大學(だいがく)の食堂(しょくどう)　卵(たまご)の料理(りょうり)が少(すく)なくなる

[2023年2月13日 12時00分]

鳥(とり)インフルエンザが広(ひろ)がって、卵(たまご)が足(た)りなくなっています。日本(にっぽん)のいろいろな所(ところ)の大學(だいがく)の食堂(しょくどう)で、卵(たまご)を使(つか)った料理(りょうり)を作(つく)ることができなくなっています。

禽流感擴散，導致日本面臨雞蛋供應不足情況。就此引發(fā)日本各地大學食堂不能提供使用雞蛋的料理。

橫浜國立大學(よこはまこくりつだいがく)の食堂(しょくどう)では13日(にち)から、「スンドゥブ」や「豚(ぶた)キムチ丼(どん)」など、卵(たまご)を使(つか)った5つの料理(りょうり)を出(だ)すのをやめます。韓國(かんこく)料理(りょうり)の「スンドゥブ」は豆腐(とうふ)を使(つか)ったスープで、半熟(はんじゅく)の卵(たまご)がのっています。冬(ふゆ)の間(あいだ)毎日(まいにち)食(た)べることができる人気(にんき)の料理(りょうり)でした。

橫濱國立大學食堂13日開始，“純豆腐”、“豬肉泡菜蓋飯”等5個使用到雞蛋的料理不再出餐。韓國料理的“純豆腐”是一道使用豆腐的湯菜，湯上面放上半熟的雞蛋，是學校冬季每日就餐的人氣料理。

スンドゥブ：發(fā)音類似“純豆腐”，（<朝鮮語>）朝鮮料理中使用的柔軟的豆腐。放入湯鍋中煮。

佐賀(さが)大學(だいがく)の食堂(しょくどう)では6日(むいか)から、野菜(やさい)に半熟(はんじゅく)の卵(たまご)がのった「巣(す)ごもり玉子(たまご)」などを出(だ)すのをやめました。材料(ざいりょう)が足(た)りなくて料理(りょうり)が出(で)なくなることはあまりありません。學生(がくせい)たちはとても殘念(ざんねん)だと言(い)っています。

佐賀大學食堂從6號開始，如蔬菜上臥溏心蛋的“蔬菜臥蛋”等料理不再提供。食材不足導致相關料理不能出餐的情況很少發(fā)生。學生們表示很遺憾。

巣(す)ごもり：1.抱窩2.蟄伏,蟄居

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