空氣炸鍋在這幾年可謂是名聲大噪，在淘寶銷量里面也是表現(xiàn)亮眼，在小家電這個(gè)品類里面也是名列前茅。憑借著低脂健康以及簡單便捷的特點(diǎn)備受大城市年輕人的青睞。雖然空氣炸鍋銷量高，但是在互聯(lián)網(wǎng)上的評價(jià)也是兩極分化的比較嚴(yán)重，很多消費(fèi)者吐槽購買了空氣炸鍋回去以后，根本就用不上，閑置了大半年；還有人說空氣炸鍋就是一妥妥的智商稅，根本就不像是博主們在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳的那樣。那么空氣炸鍋的利弊有哪些？作為一名專業(yè)的小家電測評師，今天我就把自己耗時(shí)一個(gè)月時(shí)間對空氣炸鍋進(jìn)行的測評體驗(yàn)分享給大家。

上圖則是我測評的部分空氣炸鍋。

????一、空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)是什么？

空氣炸鍋的利弊有哪些？空氣炸鍋?zhàn)鳛橐环N新型的廚房電器，主要是通過高速旋轉(zhuǎn)的熱風(fēng)將食物加熱、烤制或炸制，從而達(dá)到和傳統(tǒng)炸鍋一樣的效果。這種烹飪方式無油無煙，相比傳統(tǒng)的油炸方式要更安全健康。優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋好處多多，除了上文描述的空氣炸鍋具有使用便捷和低脂健康的特點(diǎn)外，這下面的具體五大優(yōu)點(diǎn)，也給大家總結(jié)了一下：

好處1：方便清洗

空氣炸鍋的表面有一層涂層，所以在使用的時(shí)候，不用擔(dān)心油炸食物會粘在鍋壁上不易清洗。一般只需要拿廚房用紙一擦就可以潔凈表面油漬，非常方便懶人使用。

好處2：簡單易操作

空氣炸鍋的使用門檻非常低，根本不需要你有廚藝，只要你能使用基本操作，就可以開啟空氣炸鍋烹飪的美食之旅啦！而且也不需要在廚房里守著，只要定好時(shí)間等待美食出鍋就行！

好處3：低脂且健康

由于空氣炸鍋的工作原理，大家在使用空氣炸鍋的時(shí)候根本就不需要添加多余的食用油就可以靜候美食出鍋了！還能來減少食材本身的油脂和水分。想要減脂減肥的群體也能照常使用，低脂且健康。

好處4：省油且美味

在使用空氣炸鍋的時(shí)候，幾乎是不需要添加食用油就可以烹飪出美食，空氣炸鍋不僅用油少還能制作口感和味道更美味的佳肴。

好處5：功能豐富可定時(shí)

空氣炸鍋的功能多多，而且在使用的時(shí)候還可以定時(shí)，這樣大大減少了我們在廚房里的時(shí)間，在制作美食的過程中也可以做一些其他的事情。

二、劣質(zhì)空氣炸鍋的幾大危害須知

空氣炸鍋的利弊有哪些？通過上面的科普大家應(yīng)該已經(jīng)知道了空氣炸鍋的五大具體優(yōu)點(diǎn)，雖然互聯(lián)網(wǎng)上很多人吐槽空氣炸鍋使用以后有各種危害，但是大家要知道，使用空氣炸鍋產(chǎn)生的危害弊端大部分都是因?yàn)檫x購到了劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)品。只要大家購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的商品，并且使用方式正確，幾乎是沒有什么危害的。下面這五大危害弊端一定要嚴(yán)防：

危害1：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

很多劣質(zhì)空氣炸鍋的丙烯酰胺都會超標(biāo)，因?yàn)樗麄兯O(shè)計(jì)的產(chǎn)品非常不合格，導(dǎo)流設(shè)計(jì)極合理、受熱也不均勻，經(jīng)常會發(fā)生烤糊食物的現(xiàn)象，從而產(chǎn)生較多的丙烯酰胺，長期食用就會有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

危害2：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

空氣炸鍋一般都采用不沾涂層的內(nèi)膽，但劣質(zhì)產(chǎn)品會為了降低成本而使用不耐高溫不耐磨材質(zhì)的不沾涂層，在高溫作用下，這類材質(zhì)會散發(fā)出具有刺鼻氣味的有害物質(zhì)。

