中國人對米飯有著不一樣的感情，一日三餐幾乎都有米飯的存在，吃飯也越來越精致了，連大米都有不同的品種了。產(chǎn)地不同，口味也不同。但是營養(yǎng)健康的大米，最主要的就是新鮮！

食品最重要的就是健康安全問題，就比如地溝油，一些無良廠家為了節(jié)省成本，將油反復(fù)使用。地溝油吃多了會致癌，大米也是一樣的，不法分子將陳米、霉米重新加工、拋光甚至打蠟再進(jìn)行售賣，這個過程你是不知道的，你看到的都是最終的成品。

胚芽米營養(yǎng)成分的保留率遠(yuǎn)高于市場上的普通大米。胚芽米的綠色和健康是看得到的。在社區(qū)零售業(yè)尤其流行。隨著人們對“新鮮食品”的追求越來越高，這種現(xiàn)碾現(xiàn)賣的零售模式是當(dāng)下越來越流行的，也更加符合“自然健康”的生活品質(zhì)。安全衛(wèi)生、智能化，不同于傳統(tǒng)碾米設(shè)備的笨重、低效、繁雜，反而更貼近了天然食品，智能碾米機(jī)的前景未來可期。

?新零售作為人工智能的重要項目，是熱門的投資項目和目標(biāo)。智能碾米機(jī)不僅滿足了消費者在消費提高后所追求的需要，也升級了大米的品質(zhì)。與傳統(tǒng)的流通方式相比，智能碾米機(jī)解決了成本高、資金流動慢、勞動力成本高等一系列問題。