小喂空氣炸鍋川菜譜來啦！

叮~

小喂又來支招啦！

為了安慰你剁完手后空空如也的錢包

小喂獨(dú)家定制了空氣炸鍋川菜食譜大禮包

讓你在家只用空氣炸鍋就能吃得健康美味

誰能抗拒麻辣鮮香的川菜呢？

聽到這是不是已經(jīng)開始瘋狂分泌口水了？

趕快拿起小喂空氣炸鍋收下這份大禮包吧！

這頓美味川菜，小喂先吃為敬啦！

?小喂川菜譜之辣子雞

你對空氣炸鍋的想象和使用不會(huì)還停留在薯?xiàng)l蛋撻吧？這一次小喂又被空氣炸鍋折服了，居然拿它做出了無敵美味的辣子雞！成品色澤棕紅油亮，吃起來質(zhì)地酥軟，麻辣味濃，咸鮮醇香，而且干辣椒不是主料卻勝似主料，是這道菜的靈魂！喜歡吃辣的朋友們可以多放干辣椒哦！

食材：雞腿肉、雞蛋、干辣椒、姜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、胡椒粉、干花椒

?step1?把雞腿肉洗凈切丁，然后加雞蛋清、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖和干辣椒

?step2?把所有調(diào)料和雞肉丁一起混合攪拌均勻，腌制半小時(shí)左右

?step3?把小喂空氣炸鍋預(yù)熱，設(shè)置190度25分鐘，鋪上油紙或者錫紙，倒入腌制好的雞肉丁，中間翻面兩次（用筷子扒拉防止烤成一坨），最后一次翻面的時(shí)候加點(diǎn)干辣椒、蔥和芝麻就可以啦

?小喂川菜譜之香辣花甲

川菜就是要香辣夠味才帶勁！這道香辣花甲用空氣炸鍋制作也是簡單到?jīng)]朋友，只需要調(diào)一個(gè)靈魂醬汁，加入四川郫縣豆瓣醬，金針菇沾上香辣的調(diào)料真的太入味啦！花甲也烤出了鮮美的汁水，再撒上點(diǎn)蔥花，真的超級好吃！而且花甲肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高， 脂肪含量低，易被人體消化吸收哦！

食材：花甲300克，金針菇1把、蒜1頭、小米辣2個(gè)、蔥1根、豆瓣、生抽、蠔油、糖，鹽適量

?step1?把花甲提前放入鹽，泡水吐沙，金針菇切根洗干凈，將大蒜，豆瓣醬，生抽，蠔油，少許糖和鹽調(diào)成醬料

?step2?把錫紙折成碗狀放入預(yù)熱好的空氣炸鍋，均勻地放一層金針菇，刷上醬汁

?step3?把小喂空氣炸鍋預(yù)熱好，放入花甲，倒入剩下的醬汁，倒入適量水（按食材量盡量沒過金針菇），設(shè)置180度烤20分鐘，再最后撒上蔥花就好啦！

?小喂川菜譜之香辣烤魚

烤魚可以排進(jìn)川菜界前三沒人反駁吧？空氣炸鍋居然也能做出香到不行的川味烤魚，真的可以秒殺了外面的烤魚店！自己第一次做就成功啦，以后不需要去外面吃烤魚了，空氣炸鍋又可以助你實(shí)現(xiàn)烤魚自由了！

食材：羅非魚、蔥姜、燒烤料、五香粉、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、鹽、耗油

?step1?把魚處理干凈之后在兩面劃開口，在開口處跟魚肚子里放姜片跟蔥段腌制20分鐘

?step2?調(diào)制燒烤醬料，加一勺燒烤料、半勺五香粉，半勺老抽和一勺老抽，一勺耗油

?step3?把腌制好的魚兩面都涂上燒烤料，預(yù)熱好小喂空氣炸鍋，設(shè)置180度烤10分鐘，翻面之后撒上燒烤料再烤8分鐘，出鍋撒上蔥花即可

?小喂川菜譜之牙簽肉?

牙簽肉是一道新穎的家常菜，牙簽肉外酥內(nèi)嫩、酥香可口、色澤鮮艷，具有川菜典型的麻、辣、咸的口味，再加上孜然的香味混合著辣椒粉的辣味，真的是一口一個(gè)美味！再也不用擔(dān)心周末在家追劇沒有零食解饞啦！牙簽肉來上一碗，愉快的度過追劇的夜晚吧！

食材：里脊肉/梅花肉，生抽1勺，蠔油1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，料酒1勺

?step1?把肉切成大小均勻的肉丁，用牙簽串好，再依次放入所有調(diào)料

?step2?把肉丁和所有調(diào)料混合攪拌均勻，腌制半小時(shí)左右

?step3?預(yù)熱好小喂空氣炸鍋，把腌制好的肉丁放入炸籃，設(shè)置180度10分鐘，中間翻面1次，出鍋撒上蔥花即可

?小喂川菜譜之麻婆豆腐

麻婆豆腐可是被評為“中國菜”四川十大經(jīng)典名菜之一！這里小喂要教大家做這道川菜系家常版麻婆豆腐的做法，最基本的麻和辣是保持麻婆豆腐的精髓，所以要適當(dāng)加入花椒粉和郫縣豆瓣醬哦！這道麻婆豆腐毫不夸張的說可以就兩碗白米飯吃，實(shí)在是太下飯了！

食材：豆腐200g、肉末60g、蔥花、豆瓣醬、醬油、蒜末、花椒粉

?step1?將肉末加入醬油、蒜末和豆瓣醬攪拌均勻

?step2?把小喂空氣炸鍋預(yù)熱，炸籃中放入一個(gè)錫紙折成的碗中，把攪拌均勻的肉末放進(jìn)去，設(shè)置180度烤制8分鐘

?step3?烤好的肉末盛出，加入切塊的豆腐拌勻，再將烤好的肉末放在豆腐上，再次送入小喂空氣炸鍋烘烤5分鐘，出鍋撒入蔥花、花椒粉拌勻即可

這份小喂空氣炸鍋川菜食譜大禮包

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