尚食御品犇牛哥特聘西點(diǎn)名師，一對(duì)一教授，包教會(huì)，包滿(mǎn)意；教授品種以目前在歐美及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)如：味多美、好利來(lái)、元祖、仟吉西餅、皇冠蛋糕、羅莎蛋糕、85度等知名品牌店內(nèi)廣泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、巧克力、提拉米蘇、比薩等系列為基礎(chǔ)。系統(tǒng)高效的培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)師！西點(diǎn)吃起來(lái)很美味，但實(shí)際操作卻很復(fù)雜，制作過(guò)程中每一道工序都不能馬虎，從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時(shí)間的拿捏都很講究。西式面點(diǎn)的培訓(xùn)需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。但西點(diǎn)行業(yè)有著巨大的市場(chǎng)容量及發(fā)展前景，因此成為大多數(shù)就業(yè)創(chuàng)業(yè)較為理想的選擇，現(xiàn)在大大小小的面包房正在逐漸搶占中國(guó)的廣大市場(chǎng)！

尚食御品犇牛哥他擅長(zhǎng)西點(diǎn)蛋糕花卉、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕制作，各種卡通動(dòng)物花邊花卉蛋糕順手拈來(lái)。教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)，講解細(xì)膩，通俗易懂，不厭其煩。

戚風(fēng)卷類(lèi)：提子卷 ★抹茶紅豆卷 ★虎皮卷 ★蔥油卷 ★藍(lán)莓椰香卷 ★壽司卷草莓卷 ★芒果花式卷 ★檸檬卷等

日式清蒸類(lèi)：天使相思 ★可可蛋 ★牛奶清蒸 ★草莓清蒸 ★巧克力清蒸 ★檸檬清蒸 ★哈蜜瓜清蒸 ★芒果清蒸 ★草莓清蒸等

花式蛋糕類(lèi)：竹葉蛋糕 ★牛奶原味 ★井字形蛋糕 ★菱形芒果蛋糕 ★香草杯 ★芒果杯 ★哈密瓜杯等

養(yǎng)生蛋糕類(lèi)：香草豆?jié){蛋糕 ★花生蛋糕 ★紅棗蛋糕 ★小方蛋糕 ★菱形蛋糕 ★果仁蛋糕 ★草莓多層 ★芒果多層等

紙杯蛋糕類(lèi)：紙杯椰絲 ★蜜豆小杯 ★鮮果奶油杯 ★巧克力杯 ★奶油杯 ★草莓花杯 ★圣女果杯 ★紅腰豆杯等

課程安排：

培訓(xùn)糕點(diǎn)原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧

了解原料的特點(diǎn)和使用方法

培訓(xùn)從雞蛋到蛋糕全過(guò)程的反復(fù)操練

培訓(xùn)奶油、水果切花裝飾練習(xí)

培訓(xùn)各種蛋糕等其他技術(shù)的反復(fù)制作

培訓(xùn)醒發(fā)、烘焙上火、底火溫度火候控制

培訓(xùn)承諾：

包教會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。