這里是水果店同行老板圈子，第674次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、線上運營要多去學(xué)習(xí)

顧客群里面，活動有效果就要不定時的搞活動，比如拼團(tuán)預(yù)售接龍等等，群里面一定要有幾個忠實的顧客，會給水果店說好話的那種，這些顧客有時候群里說話能帶動新顧客的消費。加了顧客好友之后，一定不要每天去群發(fā)消息，不然90%以上的顧客都會選擇屏蔽，刪除，拉黑，也不要在朋友圈上一分鐘內(nèi)刷十幾二十條，如果自己是顧客，看到有人這樣子去發(fā)朋友圈，那簡直就是厭惡，非常的反感。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、要注意降低水果店損耗

水果賣的就是新鮮，如果保存不當(dāng)或者保存過久沒賣掉，尤其碰到一個壞了沒有及時發(fā)現(xiàn)處理就會有連鎖反應(yīng)，造成一大批水果全部腐爛，這種損失對小店而言是非常大的。很多水果拿回來后，賣相有些會不好，也就是果面上有一些細(xì)微的損傷，有些水果沒有損傷，表面有些疤痕，不影響口感，但是顧客挑的時候一定不會挑這些，而去打包的時候，也不要去投機取巧，把這些果面坑坑洼洼的地方用標(biāo)簽遮蓋或者只展示果面好的一面，那樣顧客在吃的時候，就會有欺騙的感覺，認(rèn)為水果店是在以次充好。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、要學(xué)會怎么吸引人氣

水果店競爭很大，水果價差的毛利只有那么高，只能靠增加水果的銷售額來獲取更多的利潤，增加銷售量的唯一辦法就是提升水果店的人氣。做生意不要野心這么大 ，先服務(wù)你周邊的顧客 ，讓他們幫你做口碑 ，慢慢把你的門店生意做好了 ，有時間再做線上，如果門店生意已經(jīng)很好了 ，根本就沒時間理群，下雨天有時間就搞搞群活動 ，天晴生意好，就做店里的生意。

4、多總結(jié)自己的運營思路

做好水果店的服務(wù)，比如在買單的時候，要詢問顧客，這個果品是否需要開切，需不需要加工一下，這些服務(wù)的話，要習(xí)慣性的去問，去咨詢顧客。運營要保證水果新鮮好吃，并且稱的時候永遠(yuǎn)比實際多一點。比如消費者要一斤水果，你給多一些，并且在單上打出來，如價錢是10. 1元，實收10元。