危害3：存在火災(zāi)隱患

一些劣質(zhì)空氣炸鍋功率較大、選材較差，在使用時(shí)產(chǎn)生大量的熱量但排不出去，于是很容易引發(fā)火災(zāi)。

危害4：存在燙傷風(fēng)險(xiǎn)

空氣炸鍋在工作時(shí)，通過鍋內(nèi)的高溫加熱，其表面溫度也會越來越高。而一些劣質(zhì)產(chǎn)品導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理，隔熱效果也不好，很容易會燙傷自己或他人。

三、一定要避開的四大智商稅產(chǎn)品

空氣炸鍋的利弊有哪些？大家通過仔細(xì)閱讀上文已經(jīng)了解了，空氣炸鍋的大部分弊端都是選購到了劣質(zhì)產(chǎn)品。面對市面上的眾多品牌，大家應(yīng)該如何選購到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)品呢？再給大家上干貨內(nèi)容之前，先給大家放一張專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的空氣炸鍋?zhàn)钊?fù)面評價(jià)圖，根據(jù)這張圖，也給大家總結(jié)了市面上常見的智商稅產(chǎn)品，僅供大家參考：

產(chǎn)品1：偽造檢測報(bào)告

很多劣質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量檢測根本不過關(guān)，但是又想快速售賣割消費(fèi)者的韭菜，所以有些人就想出了偽造檢測報(bào)告這種不道德的方式。但其實(shí)這種商品的質(zhì)量非常拉跨，買回去使用的風(fēng)險(xiǎn)非常大，所以大家在購買的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。

產(chǎn)品2：以低價(jià)格高性價(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

很多劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品由于自身技術(shù)實(shí)在是沒有什么可宣傳的，就想出打價(jià)格戰(zhàn)這種方式吸引用戶購買。以高性價(jià)比為賣點(diǎn)，在互聯(lián)網(wǎng)上砸錢宣傳一下，就有很多不了解情況的消費(fèi)者激情下單了。但買回去以后發(fā)現(xiàn)這種產(chǎn)品質(zhì)量特別差，而且存在很大的安全隱患，使用起來非常令人擔(dān)憂。

產(chǎn)品3：強(qiáng)調(diào)無任何危害

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品為了銷量，直接宣傳自己無危害。實(shí)際上，風(fēng)險(xiǎn)隱患非常大，所以那些宣傳自己產(chǎn)品完全無危害的品牌，大家一定要小心了，說不定就是割韭菜的。

產(chǎn)品4：強(qiáng)調(diào)大功率

總有一些劣質(zhì)產(chǎn)品會在市場宣傳中強(qiáng)調(diào)功率越大越好，但真正使用中并不是這樣的，越是功率較大的情況下，越不利于溫度的控制，所以也經(jīng)常會出現(xiàn)食物烤不熟或烤焦的情況，導(dǎo)致美食制作失敗。

大家在了解上面上的常見四類智商稅產(chǎn)品以后，相信大家在選購空氣炸鍋的時(shí)候能更加理性地挑選，不落入商家的套路中了。為了幫助大家更加深入了解市面上的空氣炸鍋品類，我給大家放一張全網(wǎng)十大空氣炸鍋安全性能指標(biāo)對比圖，幫助大家比較各大品牌的產(chǎn)品，從而能選購到適合自己的優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。

在測評了多個(gè)品牌的空氣炸鍋后，我發(fā)現(xiàn)就體驗(yàn)感來說，

宮菱與美的、格力等高端系列在我心目中就是“安全”性能之王！

宮菱的核心賣點(diǎn)并不在于顏值、多功能、智能化，而是專注于“安全”。他們對于一切有安全風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)節(jié)層層把關(guān)，把安全視為企業(yè)的立足之本。

為了確保足夠的“安全”性能，宮菱在產(chǎn)品功能和智能化方面一直在做減法，

不斷進(jìn)行升級，已經(jīng)擁有了20多個(gè)版本。

這些努力旨在達(dá)到更高級的安全性能，同時(shí)提高加熱效率、加熱均勻度、熱溫穩(wěn)定性以及降低材料衰減度，同時(shí)宮菱在更高級別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，這些技術(shù)大大提高了加熱效率、加熱均勻性和穩(wěn)定性，同時(shí)也使整個(gè)設(shè)備更加安全可靠。

