阿姆斯特丹是全世界最開放的城市，在這里大麻、同性婚姻、性交易都是合法的。街角的“咖啡店”里可以像點(diǎn)菜一樣點(diǎn)大麻制品；每到傍晚，紅燈區(qū)的櫥窗后一個(gè)個(gè)姑娘搖曳生姿。

這座城市，禁忌的事物能找到自己的生存之道，看似沖突的現(xiàn)象彼此和諧共存。但能夠自由選擇是否就意味著真正的自由？答案也許并不一定。

抵達(dá)阿姆斯特丹

2019年5月9日，大白終于駛進(jìn)阿姆斯特丹水域，岸上的風(fēng)景從山水田園過(guò)渡為一棟棟城市建筑。經(jīng)過(guò)兩天兩夜的航行，我和老顧兩個(gè)鄉(xiāng)下人終于進(jìn)城了。

阿姆斯特丹我不是第一次來(lái)，以前做導(dǎo)游時(shí)帶客人來(lái)過(guò)很多次。不過(guò)這是第一次自己開船走水路過(guò)來(lái)，又是完全不一樣的感覺。

阿姆斯特丹綽號(hào)“北方威尼斯”，整座城市都是沿著河一圈一圈向外擴(kuò)展建成，在這里河的作用跟馬路差不多?？梢哉f(shuō)車能到的地方船就能到，車到不了的地方船也能到。

這次我特意選了個(gè)非?？拷抢锏拇a頭，不管想去哪里都方便。順著河道一路往里，我們開著大白慢慢進(jìn)入老城。

河道非常繁忙，各種船來(lái)來(lái)往往，有私家小艇、游船，還有專供河上娛樂(lè)的船。有一種船是專門在河上開party用的，里面一圈都是鋪滿坐墊的長(zhǎng)凳，船頭更是可以當(dāng)床躺，中央有一到兩個(gè)操作臺(tái)，可以存放酒水、做點(diǎn)簡(jiǎn)餐什么的，看著特別安逸。

走了一個(gè)多小時(shí)，來(lái)到最后一座橋前。過(guò)完這道橋，就進(jìn)到我們要住的碼頭了。

橋打開時(shí)不知道從哪兒飛出來(lái)幾只鴿子，場(chǎng)面頓時(shí)有點(diǎn)隆重。可不是嗎，從斯德哥爾摩到阿姆斯特丹，我們已經(jīng)航行了差不多1500公里，現(xiàn)在終于要暫告段落了。

* * *

在阿姆斯特丹，大白將迎來(lái)它的第一批帆船生活體驗(yàn)者——兩個(gè)成都飛過(guò)來(lái)的妹子。接到她們，咱們的生意就算開張了。

兩個(gè)妹子佳佳和麗麗都是我的老朋友，以前帶她們?nèi)ミ^(guò)很多地方旅游。這兩個(gè)人聽說(shuō)我跑到歐洲做帆船，立馬報(bào)名要體驗(yàn)。正好，大白的小白鼠不就有了嘛。

為了她們倆，老顧不辭辛勞，萬(wàn)里迢迢從成都背過(guò)來(lái)一套粉色的女士專用四件套，一上船就把客房布置得巴巴適適。這幾天，我就要帶她們和老顧，好好體驗(yàn)一把最阿姆斯特丹的生活。

什么是“最阿姆斯特丹的生活”？我第一個(gè)想到的是船屋。

一路走運(yùn)河，我們路過(guò)很多船屋，它們算是一種非常有當(dāng)?shù)靥厣纳罘绞健?/p>

船屋的起源要追溯到上世紀(jì)50年代，由于阿姆斯特丹住房資源緊缺，市政府宣布船屋的合法存在，于是便延續(xù)至今?，F(xiàn)在阿姆斯特丹的船屋基本上都有自己的固定地址，有的仍舊用于自住，有的已經(jīng)改造成了民宿或餐廳，供游客體驗(yàn)。

