每天一道美食，營養(yǎng)在身邊。哈嘍，大家好，我是清清，胡蘿卜在我們?nèi)粘Ｉ罾?，是可以?jīng)?？吹降囊环N食材，富含豐富的維生素以及胡蘿卜素。平日里，很多家庭隔三差五的都要買上一些，給家里的孩子和老人補充營養(yǎng)，胡蘿卜在餐桌上也是一道閃耀的美食，不管過年過節(jié)的時候，餐桌上都會有一道它的身影。而且胡蘿卜的做法更是多種多樣的，就常見的做法，就是用來炒，煮、燜、煲湯等等，都是非常的美味。

但是胡蘿卜是美味，還是有很多人去市場，購買的時候都是胡亂購買一通，拿回去的胡蘿卜可能是已經(jīng)流失了水分和營養(yǎng)價值，口感不甜還難吃。那今天清清就給給大家分享，胡蘿卜這4種別買了，菜販子自己從來也吃，給500元錢也不要，現(xiàn)在就跟著清清一起往下看看吧！

1、首先第一種胡蘿卜，我們在購買胡蘿卜的時候我們可以看下，胡蘿卜的根部，就是與胡蘿卜葉子相連接的位置。正常來說，如果放久了的胡蘿卜，它的根部就就會有點發(fā)黑和發(fā)黃等這類似的情況不建議大家去購買，已經(jīng)不新鮮了。那相反，新鮮的胡蘿卜的根部都是綠油油的，看起來就非常的新鮮，那像這樣的胡蘿卜肯定就是剛剛采摘下來沒多久的，可以放心的去購買。

2、接著第二種胡蘿卜，我們在購買的時候，看看胡蘿卜的外表是否完整。在市場上購買，有一些胡蘿卜，它的外表都會有一些裂口，這都是因為在運輸?shù)倪^程中，受到了磕磕碰碰導(dǎo)致，那這種有裂痕或者有傷口的胡蘿卜，也已經(jīng)不夠新鮮甚至里面的營養(yǎng)成分已經(jīng)流失一大半，這樣的胡蘿卜買回來也是浪費錢。所以，我們在購買的時候，盡量去挑選一些完整又沒有任何傷口的胡蘿卜。

3、那第三種的胡蘿卜，購買時很多人最容易疏忽的地方，就是胡蘿卜的大小。通常很多人在購買的時候，都喜歡挑大個的，其實這個說法是錯誤的，不管胡蘿卜是太大的或者太小的，那樣的胡蘿卜都是不太正常的。太大的胡蘿卜很可能是打了激素催大，太小的則為生長周期不夠，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。所以這時，我們在購買的時候，一定要選擇大中適中的，這樣的胡蘿卜就是優(yōu)質(zhì)好營養(yǎng)。

4、再看一看第四種胡蘿卜的底部，大家來觀察一下，這個胡蘿卜的底部已經(jīng)裂開了，之所以它的底部會裂開，這是因為它大量地流失了水分，儲存的時間過長，所以你在遇到那種底部裂開的胡蘿卜，就不要去購買了哦，盡量去購買完整又通透的胡蘿卜，這樣的胡蘿卜則為十分營養(yǎng)豐富的。

最后：以上，就是清清給大家分享，購買胡蘿卜，就連菜販子給500元錢也不要的挑選小訣竅，大家都學(xué)會了嗎？學(xué)會了趕緊告訴家里人哦，那今天的分享就到這里了，關(guān)注我，這里是清清愛做菜，我是清清，每一天用美食來陪伴你我。