【中日自譯】高橋直純的照片日記 2023.08.01.
あずきアイスバー?·?· ?
紅豆冰棒?·?· ?
譯/風(fēng)默然
もう定番!
リピ決定?。·坤?。
( *ˉ ?ˉ*)???·?· ??
已是必需品! 決定反復(fù)制作?。∧?。 ( *ˉ ?ˉ*)???·?· ??
めちゃくちゃ美味しい!!
固くてバンザイ?。?!???
*.*?(*ˊ?ˋ*)?*.*
非常美味!! 硬硬的太棒了!?。??? *.*?(*ˊ?ˋ*)?*.*
そ。
アイスを生クリーム無しで作ると、
どーしても『固く』なる???
ならば?。。。?!
固くてなんぼ!な、モノにすれば良い!
そして、タッパーとかチャック付き袋とかで、
たくさん作るからなかなか上手くいかない。
ならば、カジれる薄さに作ればイイ!
棒アイスにすれば良いではないか!
でも、棒アイスのは、
レビュー見ると「出しにくい」とか、
「冷凍庫その高さがない」とかあって、
手を出してなかったんだよねえ?。
…と、いうことを思ったら。
取り出しやすいシリコンのそういうグッズ、
あるのだねぇ…。
*?(☉?☉)?*?知らなんだ。
そして、なんといただいてしまった!
*.*?(*ˊ?ˋ*)?*.*
沒錯(cuò)。 如果制作冰棒時(shí)不放生奶油的話, 無論怎么做都會(huì)『變硬』??? 那么?。。。?! 去做“硬一點(diǎn)正好!”的東西就好了! 于是,用保鮮盒和帶自封口的密封袋 制作了很多,卻不太能做好。 那么,試著做得薄一點(diǎn)就好了! 做成冰棒不就好了嗎! 但是看冰棒食譜的評(píng)論中, 不是「很難取出來」, 就是「冷凍室沒有那個(gè)高度」, 所以就沒有動(dòng)手做過呢?。 …正這樣想著。 那種便于取出內(nèi)容物的硅膠模具, 好像有售賣呢…。 *?(☉?☉)?*?以前并不知道。 于是,竟然有人送給我了! *.*?(*ˊ?ˋ*)?*.*
この前、ササっと、
シリコン皿で5個(gè)作ってあって。
1日1個(gè)ずつ。
食べてきて、今日ファイナル?
( *ˉ ?ˉ*)
…まだ、この前に炊いたあんこあるので、
すぐ作ろうと思いま?す!
?^≧?≦^?
上次,用硅膠容器 唰的一下做了5個(gè)。 一天一個(gè)。 吃完了,今天剩下最后一個(gè)? ( *ˉ ?ˉ*) …家里還有之前煮好的紅豆沙, 所以能立刻做好?! ?^≧?≦^?
今日食べたファイナルは、
このミミのおっきな可愛い子??
今天吃的最后一個(gè), 是這個(gè)耳朵很大的可愛的孩子??
美味しかったぁ───────?。。?/p>
?^≧?≦^?
太好吃啦───────?。?! ?^≧?≦^?
?豆乳200g
?ゼラチン4g
?あんこ240g
?エリステビア50g
※ちなみに參考レシピは、エリステビアは無し、
オーツミルクで、粉寒天2gでした。
?豆乳200g ?吉利丁4g ?紅豆沙240g ?甜菊糖50g ※順帶一提,參考食譜中沒有甜菊糖, 而是燕麥奶、瓊脂粉2g。
豆乳あっためてゼラチン溶かして。
冷まして。
炊いたあんこブレンダーで、
粒殘る感じで混ぜる。。。のみ!!
自分は甘さ足りないので、
エリステビアをドバッと入れて。
あ、ブレンダー性能良すぎて、
あっという間に粒が消えた???
粒殘る感じで、次はやろう!
( b°3°)b°3°)b°3°)b
豆乳加熱后加入吉利丁融化。 冷卻。 用攪拌機(jī)將煮好的紅豆沙 攪拌至還殘留顆粒感。。。只要這樣就行??! 我覺得甜味還不夠, 所以啪的一下放入了甜菊糖。 啊,攪拌機(jī)性能太好, 不一會(huì)兒顆粒就消失了??? 殘留顆粒的感覺,下次再做吧! ( b°3°)b°3°)b°3°)b
かたいかたい!!
??(???)???? ???????!
でも、暑さですぐ溶けてくるし、
もう少し薄くしたら、
かじりやすいかもだけど。
俺は、本家もビックリなこの固さ、
嫌いじゃないぜ??!
???????????)
むしろ、す!き!だ?。?/p>
\\\\? ? ?////
?(?? ? ? )??????
好硬好硬?。???(???)???? 嘎哈哈哈哈! 不過,天氣這么熱,立刻就會(huì)融化, 盡管做得更薄一些的話, 或許會(huì)更容易咬。 但是,連本家都嚇一跳的這種硬度, 我并不討厭哦!! ???????????) 不如說是,很!喜!歡?。?\\\\? ? ?//// ?(?? ? ? )?耶?
チョコレートでもやれるし、
ヨーグルトでの生チョコパターンも、
あずき炊かない分、
簡単そーだし。
なにより、タンパク質(zhì)摂れるのが、
最高ジャマイカ?。。。?!
*.*?(*ˊ?ˋ*)?*.*
用巧克力也可以做冰棒, 或者用酸奶做生巧克力版本的冰棒, 也不用煮紅豆, 看起來很簡單。 最重要的是,可以攝入蛋白質(zhì), 不是最贊的嗎?。。。?! *.*?(*ˊ?ˋ*)?*.*
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