最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【奧利奧巧克力巴斯克蛋糕】?

一、食材準(zhǔn)備

奶油奶酪、巧克力、雞蛋、細(xì)砂糖、可可粉、玉米淀粉、淡奶油、奧利奧碎、吉利丁片

二、制作方法??

1.碗中放入加熱的淡奶油，加入巧克力攪拌融化備用

2.空碗中放入奶油奶酪攪拌順滑，再加入細(xì)砂糖繼續(xù)攪拌，然后打入一個雞蛋攪拌至順滑

3.將巧克力淡奶油液倒入奶酪中攪拌均勻，在加入玉米淀粉與可可粉攪拌

4.盤上放紙杯模具，將巧克力奶酪液倒入杯中，送進(jìn)烤箱180度烤25分鐘

5.取40g奶油加熱放入碗中，再加入吉利丁片泡軟攪拌

6.碗中放入125g奶油＋白砂糖打發(fā)至六分，再倒入吉利丁液攪拌均勻，再倒入奧利奧碎攪勻

7.將奧利奧奶油液倒入烤好的蛋糕里，放入冰箱冷藏凝固，凝固后放上奧利奧裝飾就完成啦！??