1.笛形啤酒杯

? 一般美式淡色愛爾啤酒、法式淡 色啤酒、德式的下發(fā)酵淡色啤酒、捷克的皮爾森型啤酒都非常適 用這個酒杯，因為它們顏色一般都是通透的金黃色。

? 還有像比利時的 水果、法柔（Faro）、混釀（Gueuze）、法蘭德紅色愛（Flanders Red Ale），以及德國的黑?。―unkel、Schwarzbier）、小麥強烈啤酒（Weizenbock）、冰啤酒（ Eisbock）等，無論酒本身是什么顏色，但基本都經(jīng)過消毒而變得透徹，這樣的都適合使用笛形玻璃杯。

2.圣杯（火焰杯）

? 用圣杯的種類并不算多，但基本都屬于精良的啤酒類型，像比利時的修道院啤酒（Trappist、Abbey Beer）、烈性淡色愛爾啤酒（Strong Ale）、烈性深色愛爾啤酒（Strong Dark Ale）、雙料啤酒（Dubbel）、三料啤酒（ Tripel）

? 還有來自德國的柏林小麥啤酒，都適用于這種杯子。比利時Trappist派中的Chimay就是用這種造型的杯子。

3.扎啤杯帶柄的筒式杯

? 扎啤杯是我們最常用的，國內(nèi)餐廳使用的啤酒杯也都是這類型，它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子，無論什么形狀、什么容量，都很結(jié)實，方便碰杯。

? 長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用于暢飲。還有一些特別的設(shè)計像德國的類似杯子有很多帶有蓋子，那是防止蒼蠅飛進(jìn)去而設(shè)計的，不過在國內(nèi)很少見罷了。

4.皮爾森杯

? 皮爾森杯用途廣泛，像我們?nèi)粘Ｄ芎鹊降拿朗?淡色啤酒都適用以外，還有像德式的下發(fā)酵啤酒、歐式的淡色啤酒都適用。

5.品脫杯

? 品脫杯一般適用于英式啤酒，無論是英式的淡色愛爾、棕色愛爾、深色愛爾等主流上發(fā)酵啤酒，世濤（ Stout）、波特（Porter）等上發(fā)酵 黑啤，還是在外面衍生出來的印度淡色愛爾（IPA）、美式印度淡色愛爾。

6.郁金香杯

? 這種郁金香杯適用于各類口味比較 強烈的帶有沉淀物的啤酒，比如美 式的大麥酒（Barley wine）、烈性愛爾、深色愛爾、雙倍淡色愛爾（Dubble IPA）、雙倍世濤（Dubble Stout）。

? 比利時的淡色愛爾、烈性淡色愛爾、烈性深色愛爾、水果、法柔、混釀等，還有一些老式的上發(fā)酵啤酒風(fēng)格。

7.開口郁金香杯?

? 適用于這類啤酒杯的基本和 郁金香杯一樣，像一些更強 調(diào)泡沫的比如美式淡色愛爾、比利時烈性愛爾、深色愛爾、法蘭德斯紅色愛爾等都更適合這種開口的郁金香杯。

8.直口杯?

? 這種杯子一般適用于捷克的皮爾森啤酒、德國的下發(fā)酵啤酒，當(dāng)然還有一些透徹可以觀察氣泡上升的酒類也可以用，比如比利時的法柔、混釀、水果啤酒，德國的勃克（Bock）烈性啤酒等。

9.小麥啤酒杯?

這種特殊類型的杯子是專為小麥啤酒設(shè)計的，德國的小麥啤酒（weizen）、帶酵母型小麥啤酒Hefeweizen）、 小麥黑啤（Dunkelweizen）、烈性小麥（Weizenbock）等都適合，還有就是部分美式的小麥啤酒（Wheat Ale）。

10.黑啤酒杯?

?? 適用于這種酒杯的只有德式的下發(fā)酵黑啤酒（ Schwarzbier），還有部分其它地區(qū)的類似啤酒適于是用。

高腳啤酒杯