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孩子挑食,給他做了這道虎皮雞蛋,一上桌酒吃光了,真的特別下飯

2022-10-15 13:56 作者:陌丄未央-吉  | 我要投稿

孩子挑食,給他做了這道虎皮雞蛋,一上桌酒吃光了,真的特別下飯


課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

雞蛋、姜、蔥、八角、干辣椒,生抽、老抽、耗油、鹽、冰糖、啤酒

二、制作過程

1??雞蛋帶皮下鍋加點(diǎn)鹽,蓋鍋煮10分鐘

2??雞蛋過一下涼水剝皮

3??表面改上花刀

4??起鍋燒油下入雞蛋,開小火慢慢煎,煎至金黃呈虎皮狀

5??放入姜和蔥,八角干辣椒,一勺生抽、少許老抽、半勺耗油、一勺鹽、一勺冰糖最后加入啤酒小火煮10分鐘再大火收汁

三、成品展示


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