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普洱茶茶品存量大品質(zhì)見頂?shù)暮髸r(shí)代之路在何方

2023-03-20 13:43 作者:韻仧記  | 我要投稿


今年上市的一些品牌普洱茶,大家有沒有留意到一個(gè)現(xiàn)象,那就是上市的茶品幾乎都是前兩年生產(chǎn)好的。放到了現(xiàn)在推到市場(chǎng)中。而在這些新上市的茶品中,你還會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象就是茶品的批次號(hào)、棉紙上標(biāo)簽的生產(chǎn)日期、上新上市日期這三者的日期可能是不同的現(xiàn)象。

另一個(gè)現(xiàn)象,不知道從何時(shí)起,普洱茶年份茶料在新品中的占比多了起來(lái)。

這兩個(gè)現(xiàn)象再加上市場(chǎng)中普洱茶商家門店的庫(kù)存量,其實(shí)背后所反應(yīng)出的問題就是庫(kù)存量大。

普洱茶品質(zhì)見頂這個(gè)現(xiàn)象,其實(shí)這幾年已經(jīng)不是什么秘密,因?yàn)樵匐[蔽的茶區(qū)都被發(fā)現(xiàn)了,只不過沒熱門或者推到一個(gè)知名的高度。而在近些年的茶品口感中,不管你是縱向還是橫向的去對(duì)比。其實(shí)感官品質(zhì)的差異真沒有那么大。也就是同質(zhì)化的包裝和口感滋味已經(jīng)很普遍。

那么品牌普洱茶的風(fēng)味風(fēng)格化在這幾年的差異化發(fā)展中,你做煙香味我也能做煙香味。你能發(fā)酵大樹熟茶我也能發(fā)酵大樹熟茶。僅此一家的風(fēng)味其實(shí)也是不存在的。除開品牌包裝,其實(shí)口感滋味有很多茶是很接近的。好茶的滋味其實(shí)是趨同的。所以只要料的差距不大,其實(shí)滋味口感壁壘并不高。

再一個(gè)方面,這些年喝普洱茶的群體,感官體驗(yàn)識(shí)別茶的能力已經(jīng)很強(qiáng)。好不好,差不差,好在哪?差在哪?這些都是能喝出來(lái)的。而茶的渠道價(jià)格方面,這些人也是門清。

所以從這些方面綜合來(lái)看,普洱茶的信息透明性、傳播的即時(shí)性方面這幾年已經(jīng)到了一個(gè)非常發(fā)達(dá)的地步。茶商利用信息不對(duì)稱、資源不對(duì)等的因素賺的也就是點(diǎn)辛苦錢。

普洱茶庫(kù)存量大和品質(zhì)見頂?shù)谋尘爸?,一些普洱茶品牌走的路相?duì)小眾,那就是工藝復(fù)古口感滋味復(fù)古,這種新茶品沖擊感太強(qiáng)烈,新茶期刺激性太強(qiáng),很多人喝不了。而曬青毛茶發(fā)酵制成紅湯普洱又太挑料子,味淡地區(qū)的料子做出來(lái)除了湯感好其它方面都很弱,不如直接制成紅茶。

大多數(shù)普洱茶品牌走的還是服務(wù)型+金融型的路子。服務(wù)相對(duì)來(lái)說(shuō)走的更多些,從茶旅再到訂制茶品再到會(huì)員服務(wù)等等。而金融型的對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)只是知名度提升或者市占率的一種手段。而不走金融茶的茶廠,不也幾乎全力運(yùn)轉(zhuǎn)賺起服務(wù)費(fèi)嗎?

我發(fā)現(xiàn)好幾個(gè)品牌似乎被所謂的金融迷住了,新品定價(jià)要參考這些所謂的平臺(tái)圈子的行情預(yù)期價(jià)。很在意行情走勢(shì)對(duì)于品牌的影響。其實(shí)品牌在市場(chǎng)中的金融屬性,說(shuō)到底不就是流通價(jià)值嘛。有人認(rèn)這個(gè)牌子,聽過喝過交易買賣這個(gè)品牌的茶。回收買賣這個(gè)牌子的茶。似乎有句話是這么說(shuō)的“你若盛開,蝴蝶自來(lái)”。

看現(xiàn)在主流的所謂的“金融茶”品牌屹立10年以上的,再看現(xiàn)在主流的所謂“茶金融”的品牌。三個(gè)字顛倒了次序,效果是不一樣的。

普洱茶茶品存量大品質(zhì)見頂?shù)暮髸r(shí)代之路在何方的評(píng)論 (共 條)

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