LFGB認(rèn)證，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。

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** 德國LFGB(即LMBG)認(rèn)證簡介 **　2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件。法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。

LFGB認(rèn)證刀叉標(biāo)志的意義/LFGB

刀叉標(biāo)志是一個食品安全標(biāo)志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標(biāo)志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品能增強(qiáng)顧客對其的信心及購買欲望，是強(qiáng)有力的市場工具，大大增加了產(chǎn)品在市場上的競爭力。

LFGB認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍

LFGB 測試針對所有的材料，包括用最新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等. 涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品；食品儲藏用品；強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具；服裝、被褥、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其它衛(wèi)生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料；紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具；直接使用的紗線和織物；各種化妝品及煙草產(chǎn)品等。

LFGB認(rèn)證包括的測試項目/LFGB

一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：

1. 樣品及材料的初檢

2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定

3. 塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試

4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試

5. 硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測試

6．特殊材料：根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害

法規(guī)中包括的其它測試項目/LFGB 編輯

1．紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。

2．化妝品中的有害化學(xué)成份和重金屬的測試

3．煙草中有害成份的測試

新法規(guī)的重要變更：/LFGB

- 在德國法律中，執(zhí)行歐盟指令No.178/2002 (食品安全要求，食品和飲食經(jīng)營者責(zé)任)

- 煙草在新的LFGB 范圍之外，將會出臺煙草的臨時法規(guī)

- 對與食品接觸的材料和商品誤導(dǎo)性聲明的禁止范圍擴(kuò)大

- 對與食品接觸的材料和商品的安全測試沒有重大變更

LFGB食品級檢測項目/LFGB

一般塑料制品:全面遷移，感官測試

PVC塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試

三聚氰氨樹脂制品:全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試

PE塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試

PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試， (VOM)有機(jī)揮發(fā)物總量， 感官測試

PA、PU塑料制品:全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試

PET 塑料制品:全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試

硅橡膠制品 3項全面遷移測試，(VOM)有機(jī)揮發(fā)物意量， 過氧化值測試， 有機(jī)錫化合物測試，感官測試

橡膠制品 3項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，

芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試

紙制品 (PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、 六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試

帶不粘涂層制品（不粘鍋） 5項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試

金屬、合金及電鍍制品 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試

PP塑料制品 全面遷移測試，鉻含量測試， 釩含量測試，鋯含量測試，感官測試

烘焙紙制品 外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試

Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試

陶瓷、玻璃、搪瓷制品 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試

LFGB測試的特殊之處/LFGB

LFGB與其它 食品級測試的不同點(diǎn)在于，LFGB對于塑料產(chǎn)品的測試要求比較全面，該測試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測試標(biāo)準(zhǔn)測試，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也更加標(biāo)準(zhǔn)。

另外，除了做全面遷移測試之外，LFGB還需要對測試的產(chǎn)品做Section 30&31 感官測試（主要指氣味和味道）。

正是因?yàn)長FGB測試的要求嚴(yán)于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被同等認(rèn)可。加貼刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品，在歐盟的消費(fèi)者心目中享有很高的信譽(yù)，與同類產(chǎn)品相比，價格也相對要高一些。