每一個細(xì)節(jié)。例如,季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品僅使用當(dāng)季原料,有保質(zhì)期的非季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品在2/3保質(zhì)期內(nèi)使用,無保質(zhì)期的非季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)6個月內(nèi)使用,加工食品原料在1/2保質(zhì)期內(nèi)使用。來伊份的頭部60個產(chǎn)品已按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落地。

同時,來伊份對制造工藝、連續(xù)化生產(chǎn)、半成品管理、創(chuàng)新工藝等進(jìn)行了優(yōu)化。在生產(chǎn)過程中,來伊份堅持拒絕糖漬、鹽漬工藝,減少至杜絕半成品貯存,縮短半成品周轉(zhuǎn),啟動重點訂單化生產(chǎn),連續(xù)化生產(chǎn)控制工藝穩(wěn)定,強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理。

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不僅如此,為了提高品牌發(fā)展維度,建立多元圈層,來伊份還積極展開破圈合作。前段時間,來伊份正式宣布與中國航天ASES開啟戰(zhàn)略合作。值得一提的是,在此次“地空協(xié)作”中,來伊份不僅在產(chǎn)品端發(fā)力,攜手ASES率先推出聯(lián)名款月餅“嘿皮到月球”,還在研發(fā)方面積極向航天品質(zhì)看齊,以先進(jìn)的真空冷凍干燥技術(shù)賦能技術(shù)保鮮,成功打造以凍干榴蓮干、凍干榴蓮巧克力等為代表的十余款零食單品,一經(jīng)上市便受到了廣大消費者的認(rèn)可與青睞。

立足新鮮戰(zhàn)略核心,積極打造高緯度品牌典范??梢哉f,來伊份的發(fā)展之路已經(jīng)徐徐展開,沒有盡頭,只有沿途的精彩。因此,對于來伊份來說,唯有行而不輟,未來必然可期!

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