正好我們碼頭附近有幾個(gè)船屋，都是居民自住的。停好船后，我?guī)е鳪oPro前去觀摩。

這些船屋集體停在一座橋的附近，起碼四五艘緊緊并在一起。它們都由大船改造，平均近20米長(zhǎng)，按寬4米算的話，一個(gè)船屋總面積能有80平。

它們肯定在這兒停很長(zhǎng)時(shí)間了，相連的岸邊空地已經(jīng)發(fā)展成了院子。院子里擺有幾套餐桌餐椅，很多木板釘成的大盆里種著蔬菜；一個(gè)非常傳統(tǒng)的烤面包爐、幾只吊床，居然還有一間微型的玻璃暖房。

這過(guò)得也太精致了。

陽(yáng)光非常好，船主人都坐在自家船頂曬太陽(yáng)。光是看著他們的背影，都能感覺到他們身上散發(fā)的那股閑適、不緊不慢的味道。

我們一定要試著阿姆斯特丹一下。

探索“性都”

?？看a頭第二天，成功接到佳佳和麗麗。先幫她們把行李運(yùn)上船，之后一刻沒(méi)閑，直奔市中心殺去。

荷蘭號(hào)稱全世界最開放的國(guó)家，這里同性婚姻、大麻和性交易都是合法的。首都阿姆斯特丹還有個(gè)響亮的綽號(hào)，就叫“性都”。我對(duì)阿姆斯特丹很熟了，帶著她倆走街串巷，沒(méi)想到在街上碰見一大早出門溜達(dá)的老顧。

既然人都湊齊了，那就一起去找樂(lè)子唄。

歐洲人都愛喝咖啡，荷蘭也不例外，街頭巷尾都是擺著露天雅座的咖啡館。我們經(jīng)過(guò)一家特別時(shí)尚的店，外墻密密麻麻畫著很多涂鴉。跟其他咖啡館一樣，它門口也放了幾套桌椅，有人坐在那里喝東西。

這是一家很有名氣的店：the first coffee shop。

在荷蘭不管哪個(gè)城市都能看到一些叫coffee shop的店，可千萬(wàn)別隨便進(jìn)去。因?yàn)樗鼈兏揪筒皇琴u咖啡的，而是大麻店。

如果你在荷蘭只想喝杯咖啡的話，那就記住一條：正經(jīng)咖啡館都不會(huì)叫shop。

coffee shop里賣各種軟性毒品，像飲料、香煙、小蛋糕之類的，無(wú)一例外都以大麻或迷幻蘑菇為原料制成。雖說(shuō)荷蘭對(duì)毒品持“寬容政策”，但實(shí)際管控也非常嚴(yán)格，個(gè)人只要持有5克以上軟性毒品就會(huì)遭到處罰。自2013年1月1日起，荷蘭全境大麻店都被禁止向未獲得荷蘭居留的外國(guó)公民出售軟性毒品。

所以即便來(lái)荷蘭旅游，也是買不到這些東西的。

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記得第一次來(lái)阿姆斯特丹時(shí)因?yàn)椴皇煜ぢ?，我找到一座老教堂作為地?biāo)。這座老教堂位于阿姆斯特丹市中心的一片小廣場(chǎng)上，周圍是連成排的建筑，每座都帶有醒目的櫥窗。一到傍晚，這些櫥窗后就會(huì)亮起迷幻的紅色燈光，“紅燈區(qū)”便由此得名。

紅燈區(qū)既是阿姆斯特丹歷史文化的產(chǎn)物，同時(shí)也是荷蘭自由開放的實(shí)際體現(xiàn)。別看現(xiàn)在的荷蘭這么低調(diào)，其實(shí)幾百年前它也叱咤風(fēng)云過(guò)。

17世紀(jì)是荷蘭的“黃金時(shí)代”，貿(mào)易的迅速發(fā)展帶動(dòng)其航海事業(yè)，一度出現(xiàn)荷蘭一國(guó)的商船數(shù)目超過(guò)歐洲所有國(guó)家商船數(shù)目總和的盛況。因此荷蘭也被譽(yù)為“海上馬車夫”。

大規(guī)模的貿(mào)易往來(lái)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)、人口、文化等方面的交融互通，在同時(shí)身為首都和世界最重要港口之一的阿姆斯特丹，就呈現(xiàn)出種種既沖突又和諧的奇異景象，比如教堂與紅燈區(qū)的和諧共處、相安無(wú)事。

