水產(chǎn)是我們?nèi)粘Ｊ澄镏械闹匾M成部分，水產(chǎn)低脂肪，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，目前水產(chǎn)需求量不斷增加的同時(shí)，由于水產(chǎn)致病菌引起的食物中毒事件不斷增加，致病菌引起的水產(chǎn)污染問(wèn)是影響水產(chǎn)安全的最關(guān)鍵問(wèn)題之一。

水產(chǎn)安全問(wèn)題包括：微生物污染，藥物殘留，寄生蟲感染等，其中微生物污染引起的問(wèn)題最為嚴(yán)重，由于水產(chǎn)水分含量豐富，相比其他畜禽制品更能夠容易引起微生物污染，水產(chǎn)致病菌引起的污染，危害十分嚴(yán)重，水產(chǎn)中的微生物包括自身攜帶的：?jiǎn)卧隼钏固鼐?，副溶血弧菌，霍亂弧菌等，還包括不衛(wèi)生的條件下受到感染的致病菌：包括沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌等。

水產(chǎn)致病菌危害人類健康，包括沙門氏菌，副溶血弧菌，金黃色葡萄球菌，創(chuàng)傷弧菌，志賀氏菌等：

沙門菌是引起人類食源性疾病的常見(jiàn)致病菌之一，受污染的主要是動(dòng)物性和蛋類食品。被污染的原因最有可能是制作間場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生設(shè)施不全交叉污染所致。

副溶血性弧菌是我國(guó)沿海及部分內(nèi)地區(qū)域食物中毒的主要致病菌，主要污染水產(chǎn)制品或者交叉污染肉制品等。

金黃色葡萄球菌是水產(chǎn)中一種常見(jiàn)病原菌，我國(guó)水產(chǎn)食品中金黃色葡萄球菌的污染率達(dá)6.5%，金黃色葡萄球菌對(duì)水產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重的危害。金黃色葡萄球菌作為食源性致病微生物，污染食物可導(dǎo)致腹瀉與肺炎。

霍亂弧菌是人類霍亂的病原體，主要表現(xiàn)為劇烈的嘔吐、腹瀉、失水，死亡率很高。目前已發(fā)現(xiàn)200個(gè)以上的血清群，其中僅O1和O139群霍亂弧菌對(duì)人類具有較強(qiáng)致病力，大部分霍亂弧菌廣泛分布于自然界，常見(jiàn)于水體和土壤中。甲魚、牛蛙、蝦、蟹，河蝦、鲇魚、鱔魚、鰻魚等污染性較大。

創(chuàng)傷弧菌是“人魚共患病”的重要致病菌，在醫(yī)學(xué)和魚病學(xué)界都廣為重視，人通過(guò)進(jìn)食生的海產(chǎn)品，經(jīng)胃腸道黏膜或破損的皮膚接觸海水而感染創(chuàng)傷弧菌。

單增李斯特菌是世界公認(rèn)的四大食源性病原菌之一，該菌不僅對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求不高，且生長(zhǎng)溫度范圍較廣(0.4~50℃)，-20℃下能存活一年，并且在低溫等不良環(huán)境條件下仍可刺激被膜、毒素等危害因子的產(chǎn)生。

一種新型的水產(chǎn)消毒滅菌劑：

新一代的生態(tài)型滅菌、消毒、保鮮劑：“諾福novuswater水產(chǎn)消毒產(chǎn)品”以其獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù)，基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級(jí)過(guò)氧化氫”，成為領(lǐng)先全球的產(chǎn)品。產(chǎn)品達(dá)到ISO 9000 和ISO 14000 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)了歐盟及眾多國(guó)外研究機(jī)構(gòu)組織檢測(cè)，在被歐洲大多數(shù)國(guó)家廣泛應(yīng)用。

諾福novuswater特點(diǎn)：

諾福novuswater能夠作為保鮮劑和防污染劑被應(yīng)用于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)中的質(zhì)量控制，從水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)到消費(fèi)者的餐桌，適用于水產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)。作為保鮮劑，可以讓水產(chǎn)品企業(yè)用最小的成本保證了其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)或國(guó)際市場(chǎng)的食品質(zhì)量安全。

具備高效的殺菌能力：諾福novuswater能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒?？梢詮氐讱⑺a(chǎn)品中各種致病菌微生物。

使用簡(jiǎn)單，易于操作，可以規(guī)范化管理。具備高適用性，而且諾福novuswater不會(huì)改變產(chǎn)品的PH值，因此不需要用其他輔助類產(chǎn)品。

全球首款真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品：

諾福novuswater在作用后，分解為水和氧氣，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何有害殘留，諾福novuswater無(wú)色、無(wú)味，并且對(duì)水產(chǎn)品無(wú)任何味道、口味的影響，相比于其他任何一種保鮮，消毒產(chǎn)品，它的殘留只有水和氧氣，是全球純凈的保鮮、消毒劑。

諾福novuswater擁有歐盟食品安全認(rèn)證，歐盟生態(tài)殺菌認(rèn)證，多個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告，是目前擁有資質(zhì)最全，最權(quán)威的水產(chǎn)品加工殺菌消毒劑產(chǎn)品，如有需要，歡迎聯(lián)系。