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成都自助美食分享【匠和風(fēng)】濱江天街

2023-06-15 18:27 作者:吃辣學(xué)前小菜雞  | 我要投稿

地點(diǎn):

龍湖濱江天街5樓,8號線杉板橋地鐵站附近

形式:

點(diǎn)餐式自助

單人費(fèi)用:

原價298,買券293,充值成為會員后生日半價

排隊情況:

最近排隊挺多的,建議提前預(yù)訂,現(xiàn)場就算去的早排隊也很混亂。 比如:晚上用餐開始時間是四點(diǎn)半,可能你是四點(diǎn)第一個到的,但是不能拿號,要等到四點(diǎn)半工作人員出來喊大家排隊了,拿號是按這次排隊順序來的,就有可能你很早來了,但是第一輪用餐進(jìn)不去,所以建議提前預(yù)訂

服務(wù):

服務(wù)挺好的,會提醒時間,上菜會簡單介紹一哈,點(diǎn)菜是用平板,會有實物圖展示

關(guān)于網(wǎng)上差評實際感受:

網(wǎng)上差評最多的兩點(diǎn)就是:

1.會減少菜的量,比如點(diǎn)了十只蝦,只給七只。實際感受:確實會根據(jù)你的用餐情況服務(wù)員自己做一些調(diào)整,吃到后面會減很多,但反正是自助,再加就好

2.刺身會上的晚,實際感受:確實會在中期或者中后期才上,是有點(diǎn)晚,尤其對于沖著刺身來的人

菜品主觀點(diǎn)評,名字可能不完全對,感受都是個人主觀感受,如有不同,以你的為準(zhǔn):

1.焗蟹煲,可以點(diǎn):吃一個就好,口味偏甜,里面是類似蟹肉棒絲的口感

2.烤白果,嘗鮮可以點(diǎn):皮皮上是鹽巴,入口是咸的,咬開是微苦的,還挺時候吃膩了時候來兩個,專門吃沒必要

3.土瓶湯,可以點(diǎn):里面是蝦蝦和貝類熬的湯,挺好喝的

4.龍蝦沙律,可以點(diǎn):薯片上面一點(diǎn)點(diǎn)蝦肉,涼涼的,挺好吃

5.和風(fēng)熏牛肉,可以點(diǎn):涼菜,很薄,沒有腥味,主要吃沙拉醬都味道,口感也不錯,但感覺品控不穩(wěn)定,有時候那個肉感覺不是那么的新鮮

6.鵝肝,可以點(diǎn):挺好吃,口感綿密,吃之前可以多用下面面包吸吸油

7.鹽烤蝦,可以點(diǎn):就跟正常的烤蝦也差不多吧,可以配羊排里的海椒面吃

8.烤扇貝,可以點(diǎn):就正常蒜蓉扇貝的味道

9.烤羊排,可以點(diǎn):沒有膻味,嫩嫩的,很好吃

10.烤鰻魚,可以點(diǎn):就正常烤鰻魚的味道,沒有刺,甜甜的

11.冰鎮(zhèn)鮑魚,可以點(diǎn):酸甜口,涼涼的,口感很彈牙,解膩,好吃,但鮑魚殼應(yīng)該是重復(fù)利用的

12.刺身,可以點(diǎn):最喜歡吃鵝肝,可以一人來兩三份的程度,蝦蝦也可以,但好像沒有最早時候大了,三文魚很厚實,北極貝脆脆都,好吃,海螺有點(diǎn)過于

13.龍蝦沙拉,可以點(diǎn):涼涼的,很爽口,應(yīng)該是蟹柳吧,挺好吃的

14.烤牛舌,可以點(diǎn):就正??九I嗟奈兜?,好吃的,可以多來幾份

15.鯖花魚,愛點(diǎn)就點(diǎn):沒吃出啥滋味來,也不難吃

16.麻辣花蛤,不要點(diǎn):就跟速食的那種一樣,可能還不如速食的好吃

17.醋鯛魚,不要點(diǎn):不好吃,嚼不爛

18.忘了叫啥,不要點(diǎn):菜單上有圖片,看到這個不要點(diǎn),看著感覺很好吃,但是特別的油和膩

19.榴蓮燒,愛點(diǎn)就點(diǎn):就半成品吧,有榴蓮味,很甜

20.大福,愛點(diǎn)就點(diǎn):就半成品的正常味道

21.名字不記得了,不要點(diǎn):可以在菜單上看圖片找到,一個沙拉,含草量太多,沒啥滋味,還干干的

22.西京燒,可以點(diǎn):就一整塊魚肉,口感不錯,味道沒有很特別

22.烤魷魚,愛點(diǎn)就點(diǎn):我的評價是不如小推車燒烤

23.天婦羅,可以點(diǎn):炸的還行,好吃的

24.榴蓮酥,愛點(diǎn)就點(diǎn):半成品榴蓮酥的味道,含榴量不如榴蓮燒

25.秋刀魚,不要點(diǎn):個人吃不慣

26.壽喜鍋,可以點(diǎn):味道,蝦蝦,扇貝品質(zhì)不如有的專門壽喜鍋店,但整體無功無過,鍋底偏甜,推薦刺身多點(diǎn)一點(diǎn)蝦,下到壽喜鍋里煮著吃,比原本的蝦好吃的多

27.可能叫牛角貝吧,不要點(diǎn):焗蟹煲PLUS版,太甜太膩了,感覺仿佛能在上面醬里吃到白糖顆粒一樣,不好吃

28.蛋糕,可以點(diǎn):蛋糕解凍

整體感受:

很久都沒有新菜上新了,而且感覺品質(zhì)也不如最早,今年應(yīng)該不得再去了,293吃這個感覺不劃算,過生日半價去這個菜品服務(wù)還是可以

一點(diǎn)不負(fù)責(zé)任的猜想:

去這家店一個去過,幾個人也去過,明顯感覺一個人去的時候服務(wù)和菜品更好。這家店之前也有一些美食up探店,不知道是不是這個原因,工作人員看到一個人去就覺得可能是探店的,所以用餐體驗感更好

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