敦化植被茂盛,森林密布,被譽(yù)為國家園林城市、國家森林城市。最喜歡的是敦化漫畫般的色滴,粉藍(lán)的天、粉白的云、粉綠的湖,以及悠然的田園、農(nóng)舍。敦化也很適合旅游,六鼎山就坐落于敦化南郊牡丹江畔。
六鼎山是5A級景區(qū),也是敦化千年文化的承載地,聚集了佛教文化、清始祖文化、渤海文化等內(nèi)涵豐富且深厚的底蘊(yùn)。
山腳下有座最大的尼眾道場正覺寺,這座占地2公頃的千年古剎,依山而建,金碧輝煌,被浩瀚的森林所簇?fù)?。一座座殿宇用金色琉璃做頂,描繪著靛藍(lán)、黃色、紅色的吉祥圖案,柱子上龍飛鳳舞,氣勢恢宏!
院落安寧靜謐,古樹富有禪意。山頂之上是世界上最大的佛坐像:金鼎大佛,總高48米,相當(dāng)于16層樓的高度,其中佛像身高38.4米,蓮花座9.6米。大佛屹立在六鼎山頂部,背靠牡丹江,面朝太白山,春去秋來,蔚為壯觀。
清祖祠
清祖祠的建筑設(shè)計(jì)和真覺寺的金碧輝煌決然不同,以低調(diào)而華貴的藍(lán)色為主,空間、比例、色彩和裝飾,透露著濃濃的薩滿文化。這里不定期的會有滿族婚禮、祭祀的節(jié)目表演,頗為生動。
古墓群
六鼎山間,還有一個(gè)最神秘的存在:渤海古國的古墓群,大小石室墓、石棺100多座,均為渤海國早期的王族和貴族陵寢,這里出土了不少墓志銘、石獅等文物,為渤海古國的歷史考證提供重要的依據(jù)。
美食
敦化美食很多,烤串被敦化人吃出了一種境界??敬晷藿ǖ孟駵剀暗男【起^,食材非常精致新鮮,各種肉類,比如肥牛肉、牛板筋、牛油、豬皮等,切得精細(xì)串成小串,從色澤和紋理看就知道食材不錯(cuò),而且不是冷凍食品。
豬皮在炭火上烤至柔軟、微微焦黃,吃在嘴里,竟然是粘糯耙軟的;羊排肉串肥瘦均勻,沒有一點(diǎn)膻味;牛板筋酥酥脆脆,唇齒留香。
敦化的菜也很好吃,普普通通的豆腐,可以做成許多種菜,比如鐵鍋豆腐燉魚,豆腐切成大塊,煮得透透的,小孔里浸滿魚的湯汁,吃一口超級入味。
敦化人很會做餅子,最喜歡玉米做成的各種煎餅,雖然主料是一樣的,可添加里不同的輔料后,口感和味道都各不相同。
打糕是朝鮮族的特色小吃,在當(dāng)?shù)赜兄匾牡匚?,朝鮮族逢年過節(jié)或者婚嫁、接待貴賓的時(shí)候,打糕是必定要上桌的,用糯米捶打出來的打糕,如同珠玉凝脂一般,再裹上一圈花生粉或者黃豆粉,柔軟香糯。
還有米腸、明太魚、鍋包肉、鐵鍋燉大鵝、辣白菜、大醬湯,你一定會喜歡!
每次一說起北方的城市,聊起北方的美食,我就會想到吉林的六鼎山,這是一個(gè)無論是風(fēng)景還是食物,都能打動你,讓你記憶深刻的地方。
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