一、原料

奶茶原料包括: 珍珠、果粉、奶油(植物脂肪粉)、糖漿、茶葉等原料。

其中，奶精和珍珠的價(jià)格最高。

1、牛奶

牛奶是制作各種奶茶必不可少的原料之一。市場(chǎng)上純鮮牛奶的價(jià)格是每斤10元以上。盒裝純牛奶的價(jià)格是每斤15元左右。如果是袋裝奶粉，價(jià)格會(huì)比較一些，在8元到10元一斤的范圍內(nèi)。此外還有酸奶飲料和其他產(chǎn)品也需要使用牛奶，但這種飲料是用于回收牛奶或預(yù)制乳制品。

2、紅茶

紅茶屬于茶飲料和食品飲料的一種。目前市面上常見(jiàn)的紅茶有錫蘭茶和祁門(mén)紅茶兩種，根據(jù)品質(zhì)不同價(jià)格也不一樣，差不多一罐在3元到7元之間。

3、砂糖

砂糖作為中國(guó)奶茶的主要甜味劑之一就是深受廣大學(xué)生消費(fèi)者的喜愛(ài)與！現(xiàn)在我國(guó)市面上比較常見(jiàn)的白砂糖的價(jià)格大概在5元左右一袋的樣子；而綿白糖的價(jià)格方面則要稍微貴一些時(shí)間大約在6元左右一袋左右。（以上數(shù)據(jù)信息技術(shù)來(lái)源通過(guò)網(wǎng)絡(luò)分析整理而成） 砂糖分為蔗糖和非蔗糖兩類：

(1)蔗糖是一種糖，稱為甘蔗糖漿或紅糖。非蔗糖是指由玉米淀粉水解制成的葡萄糖漿和麥芽糖漿。

(2)白砂糖是精制白砂糖的簡(jiǎn)稱，是以甘蔗為原料制成的白色粉末狀結(jié)晶物質(zhì)。

(3)軟白糖是由小麥經(jīng)發(fā)酵制成的粘性液體膠體溶液制成的固體顆粒狀晶體物質(zhì)。(注: 并非所有以糯米制成的食物都是以糯米粉制成。)

(4)冰糖是在白沙粒狀晶體顆粒的冰糖中加入一定比例的晶屑，混合均勻后形成的晶體。(注:并不是所有的水晶屑都適合加入冰糖中~)

5、果粉

水果果粉的種類存在很多如草莓粉、菠蘿粉等等通過(guò)這些都屬于一個(gè)新鮮水果榨汁加工成的果汁類飲料企業(yè)產(chǎn)品！一般國(guó)際市場(chǎng)上主要銷售的果粉價(jià)格在1塊錢(qián)左右一瓶?。ㄒ陨蠑?shù)據(jù)信息技術(shù)來(lái)源于中國(guó)網(wǎng)絡(luò)分析整理設(shè)計(jì)而成?。?果汁類產(chǎn)品一般是直接添加于各種熱飲中的配料成分的一種！

6、咖啡

咖啡豆是一種以豆科植物阿拉比卡種小喬木的干燥成熟種子為原材料經(jīng)過(guò)烘焙之后制作成的一種速溶咖啡制品！由于它的口感獨(dú)特且風(fēng)味因此受到了許多人的青睞?。ㄒ陨闲畔?lái)源于網(wǎng)絡(luò)整理而成?。?/p>

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