春天到了，有不少水果是陸續(xù)上市，最近總是會(huì)在水果攤里看到菠蘿，菠蘿被削皮之后，泡在鹽水里，一塊兩元，吃起來清甜可口。隨著天氣漸漸變暖，往后上市的水果也越來越多，擺放在水果攤里琳瑯滿目，路過水果攤都能聞到一股清新的水果味道。

因?yàn)槔鲜强吹疥P(guān)于給水果打農(nóng)藥，打蠟的新聞，所以現(xiàn)在對(duì)于水果的清洗，我們一定會(huì)多些耐心。但并不是所有的水果用清水就可以清洗干凈，而且有些水果最好也不要生吃，可能會(huì)讓你的體內(nèi)長(zhǎng)滿寄生蟲，尤其是這3種水果，現(xiàn)在正在陸續(xù)上市中，我們一起往下看看吧！

第一種:馬蹄

1.馬蹄的汁水多，吃起來味道清甜，在古代是一種水果，也可以作為充饑的食物，同時(shí)也是一味中藥，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每到上市的季節(jié)，都會(huì)有很多人喜歡買來吃。

2.馬蹄生長(zhǎng)在淺水田里，潮濕的環(huán)境使得馬蹄的表皮有很多寄生蟲，即使已經(jīng)將它的皮削下來，也不能確保果肉上沒有寄生蟲，所以馬蹄是不宜生吃太多。而生吃的時(shí)候，一定要仔細(xì)削掉它的果皮，果肉用鹽水浸泡十幾鐘，這樣才是最安全的。

3.如果不拿來生吃，將它做成菜吃起來會(huì)更安全，可以避免果肉上的細(xì)菌進(jìn)入到體內(nèi)，不小心造成感染。比如拿來與雞肉一起燉湯，將馬蹄削皮之后，放到鍋中與雞肉一起煮，燉出來的雞湯有一股清甜的味道，湯鮮肉嫩，還不用擔(dān)心馬蹄有寄生蟲。

第二種:草莓

1.草莓一般是在冬天盛產(chǎn)，而現(xiàn)在也依然在大量上市，每次路過水果攤前，看見紅彤彤的草莓十分誘人，即使一斤二十幾塊錢，清清也難抵誘惑，總是忍不住去買，草莓吃起來甜中帶酸，汁水豐富，每次都能吃得一顆不剩。

2.但草莓是沒有果皮的，它散發(fā)出來的香味也很容易吸引蟲子，蟲子來吃果時(shí)可能就會(huì)在上面產(chǎn)卵，同時(shí)還會(huì)有一些寄生蟲附著在上面，并且商家為了讓草莓長(zhǎng)得更大更好看，還會(huì)在草莓生長(zhǎng)的過程中打農(nóng)藥，打膨化劑等等，當(dāng)一顆顆草莓到達(dá)我們的手中時(shí)，上面不僅藥物殘留，還有蟲卵。

3.草莓是很嬌貴的水果，不能用力搓洗，如果隨便放在水中洗一洗，直接“生吃”了，那是不太干凈的。在清洗草莓的時(shí)候，可以用一些面粉和食用鹽去浸泡，這樣可以有效的將蟲卵吸附出來，還可以起到消毒殺菌的作用，最后再用清水沖一沖，這樣的草莓就比較干凈了。除此之外，還可以將草莓做成草莓醬，通過煮一遍，寄生蟲、蟲卵都被殺死了，這樣做出來的草莓醬更安全。

第三種:楊梅

1.馬上就到四五月份了，又是一年楊梅成熟的季節(jié)，楊梅吃起來酸甜可口，如果口渴的時(shí)候吃 特別解渴，現(xiàn)在的楊梅種類也有好幾種，有一些還特別大，成熟的時(shí)候黑紅黑紅的，總是會(huì)看見賣水果的阿奶挑在路邊賣，看起來就很好吃。

2.楊梅雖然酸甜解渴，但也不是隨便生吃的，因?yàn)闂蠲吠瑯邮菦]有果皮裹著的，它也是完全裸露在外面的水果，并且表面是有很多小縫隙的，凹凸不平的果肉更容易藏納蟲子，也不好清洗，可以買回來的楊梅最好不要直接生吃，而是要好好清洗。

3.楊梅買回來之后，可以用鹽水泡15分鐘左右，因?yàn)辂}具有消毒殺菌的作用，鹽水進(jìn)入果肉里面可以把蟲卵逼出來，15分鐘之后再用清水沖洗一遍，這樣吃會(huì)比較安全放心。除了生吃之外，還可以將楊梅做成楊梅汁、楊梅醬等等，通過高溫的處理，寄生蟲會(huì)被處理得更干凈。

以上就是今天的全部分享，這3種水果最好不要“生吃”，一定要清洗干凈，做成熟食吃更好，不然容易吃到寄生蟲，要注意哦！如果今天的分享你也喜歡，那就給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)吧！關(guān)注清清愛做菜，下期內(nèi)容更精彩。