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中國傳媒大學藝考餐飲服務指南

2023-02-15 23:13 作者:中國傳媒大學  | 我要投稿



我校三試線下考試期間,開放餐廳分別為:南苑餐廳一層和二層、溢香苑風味餐廳二層和三層、北苑餐廳一層和二層及清真餐廳。

南苑餐廳

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南苑餐廳位于立德樓東側,一層主要經(jīng)營豆花飯、魚籽飯、千里香餛飩、油餅母雞湯、老北京詠巷炸雞、無名緣米粉、面條、手工水餃、南北特色餐飲等,可容納220余人就餐。

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南苑二層主要經(jīng)營披薩、水吧、東北水餃、卷餅、麻辣香鍋、小碗菜、日式豚骨拉面、云南米線、刀削面、廣式燒鴨、日式胡椒廚房、烤魚飯、成都串串香、稱重自選餐等,可容納411人就餐。

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溢香苑風味餐廳

溢香苑風味餐廳位于40號樓的二層和三層。

二層主要經(jīng)營特色風味、旋轉小火鍋、港式扒飯、椒麻雞日式拉面、西北風味、熱鹵拌飯、手工水餃、麻辣燙、鮮榨果汁等,可容納440人就餐。

三層主要經(jīng)營蘭州牛肉面(正宗蘭州拉面、炒面)、航宇佳烤盤飯、愛尚韓食(拌飯、蛋包飯)、廣式燒臘(燒鴨、燒鵝、豬腳飯)、亦冰亦火燜鍋、自選簡餐、狀元抄手(抄手、米線、炸串)、牛肉范(牛肉飯)、鐵板廚房(鐵板飯)、愛味特麻辣燙(麻辣燙、麻辣拌)、冰冰涼雪(奶茶、水果撈、雞蛋仔)等,可容納400人就餐。

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北苑餐廳

北苑餐廳一層為我校自營基本伙餐廳,位于校園西北角,毗鄰博學樓,經(jīng)營主食、家常炒菜、涼菜、拉面、輕食等。餐廳設有拉面水餃區(qū)、涼菜區(qū)、基本伙區(qū)、輕食簡餐區(qū)以及烤烙區(qū)等5個售賣區(qū),可同時容納452人就餐。

拉面水餃區(qū):十余種口味面條以及多種口味水餃可供選擇。

基本伙區(qū):每天根據(jù)食譜推出特色菜品。

涼菜區(qū):每日供應十余種精美涼菜,葷素搭配。

輕食簡餐區(qū):供應素食、意面、水果及簡餐。

烤烙區(qū):供應各種餅類、炒粉、炒飯及粥類,做到當日制作,當日銷售。

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北苑餐廳二層

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北苑餐廳二層為風味檔口,可同時容納568人就餐。由4家檔口經(jīng)營,前旗味道主要經(jīng)營牛羊肉菜品、火鍋、蒙古主食等;贛南人家主要經(jīng)營瓦罐湯;大眾快餐主要經(jīng)營燒鴨飯、日餐、意面、蓋澆飯、黃燜雞、干鍋系列、韓餐等;崔永元真面經(jīng)營項目以面條為主,如戰(zhàn)斗雞面、牛肉面等,另外供應餛飩、肉夾饃、米粉、麻辣燙、麻辣香鍋、烤魚等菜品。

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清真餐廳


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清真餐廳位于立德樓東側,入口為南苑餐廳一層南門,僅供部分少數(shù)民族人員用餐。經(jīng)營主食、炒菜、蓋飯、拉條子等,供應新疆炒米粉、面條、清真水餃等特色食品,可同時容納88人就餐。


特別提醒:藝術類招生考試期間,各餐廳竭誠為考生和家長提供用餐服務,非用餐時間開放餐廳作為考生、家長們的休息場所,提供開水服務。

來源|?后勤保障處

編輯 |?劉? ?戀

責編 |?趙叢林

編審 |?邵? ?巖


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