在上海工作多年的羅浩，最近接到表妹的電話，表妹告訴他自己要結(jié)婚了邀請哥哥回江西參加自己的婚禮，羅浩平時工作很忙，只有過年才有時間回老家走親訪友。表妹從小跟自己一起長大，感情很深，所以這次羅浩特意請了年假回老家參加表妹的婚禮。

表妹陳玲的婚禮選在了妹夫老家的鄉(xiāng)下舉辦，這讓羅浩有點不開心，自己的表妹家雖然談不上是大富大貴的家庭，但也是從小在城市里被捧在手心里長大的“小公主”。所以婚禮當(dāng)天，羅浩到了妹夫家，并隨禮了1萬元，一來是對表妹的偏愛，二來是示意妹夫自己的妹妹是有娘家人撐腰的。

隨完禮后，羅浩便跟著賓客們?nèi)胂氯伺e辦了簡單的儀式，服務(wù)員也開始陸陸續(xù)續(xù)上菜了，先是涼菜、再是熱菜，足足上了20多道菜，桌子都放不下了，都是重疊著擺放。本來以為鄉(xiāng)下酒席都是大盆大碗，菜也是烏漆嘛黑的，毫無美感而言，可這場景確實讓羅浩沒有想到。

各式各樣的海鮮應(yīng)有盡有，不僅好吃還量大，大家都感嘆這一桌得花不少錢。簡單拿3道桌上的特色菜來說說：

第一道：清蒸梭子蟹

烹飪海鮮最原始，也最能激發(fā)出其本身鮮美的做法莫過于——清蒸。

大塊豐腴的蟹肉似乎要把殼尖兒都塞滿，沾點姜醋汁，嘬一口白肉，扎實緊致的口感帶著海水的鮮甜，簡直讓人欲罷不能，此時只想說一個字——絕。

第二道：蔥燒海參

海參品質(zhì)自然是沒得說，個體肥大，肉質(zhì)肥厚的刺參烹飪而成的蔥燒海參更是色澤紅亮、溢滿濃郁。

濃郁的蔥香配以爽滑的海參，享受美食的同時還能滋補咱“干飯人”的身體，一舉兩得，豈不美哉。

第三道：紅燒肘子

這道菜是今天宴席的壓桌菜。豬腿肉不用剔骨，直接用水煮沸，然后用各種調(diào)料腌制后過油炸制表皮呈蜂窩狀，再上蒸鍋蒸制，出鍋后用燒好濃稠的料汁淋到上面。

經(jīng)典的紅燒肘子肥而不膩，色澤紅潤，肉皮入口即化，里面的肉瘦而不柴，而且非常入味，吃起來軟糯鮮香，此時來一口肉，再來一口白酒，那味道別提多香了。

這一大桌子讓羅浩吃得很開心，新郎新娘過來敬酒時還不忘稱贊新郎：“妹夫把這婚禮安排的太好了，大家都吃的很開心。就是這婚宴用的酒，確實很好喝，但也太不知名了吧，之前從來沒聽說過?！?/p>

妹夫解釋到：“這酒是我去貴州出差的時候看到當(dāng)?shù)厝硕荚诤冗@款酒，聽當(dāng)?shù)厝苏f這酒同茅臺一樣精選當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)諾高粱為原料，從赤水河采水，使用上乘坤沙工藝釀造而成。如此好酒當(dāng)然要用作婚宴酒了。”

妹夫又接著對羅浩說：“大哥，非常感謝你能回來參加我跟陳玲的婚禮，但這1萬的禮金實在是太多了，我們就不要了，我知道大哥是擔(dān)心陳玲會跟著我受苦，但你放心我一定會對她好的。”

羅浩聽見這話很慚愧，是自己“小心眼”了，收回了自己的禮金。

好了，今天的分享就到這里，你們參加婚禮都會隨禮多少呢?你們那的鄉(xiāng)下流水席都有哪些特色菜呢？歡迎留言討論哦。