成都自助美食分享【匠和風(fēng)】濱江天街
地點(diǎn):
龍湖濱江天街5樓,8號線杉板橋地鐵站附近
形式:
點(diǎn)餐式自助
單人費(fèi)用:
原價298,買券293,充值成為會員后生日半價
排隊情況:
最近排隊挺多的,建議提前預(yù)訂,現(xiàn)場就算去的早排隊也很混亂。 比如:晚上用餐開始時間是四點(diǎn)半,可能你是四點(diǎn)第一個到的,但是不能拿號,要等到四點(diǎn)半工作人員出來喊大家排隊了,拿號是按這次排隊順序來的,就有可能你很早來了,但是第一輪用餐進(jìn)不去,所以建議提前預(yù)訂
服務(wù):
服務(wù)挺好的,會提醒時間,上菜會簡單介紹一哈,點(diǎn)菜是用平板,會有實物圖展示
關(guān)于網(wǎng)上差評實際感受:
網(wǎng)上差評最多的兩點(diǎn)就是:
1.會減少菜的量,比如點(diǎn)了十只蝦,只給七只。實際感受:確實會根據(jù)你的用餐情況服務(wù)員自己做一些調(diào)整,吃到后面會減很多,但反正是自助,再加就好
2.刺身會上的晚,實際感受:確實會在中期或者中后期才上,是有點(diǎn)晚,尤其對于沖著刺身來的人
菜品主觀點(diǎn)評,名字可能不完全對,感受都是個人主觀感受,如有不同,以你的為準(zhǔn):
1.焗蟹煲,可以點(diǎn):吃一個就好,口味偏甜,里面是類似蟹肉棒絲的口感
2.烤白果,嘗鮮可以點(diǎn):皮皮上是鹽巴,入口是咸的,咬開是微苦的,還挺時候吃膩了時候來兩個,專門吃沒必要
3.土瓶湯,可以點(diǎn):里面是蝦蝦和貝類熬的湯,挺好喝的
4.龍蝦沙律,可以點(diǎn):薯片上面一點(diǎn)點(diǎn)蝦肉,涼涼的,挺好吃
5.和風(fēng)熏牛肉,可以點(diǎn):涼菜,很薄,沒有腥味,主要吃沙拉醬都味道,口感也不錯,但感覺品控不穩(wěn)定,有時候那個肉感覺不是那么的新鮮
6.鵝肝,可以點(diǎn):挺好吃,口感綿密,吃之前可以多用下面面包吸吸油
7.鹽烤蝦,可以點(diǎn):就跟正常的烤蝦也差不多吧,可以配羊排里的海椒面吃
8.烤扇貝,可以點(diǎn):就正常蒜蓉扇貝的味道
9.烤羊排,可以點(diǎn):沒有膻味,嫩嫩的,很好吃
10.烤鰻魚,可以點(diǎn):就正常烤鰻魚的味道,沒有刺,甜甜的
11.冰鎮(zhèn)鮑魚,可以點(diǎn):酸甜口,涼涼的,口感很彈牙,解膩,好吃,但鮑魚殼應(yīng)該是重復(fù)利用的
12.刺身,可以點(diǎn):最喜歡吃鵝肝,可以一人來兩三份的程度,蝦蝦也可以,但好像沒有最早時候大了,三文魚很厚實,北極貝脆脆都,好吃,海螺有點(diǎn)過于
13.龍蝦沙拉,可以點(diǎn):涼涼的,很爽口,應(yīng)該是蟹柳吧,挺好吃的
14.烤牛舌,可以點(diǎn):就正??九I嗟奈兜?,好吃的,可以多來幾份
15.鯖花魚,愛點(diǎn)就點(diǎn):沒吃出啥滋味來,也不難吃
16.麻辣花蛤,不要點(diǎn):就跟速食的那種一樣,可能還不如速食的好吃
17.醋鯛魚,不要點(diǎn):不好吃,嚼不爛
18.忘了叫啥,不要點(diǎn):菜單上有圖片,看到這個不要點(diǎn),看著感覺很好吃,但是特別的油和膩
19.榴蓮燒,愛點(diǎn)就點(diǎn):就半成品吧,有榴蓮味,很甜
20.大福,愛點(diǎn)就點(diǎn):就半成品的正常味道
21.名字不記得了,不要點(diǎn):可以在菜單上看圖片找到,一個沙拉,含草量太多,沒啥滋味,還干干的
22.西京燒,可以點(diǎn):就一整塊魚肉,口感不錯,味道沒有很特別
22.烤魷魚,愛點(diǎn)就點(diǎn):我的評價是不如小推車燒烤
23.天婦羅,可以點(diǎn):炸的還行,好吃的
24.榴蓮酥,愛點(diǎn)就點(diǎn):半成品榴蓮酥的味道,含榴量不如榴蓮燒
25.秋刀魚,不要點(diǎn):個人吃不慣
26.壽喜鍋,可以點(diǎn):味道,蝦蝦,扇貝品質(zhì)不如有的專門壽喜鍋店,但整體無功無過,鍋底偏甜,推薦刺身多點(diǎn)一點(diǎn)蝦,下到壽喜鍋里煮著吃,比原本的蝦好吃的多
27.可能叫牛角貝吧,不要點(diǎn):焗蟹煲PLUS版,太甜太膩了,感覺仿佛能在上面醬里吃到白糖顆粒一樣,不好吃
28.蛋糕,可以點(diǎn):蛋糕解凍
整體感受:
很久都沒有新菜上新了,而且感覺品質(zhì)也不如最早,今年應(yīng)該不得再去了,293吃這個感覺不劃算,過生日半價去這個菜品服務(wù)還是可以
一點(diǎn)不負(fù)責(zé)任的猜想:
去這家店一個去過,幾個人也去過,明顯感覺一個人去的時候服務(wù)和菜品更好。這家店之前也有一些美食up探店,不知道是不是這個原因,工作人員看到一個人去就覺得可能是探店的,所以用餐體驗感更好