普通的消費者可能沒有聽過食品接觸材料檢測或者食品容器檢測。但是一定知道與廚房用品與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，但事實上，它們中很可能含有對人體有害的化學物質(zhì)，在于食品的接觸過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移，從而危害到人體健康。食品接觸材料檢測中涉及的塑料材料及制品又包含哪些呢？

　　食品接觸用塑料樹脂的范圍：適用于制作食品接觸用塑料材料及制品的樹脂及樹脂共混物，包括未經(jīng)硫化的熱塑性彈性體樹脂及其共混物。 樹脂：以低相對分子質(zhì)量的單體及其他起始物為主要原料，通過加成聚合、縮合聚合、微生物發(fā)酵聚合等聚合反應合成的大分子物質(zhì)以及化學改性的天然大分子物質(zhì)，又稱聚合物。 樹脂共混物：兩種或兩種以上具有相同或不同化學結(jié)構(gòu)、物理狀態(tài)的聚合物，通過物理和/或化學方法進行混合而形成的宏觀上均勻連續(xù)的固體高分子材料，且每種聚合物均可作為樹脂材料及其制品的主要結(jié)構(gòu)組分或相，又稱聚合物共混物或聚合物合金。 中國針對食品容器也出臺了新的法規(guī)，針對食品接觸用塑料材料及制品可以參考GB 4806.7-2016.

　　食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品

　　GB 4806.7-2016

通用要求感官浸泡液總遷移量（水）總遷移量（10%乙醇）總遷移量（4%乙酸）總遷移量（20%乙醇）總遷移量（50%乙醇）總遷移量（95%乙醇）消耗量（水，60℃，2h）重金屬（以Pb計）（4%乙酸，60℃，2h）脫色試驗（僅適用于添加了著色劑的產(chǎn)品）標簽標識聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品（PET）銻遷移量（水）銻遷移量（10%乙醇）銻遷移量（4%乙酸）銻遷移量（20%乙醇）銻遷移量（50%乙醇）銻遷移量（95%乙醇）聚成型品（PVC）遷移量（水）遷移量（10%乙醇）遷移量（4%乙酸）遷移量（20%乙醇）遷移量（50%乙醇）遷移量（95%乙醇）1,1-二氯乙烷聚苯乙烯成型品（PS）苯乙烯乙苯聚碳酸酯成型品（PC）雙酚A遷移量（水）雙酚A遷移量（10%乙醇）雙酚A遷移量（4%乙酸）雙酚A遷移量（20%乙醇）雙酚A遷移量（95%乙醇）游離酚遷移量（蒸餾水，回流，6h）甲醛成型品（MF 或 Melamine）遷移量（水）遷移量（10%乙醇）遷移量（4%乙酸）遷移量（20%乙醇）遷移量（50%乙醇）遷移量（95%乙醇）甲醛遷移量（水）甲醛遷移量（10%乙醇）甲醛遷移量（4%乙酸）尼龍6成型品（PA）己內(nèi)酰胺遷移量（水）己內(nèi)酰胺遷移量（10%乙醇）己內(nèi)酰胺遷移量（4%乙酸）己內(nèi)酰胺遷移量（20%乙醇）己內(nèi)酰胺遷移量（50%乙醇）己內(nèi)酰胺遷移量（橄欖油）