紅燈區(qū)里每一位性工作者都有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，受當(dāng)?shù)胤杀Ｗo(hù)。據(jù)說(shuō)其中不少人有自己的主業(yè)，在這里工作是她們的選擇之一。

我相信每個(gè)櫥窗后的女孩一定有自己的一段故事，她們?cè)谶@座自由的城市里，經(jīng)營(yíng)著自己的人生。

我們來(lái)得比較早，天還大亮，櫥窗都沒(méi)開始營(yíng)業(yè)。順著狹窄小道一直走到河邊，這里聚集了很多游人。

河的上游駛來(lái)一艘小船，船上滿滿當(dāng)當(dāng)站著學(xué)生模樣的人，應(yīng)該是在開party。越過(guò)他們，河對(duì)岸就是著名的性愛皇宮。在阿姆斯特丹，各種文化、各類人群彼此融合得不露痕跡。

逛完景點(diǎn)，我們?cè)谛∠锢镎业揭患倚【起^喝東西。斜對(duì)面的店門上插著兩面彩虹旗，這是同性戀的標(biāo)志。彩虹旗鮮明的色彩代表了同志群體的多元性，也傳達(dá)出一種對(duì)自我身份全然認(rèn)同的積極態(tài)度。

荷蘭的自由開放傳遞出一種信息：每個(gè)人都可以做出自己的選擇、找到自己的位置、成為自己想成為的任何人。

其實(shí)跟是否在荷蘭無(wú)關(guān)，是被觀念裹挾著走、屈服于恐懼之下做決定，還是主動(dòng)做出選擇并執(zhí)行下去？自由與責(zé)任，答案就在其中。

逛完市區(qū)，我們回到碼頭的船上。兩個(gè)女生連坐十幾個(gè)小時(shí)的飛機(jī)都累得不行，進(jìn)屋睡大覺去了。正好這兩天成都在辦美食節(jié)，主辦方的朋友問(wèn)我們?cè)覆辉敢庠诖蟀咨细銈€(gè)阿姆斯特丹分會(huì)場(chǎng)，請(qǐng)當(dāng)?shù)厝似穱L一下咱們四川的美食。

這主意不錯(cuò)，明天就一起去超市大采購(gòu)，在船上攢個(gè)露天火鍋局。

* * *

在碼頭上我認(rèn)識(shí)了一個(gè)叫埃文的哥們兒，負(fù)責(zé)看管幾艘游覽船。

埃文不是本地人，而是從伊朗來(lái)的。由于自己國(guó)家戰(zhàn)亂頻繁，他選擇離開家鄉(xiāng)，作為一名政治避難者來(lái)到歐洲，最后留在了阿姆斯特丹。

在這里他有一個(gè)合法的身份，有政府補(bǔ)助的住房和一份穩(wěn)定的收入。埃文雖然沒(méi)有妻子兒女，但在伊朗還有親人，他會(huì)定期打錢回家。

在歐洲能看到很多從中東、非洲國(guó)家來(lái)的人，大多是為了躲避自己國(guó)家的戰(zhàn)亂或貧困，來(lái)到異國(guó)他鄉(xiāng)尋求更安穩(wěn)的生活。這是他們的選擇。

我很慶幸自己生在中國(guó)。

美食節(jié)

5月13日上午，我和老顧去超市買材料。本來(lái)想找個(gè)中超多買些正宗的火鍋食材，出來(lái)這么久，實(shí)在想念國(guó)內(nèi)的肥牛毛肚鵝腸鴨血炸酥肉?？上Ц浇鼪](méi)找到中超，那就將就一下吧。

我們買了各種肉類和香腸、一些素菜、兩打生蠔，還打包了一份大薯回到船上。我負(fù)責(zé)鹵雞腿雞翅，麗麗處理燙火鍋的配菜。

老顧已經(jīng)忙活半天了，現(xiàn)在正收拾行李。在船上過(guò)完最后一晚，他就要回國(guó)了，以后航海就真剩我一個(gè)孤家寡人了。

港口里停滿各式各樣的船，每艘都掛著不同國(guó)家的國(guó)旗，有荷蘭、法國(guó)、德國(guó)的，意大利、丹麥、瑞典的……唯有大白一艘飄著鮮艷的五星紅旗。