此外，宮菱

從不進(jìn)行廣告宣傳，而是依靠美食博主、專業(yè)媒體和用戶的口碑而走紅

。他們

一直保持在中高端口碑排行榜單中的第一名，持續(xù)穩(wěn)坐這一位置！

如果你更注重性價(jià)比，那么可以考慮

蘇泊爾、海爾

等品牌，因?yàn)樗鼈兊闹缺容^高，設(shè)計(jì)和用料方面也還不錯(cuò)。

四、八個(gè)技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋的利弊有哪些？市面上常見的智商稅產(chǎn)品以及空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)都給大家總結(jié)了一下。相信大家能夠從多個(gè)維度了解空氣炸鍋這一品類了。那么我們知道優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋這一小家電，是有非常多的優(yōu)點(diǎn)的，不僅用起來省時(shí)省力，而且做出來的食物還更健康。對于市面上眾多的空氣炸鍋產(chǎn)品，大家應(yīng)該如何挑選才能選購到合適的品類呢？下面這八個(gè)購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，大家一定要牢記住哦！

標(biāo)準(zhǔn)1：選專業(yè)技術(shù)實(shí)力強(qiáng)的牌子

具備專業(yè)研發(fā)實(shí)力的品牌會更加關(guān)注關(guān)鍵參數(shù)的調(diào)整，例如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等。此外，他們在選材方面也經(jīng)過了嚴(yán)格的篩選，因此無需擔(dān)心他們的檢測結(jié)果會不符合標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)2：選擇不銹鋼發(fā)熱管

對于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因?yàn)樗哂懈咝У陌l(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

標(biāo)準(zhǔn)3：選擇安全無毒的材質(zhì)

使用耐高溫且無毒無刺激的材料是保障我們健康和安全的重要防線，這些材料可以避免在使用過程中產(chǎn)生刺激性的有害物質(zhì)。選擇那些經(jīng)過多種食品級檢測的材料能夠更加安全可靠，保證我們的健康。

標(biāo)準(zhǔn)4：要具備NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

標(biāo)準(zhǔn)5：可通過異味識別材質(zhì)是否過關(guān)

發(fā)熱管材質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)可以通過異味類型來判斷。如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明材質(zhì)好；如果是刺鼻塑料異味，說明材質(zhì)不好。

標(biāo)準(zhǔn)6：要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項(xiàng)非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時(shí)，兒童鎖會將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

標(biāo)準(zhǔn)7：要選擇功率適中的產(chǎn)品

在選擇空氣炸鍋時(shí)，最好選擇功率為1500W的產(chǎn)品。大家不要盲目追求過大功率的產(chǎn)品。過大的功率反而會不利于溫度控制，容易導(dǎo)致食物烤焦。相反，如果功率過小可能會導(dǎo)致食物烤不熟。

標(biāo)準(zhǔn)8：要選擇有360°熱風(fēng)循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。這項(xiàng)技術(shù)能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。

五、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋的利弊有哪些？通過上面那幾千字的科普，相信大家對于空氣炸鍋這一小家電的優(yōu)缺點(diǎn)已經(jīng)非常明確了。但是需要注意的是，不能正確使用空氣炸鍋也是造成空氣炸鍋危害的原因之一，所以接下來，我會為大家科普一下空氣炸鍋的正確用法，大家可以收藏起來：

1、要控制好烹飪的溫度和時(shí)長

溫度過高、時(shí)間過長會對食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會釋放出有害物質(zhì)，對人體產(chǎn)生危害。

3、使用時(shí)要與墻面保持適當(dāng)距離

空氣炸鍋在使用時(shí)不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來散熱。

4、不要立即用手抓取食物

烹飪完成后不要立即用手抓取食物，這樣十分容易燙傷，最好是帶上隔熱的手套去取食物。

5、預(yù)熱時(shí)間要短一些

最好控制在3分鐘左右就可以來，這樣空氣炸鍋使用壽命能夠更長一些。

空氣炸鍋的利弊有哪些？今天對空氣炸鍋的各種優(yōu)缺點(diǎn)和選購技巧做了深入的介紹和分享，希望我的這篇分享能夠真正的對大家有所幫助。大家在購買空氣炸鍋時(shí)，一定要注意一些劣質(zhì)產(chǎn)品的騙局，比如低價(jià)掩蓋了劣質(zhì)品質(zhì)、夸大功效等等。購買空氣炸鍋時(shí)需要認(rèn)真選擇品牌和型號，確保能夠購買到專業(yè)的、質(zhì)量優(yōu)異的空氣炸鍋，才能更好的享受它帶來的便利與健康生活。