數(shù)據(jù)表示：富含蛋白質(zhì)和纖維的零食棒，以及提供植物蛋白和真正食品成分的零食棒更瘦消費者歡迎。

恒源食品丨創(chuàng)新蛋白棒，突破傳統(tǒng)蛋白補充形式

恒源食品基于代餐人群所需的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維等主要營養(yǎng)，注重控制碳水化合物含量，研發(fā)了以蛋白質(zhì)為主的蛋白棒、以谷物纖維為主的谷物棒以及提供能量的堅果棒等產(chǎn)品，以及時補充人體所需的維生素和礦物質(zhì)，并提供充足的能量。

蛋白棒因其便攜、易食的特點成為高蛋白食品的重要形式。近年來，蛋白棒行業(yè)逐漸打破了過去僅針對健身人群的限制，成為年輕人中備受關(guān)注的食品。過去，高蛋白產(chǎn)品主要局限于健身圈，消費者通過攝入蛋白粉等產(chǎn)品來增加肌肉質(zhì)量。如今，高蛋白食品的種類更加豐富，蛋白棒正是其中成功的產(chǎn)品形式之一。

恒源食品所開發(fā)的蛋白棒主要使用濃縮/分離乳清蛋白作為主要原料，通過蛋白質(zhì)小分子緩釋吸收技術(shù)提高人體的吸收效率。同時，復配擠壓膨化蛋白顆粒，既保證了高蛋白含量，又提升了口感。還添加了外觀呈圓球、橢球形狀的黃色大豆蛋白顆粒，不僅口感松脆，還散發(fā)著大豆分離蛋白的香氣。

恒源食品丨多元口味，創(chuàng)新形態(tài)，拓展營養(yǎng)補給市場

恒源食品不僅在營養(yǎng)方面做出了突破，還在口味和形態(tài)上提供了更多元化的選擇。他們推出了芝士味、香蕉味、巧克力味等多種口味，讓消費者能夠根據(jù)自己的喜好選擇適合的口味。此外，他們還創(chuàng)新地將夾心、涂層等形態(tài)應用于產(chǎn)品中，突出了產(chǎn)品的差異化，使蛋白棒更像是日常的零食，從而提升了普通消費者的接受度。

恒源食品的產(chǎn)品更加專注于營養(yǎng)補充劑的概念，不再局限于健身食物，而是轉(zhuǎn)變?yōu)榭焖俚臓I養(yǎng)補給品。這種轉(zhuǎn)變不僅拓展了消費群體，也適應了更多的消費場景。無論是作為代餐、補充能量還是滿足零食需求，恒源食品的蛋白棒都能夠滿足不同消費者的需求。

恒源食品通過提供個性化口味和創(chuàng)新形態(tài)，將蛋白棒打造得更加多樣化和有趣，讓消費者享受到更豐富的選擇。無論是追求健康的健身人群，還是普通消費者尋找方便的營養(yǎng)補給品，都能夠在恒源食品的產(chǎn)品中找到適合自己的蛋白棒。同時，這種產(chǎn)品轉(zhuǎn)變也拓展了消費群體和消費場景，為恒源食品帶來更多的市場機會。

谷物棒丨美味、高纖、純天然

谷物棒以燕麥、小麥、黑麥等谷物為主要成分，有時還會添加少量堅果和果干，以豐富口感。谷物作為重要的能量來源，在人們的膳食中扮演著關(guān)鍵的角色。每天人體所需的熱量的60%～70%來自谷類，而所需蛋白質(zhì)的50%～70%也來自谷類及其制品。谷物棒市場的崛起代表了一股健康潮流，這類產(chǎn)品形式多樣，包括全麥面包、飲料、營養(yǎng)奶昔以及棒類食品等。

恒源谷物棒選用多種谷物和豆類混合搭配，呈現(xiàn)豐富多樣的口感，并且提供更均衡的營養(yǎng)。每一粒谷物都經(jīng)過嚴格挑選，來自中國東北平原這片北緯45度的“黃金種植帶”，這里是世界上僅有的三塊黑土地之一。谷物棒中所使用的谷物資源具有更高的營養(yǎng)價值和更豐富的種類。此外，恒源食品采用創(chuàng)新的"全谷萃"四維營養(yǎng)技術(shù)，充分利用谷物的每個部位，使其更容易被人體吸收。

恒源谷物棒不僅美味可口，還富含高纖維，并且完全采用純天然原料。它們提供了方便快捷的能量補給，同時滿足人們對健康營養(yǎng)的需求。作為一種優(yōu)質(zhì)的谷物補充形式，谷物棒在日常生活中成為了一種受歡迎的選擇。

在調(diào)研了大眾用戶的需求后，恒源食品發(fā)現(xiàn)，消費者最看重的是產(chǎn)品的口感，其次是功能性，然后是便攜性?；谶@一發(fā)現(xiàn)，恒源食品對棒類產(chǎn)品進行了升級：

- 在口味方面，注重打造中國消費者更喜歡的“酥軟”口感，使產(chǎn)品更加易于咀嚼和消化。

- 降低甜度，使產(chǎn)品在口感上更符合消費者的偏好，讓人們享受美味的同時又不會感到過度甜膩，給人一種“好吃又沒有負罪感”的感覺。

- 迎合年輕人喜歡的口味，推出蔓越莓味、海鹽芝士味、抹茶酸奶味等多種口味選擇，以滿足不同人群的口味偏好。

產(chǎn)品定位以年輕人為主要目標消費群體，并且適用于早餐、工作或差旅等多種場景，為消費者提供便捷的零食補給。

恒源食品致力于以小小的“棒”體塑造出卓越的營養(yǎng)競爭力。公司在黑龍江佳木斯、牡丹江和內(nèi)蒙古巴彥淖爾設(shè)有三個生產(chǎn)基地，擁有三條棒類食品生產(chǎn)線：布勒小型生產(chǎn)線用于小批量生產(chǎn)或中試；布勒大型生產(chǎn)線和索樂仕超大型生產(chǎn)線用于大規(guī)模生產(chǎn)，使公司成為國內(nèi)擁有先進生產(chǎn)設(shè)備和規(guī)模排行前列的棒類產(chǎn)品制造商之一。

除了常規(guī)的谷物棒、蛋白棒和堅果棒，恒源食品還可以根據(jù)用戶需求定制高蛋白、高膳食纖維、純素食等多種口味、質(zhì)地和營養(yǎng)組合的產(chǎn)品。此外，恒源食品可以復配維生素和其他營養(yǎng)成分，將產(chǎn)品的低卡、高蛋白、清潔標簽等健康屬性發(fā)揮到極致，打造面向大眾的棒類產(chǎn)品。這種多元化的產(chǎn)品背后，得益于恒源食品優(yōu)質(zhì)的原料資源、強大的生產(chǎn)能力以及嚴苛的品質(zhì)要求的支持。

展望未來，棒類市場不僅會有蛋白棒、谷物棒、堅果棒等傳統(tǒng)品類，還將針對細分人群進行更多的產(chǎn)品創(chuàng)新。恒源食品將不斷滿足消費者的不同需求，為不同群體提供更多樣化的棒類產(chǎn)品，這也是一個可行的發(fā)展方向。