火鍋的香味彌漫出來(lái)，我們幾個(gè)中國(guó)胃立馬積極響應(yīng)，估計(jì)隔壁老外都饞哭了。

佳佳和麗麗從國(guó)內(nèi)背來(lái)幾個(gè)熊貓玩偶，我打算拿它們當(dāng)小禮物送給有緣的老外。

住碼頭跟住旅館感覺比較不同。因?yàn)槎际亲约掖?，碼頭的氛圍更放松隨意。我吃完飯沿著棧道散步，路過(guò)一艘小船，一位阿姨正跟她的狗站在后窗口看風(fēng)景。

他們多半是當(dāng)?shù)厝?。這艘小船跟多數(shù)荷蘭私家船一樣只有一層，船艙不像大白完全位于甲板下方，而是一個(gè)駕在船上的房間。艙后窗口還挺大，阿姨和她的狗就像站在自家陽(yáng)臺(tái)上一樣。

這條狗長(zhǎng)得特別憨，頭很大、短毛、一臉褶，什么品種不清楚。這種狗一般看起來(lái)兇，其實(shí)性格特別溫順。正好我也養(yǎng)狗，所以走過(guò)去閑聊。

“您的狗好可愛，它叫什么名字？”

“她叫哈莉”

“好溫順啊?！惫蚩吹轿铱拷?，就把鼻子湊過(guò)來(lái)聞，說(shuō)明她很親人。“我也養(yǎng)狗，是一條羅威納。我的狗巨兇，從來(lái)都是見狗就咬，沒(méi)辦法只好寄養(yǎng)在鄉(xiāng)下。我還從沒(méi)養(yǎng)過(guò)像哈莉一樣溫順的狗。”

“是啊，哈莉跟人特別親?！?/p>

阿姨很和善。他們的船和哈莉都給我一種家的氛圍，很溫馨。我想起來(lái)有熊貓玩偶。

“您稍等一下，我有個(gè)小禮物想送給哈莉。”

回到船上拿了一只嶄新的玩偶交給阿姨，哈莉看到特別興奮，拿鼻子使勁夠。阿姨把熊貓舉高跟我說(shuō)“放心吧，我一定會(huì)好好收藏這個(gè)玩偶，不會(huì)讓哈莉咬壞的！”

怎么說(shuō)呢，荷蘭雖然號(hào)稱全世界最開放的國(guó)家，阿姆斯特丹是舉世聞名的“性都”，給人第一印象很容易是“會(huì)不會(huì)很亂”這類。不過(guò)到這里就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刂伟擦己?，?dāng)?shù)厝烁覀円矝](méi)什么不同。

我想這位阿姨會(huì)把玩偶帶回家，擺在客廳的櫥窗里，記錄下這段有趣的回憶。

* * *

火鍋局都快結(jié)束了，終于出現(xiàn)一個(gè)勇于嘗試的荷蘭兄弟。他在中國(guó)留過(guò)學(xué)，對(duì)火鍋不陌生。他說(shuō)那時(shí)候每周末都有hotpot Friday（火鍋周五）。

我們煮的牛油火鍋還是挺辣的，有點(diǎn)擔(dān)心這位仁兄受不受得了。他挑了一些意面和香腸在杯子里，筷子用得還不錯(cuò)。

小心翼翼吃了第一口。

“辣嗎？這個(gè)火鍋有點(diǎn)辣。”

“挺好吃的，沒(méi)啥感覺?！?/p>

再吃第二口，表情逐漸猙獰。

“來(lái)了來(lái)了……”

“哈哈哈哈哈哈”

我給他倒了杯水。

看來(lái)給老外推廣火鍋道阻且長(zhǎng)啊。好在中華美食博大精深，我們還有番茄炒蛋、魚香茄子、鐘水餃，以后一樣一樣給他們普及。

下回預(yù)告

送老顧離開后，我?guī)Ъ鸭?、麗麗一起開船前往比利時(shí)首都布魯塞爾，沒(méi)想到布魯塞爾比阿姆斯特丹還要豪放。

跟10萬(wàn)同性戀一起“蹦野迪”是什么感受，你能想象嗎？