油炸冰淇淋

食材：吐司面包片、冰淇淋（冷凍硬一點(diǎn)）、雞蛋、面包渣、油、水果、果醬、奶油、餅干碎、糖針

1.兩片吐司切邊，壓實(shí)搟薄

2.冰淇淋挖球填在面包片中間，另一片蓋絲，用冰淇淋球大小的容器壓花

3.蘸蛋液、面包渣

4.油溫150-160℃，用小笊籬勤翻動(dòng)，炸到金黃撈出

5.裝盤(pán)，點(diǎn)綴水果，抹果醬、奶油、餅干碎、糖針