所以說吃的東西還是不能一味圖便宜啊，畢竟是自己吃 什么你說送人？這樣還咋送？

之前看過動畫受感召買了一個烤箱，然而在家除了吃灰就什么都沒剩下了，所以這次打算完成過去的一個坑，順便出個教程（實際上因為原料的原因翻車了所以并不算是合格的教程，算了管他呢）

漫評：《天使降臨在我身邊》——珍惜降臨在身邊的天使們 除了ACFUN剩下的平臺都正常發(fā)表了，還行

樂乎？那玩意根本不算平臺，發(fā)不發(fā)表跟咱有啥關系

首先要準備熔鑄巧克力，你得有巧克力，這個簡單咱上超市隨便找了個2塊錢一盒的

然后你還得有模具，這個很便宜，六七塊錢就能買到包郵的

參數(shù)很不錯，耐高溫

總體而言大概就是這個排場：

然后就開始干了

看到這里咱眉頭一皺發(fā)現(xiàn)事情不對，代可可脂巧克力好像不是正經(jīng)巧克力，它相對正經(jīng)巧克力的可可脂更便宜，是以前條件不好的時候的替代品

代可可脂，簡稱CBR，是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力時無需調(diào)溫，也稱非調(diào)溫型硬脂，這也是與類可可脂不同的地方，可采用不同類型的原料油脂進行加工，其分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力產(chǎn)品表面光澤良好，保持性長。入口無油膩感。不會因溫度差異產(chǎn)生表面霜化。代可可脂可能含有反式脂肪酸

但是咱當時手上可可脂的巧克力只有這，那要想給它好好處理切下巧克力留下花生糖內(nèi)核可太麻煩了

所以咱只有硬著頭皮上了

首先咱洗好了硅膠模具備好，并且準備了一大盆熱水，放到電磁爐上加熱

一開始咱就按照一般普通的工藝流程來，水浴加熱一下定溫在60℃保溫就完事了

不得不說這2塊錢40g的巧克力挺會玩的，這個包裝盒完美闡述了這些年來鄉(xiāng)土特色包裝藝術的發(fā)展

簡單來說咱就是把巧克力包裝下了扔碗里就完事了

我尋思這也太簡單了根本用不上烤箱啊，下次做巧克力餅干的時候在用烤箱試試吧

結(jié)果過了十分鐘巧克力是這個樣子

又過了十分鐘它是這個樣子

正常按流程來巧克力應該早化了，所以這時候咱想明白了咱用的這種便宜巧克力很可能跟正經(jīng)巧克力的成分不同，代可可脂如果是高價的還好說，低價的不少熔點是非常高的，60度下無論怎么加熱也很難融化

于是我們接受了這個設定，用微波爐開50火力（500W）加熱巧克力

20秒后是這個樣子的

繼續(xù)加熱了30秒，效果顯著，不愧是巧克力導致的微波爐的發(fā)明，效果真的立竿見影。不過形狀好像不太對

二次世界大戰(zhàn)期間(1945年),美國的雷達工程師斯彭塞在做雷達實驗時偶然發(fā)現(xiàn)口袋里的巧克力塊融化發(fā)粘,他一開始懷疑是自己的體溫引起的,后來在連續(xù)多次的試驗中才發(fā)現(xiàn)了微波的熱效應。 利用這種熱效應,1945年美國發(fā)布了利用微波的第1個專利

這里我們可以看出來正經(jīng)巧克力的熔點很低，甚至體溫都可以融化，所以干烤20多分鐘的巧克力絕對有問題，正常巧克力這點早化了

噫

加熱了一分鐘之后巧克力變成了這種讓人看了就有暗黑深邃幻♂想的糊狀物，已經(jīng)略顯熔融的感覺了

所以在害怕繼續(xù)加熱會不會糊的前提下，咱簡單的給熔融的巧克力先出鍋了一個試了下，還行可以用筷子簡單的把巧克力在模具里面壓實

當時因為咱也不知道這個規(guī)矩模具究竟能抗多少度，所以也沒敢把巧克力弄太熱 萬一加熱放出有害物質(zhì)呢，畢竟這東西咱是要吃的

結(jié)果就是咱壓了兩個巧克力塊之后發(fā)現(xiàn)碗里的巧克力已經(jīng)又涼了，所以又加了30秒（500W/50火力）

這樣總共出來了三塊巧克力（實際上是兩塊半，第三塊已經(jīng)剩的不多了）

不得不說看了這個碗的樣子讓咱想起來了咱以前挺愛吃的星球杯——總是吃不干凈，巧克力總是沾的到處都是 除非你下舌頭舔，不然單靠塑料的勺子也好鋼制勺子也好很難把巧克力刮干凈

其實星球杯的巧克力在咱看來雖然廉價，但是沒準比這次咱用的熔點低

對付這種巧克力掛壁的情況咱還是簡單的用張大媽給的小米熱水壺燒壺熱水就解決了

來，干了這碗恒河水

然后咱考慮到這個巧克力雖然是固態(tài)但是也有點熱，可能會需要冷卻才能最終完成過程

所以咱用張大媽給的小米充電寶2C配上小米款的USB風扇配合散熱

這時候咱無意中發(fā)現(xiàn)這個小米充電寶貌似有點不太一樣，這個縫的開口是朝上的，而一般的便宜貨充電寶比如自爆卡車羅馬仕會選用中間劈開的方式鑄模，而且顯然的外殼也會更薄一些，所以咱就比較好奇小米這款是什么工藝，咱是能理解小米充電寶體積是人家的二分之一容量卻有三分之二的原因是因為電池儲能密度更高，但是小米這個外殼更厚還是這種開口的咱就不太容易理解了，倒是面對沖擊的時候更有效的能防護電芯不會外殼摔兩半電芯短路爆炸，不過工藝上是怎么實現(xiàn)的呢？

經(jīng)過冷卻之后出料了

一開始倒出來這兩個的時候咱下手的時候就有感覺，不出意外的散掉了

不過最后這個還可以，畢竟咱有好好的加熱之后再填進模具，所以冷卻之后沒有出現(xiàn)散成粉的情況

總之這期教程好歹算是完事了，良品率33.3%，我們下期會出一些簡單點的教程比如利用烤面包機做烤三明治之類的活計，還有，下次弄到可可脂巧克力之后會重新出一遍教程的，就這樣