【內(nèi)山note翻譯】秋天、蘑菇和錫紙烤魚|學(xué)校配餐

是內(nèi)山的氪金小作文翻譯,閑著沒事干我就翻譯了,然后我就發(fā)了。
語文不好,接受語句不通順的可以看下去。
秋天、蘑菇和錫紙烤魚
秋天一到,東京的天氣一下子就轉(zhuǎn)涼了。明明前不久還24小時空調(diào)不間斷呢,這就冷下來了,真是神奇。去年的九月份我可能也這么感嘆過吧。今年的冬天會很冷嗎?我真的很討厭寒冷。冬天除了時令美食和冬季氛圍以外毫無魅力。但和夏天、冬天相比,對我來說秋天的美食好像更少。我試著搜索了腦海中有關(guān)秋季美食的記憶,結(jié)果跳出了極其糟糕的回憶。
我現(xiàn)在還和高中一起混的朋友們保持著頻繁的聯(lián)系。高中畢業(yè)后到25歲左右這段期間,我時不時就會去其中一位朋友的家里住上好幾天。每次去,她父母都會準備好大餐,我們一邊喝酒一邊天南地北的聊到很晚。最后大家輪流去洗澡,然后一起在客廳排排睡。第二天日上三竿我們起床去附近的影片店租恐怖片來看??赐暧质浅燥?、洗澡、排排睡。除此之外,我們還經(jīng)常會在她家的庭院中燒烤。已經(jīng)想不起來我們究竟在那個家喝空多少瓶紅酒了??傊?dāng)年的我們就是一群很能吃很能喝的年輕人們。那時的我總是找各種借口在約定見面的前幾天提前住到她家,然后宴會結(jié)束,朋友們陸續(xù)散場之后,我還是堅持不走,又在她家住上那么幾天。真是凈給人家添麻煩呢。總之,我們所有人都很愛那個家,很愛那對和藹可親的父母。如果我有一段能稱之為青春的時光的話,那想必就是那段時期了吧。
當(dāng)然,去人家家里玩,我多多少少會還是帶點禮物過去的。當(dāng)年的學(xué)生仔都已經(jīng)長大成人,我偶爾會想該是我們?nèi)蟠鹉菍Ω改傅臅r候了。某年秋天,我們又和以往一樣,大家一起聚在了那個家里。至于我為什么能記得那是秋天的某一天呢,是因為那天我們吃了非常美味的蘑菇料理。沒記錯的話,吃的應(yīng)該是松茸。真的是非常感謝準備了如此佳肴的叔叔阿姨,下次該由我們請你們吃了……當(dāng)然,菜單還不止如此,我們還每人吃了一條錫紙烤魚呢。具體是什么魚我已經(jīng)記不起來了,唯一還記得的是,當(dāng)時一打開錫紙,便看到一條還冒著熱氣的讓人直流口水的魚,上面點綴著好看的甜青椒。(ししとう:長得和青椒差不多,但一點都不辣)只要是那個家里端出來的菜,不管是什么,都是非常美味的。因此,我已經(jīng)在那個家里養(yǎng)成了不管端上的是什么菜,都毫不猶豫地往嘴里放了的習(xí)慣了。那天亦是如此,打開錫紙,我立刻就開吃了。結(jié)果,好像有點辣,啊,這是不幸吃到了有點辣的甜辣椒啊。我倒也沒有多想,繼續(xù)咀嚼,沒想到它越來越辣,已經(jīng)不是甜辣椒該有的辣度了!辣的過分了。我忍不住喊了出了“這什么啊!太辣了!!”。一抬頭,就和阿姨對上了視線,阿姨看著我,一臉惡作劇成功的笑容,然后大聲地對我說:“內(nèi)山少年,中獎了??!”啥?問了才知道,這次的錫紙烤魚中,有一條放的不是甜辣椒而是偽裝成甜辣椒的青椒。看著一臉開心地說“瞞著你們偷偷搞了俄羅斯轉(zhuǎn)盤料理~”的阿姨,我憤怒了?!坝胁“??!這么大個人了還玩!這樣不好!”看著發(fā)火的我,伯父和其他朋友笑得更開心了。我更不爽了,大概生了足足30分鐘的氣。嘴巴里的辣漸漸消去,順便還吃了好多腸胃藥后,我又開始享受宴會了。結(jié)果那天我也是在她家住下了。我們睡之前還來了場枕頭大戰(zhàn)。
我現(xiàn)在的工作姑且還算是和娛樂圈擦點邊的,所以能遇到很多神奇的成年人。和他們一起工作、交往能收獲很多刺激。但我那位朋友的父母也是絕不輸給他們的奇人。童心未泯,沒事就下套設(shè)計我們,但同時又是很可靠的社會人?,F(xiàn)在想想,能和這樣的大人相處其實是很寶貴的經(jīng)驗。無論何時,他們二老都會認真地陪我們一起胡鬧,一起飲酒,一起徹夜暢聊,聊聊娛樂,聊聊人生。但現(xiàn)在因為疫情,我們已經(jīng)好幾年沒見了。無法替代的那些彌足珍貴的經(jīng)歷突然變得難以實現(xiàn)了之后,我開始明白,那些理所應(yīng)當(dāng)?shù)膼酆托腋J菚У?。?dāng)年在客廳里排排睡的孩子們現(xiàn)在都已經(jīng)邁入了30歲的行列,大家從事著各式各樣的工作,其中有人忙于育兒也有人在海外工作。但是,也差不多,該被強制參加一些莫名其妙的俄羅斯轉(zhuǎn)盤料理,被整蠱之后,生個十幾分鐘的氣了吧。秋季,夜深人靜,我開始懷念那樣的夜晚。
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學(xué)校配餐
上周的《note》我聊了東京入秋一事,并感傷地回憶起了以前的快樂時光。但其實,說是入秋,10月份還是熱的不行,穿著短袖也不會覺得冷。入秋入了個寂寞啊。不過我本來就怕冷,不如就一直保持這個溫度吧。為此,前幾天我像是要和夏天做個正式告別一樣,特意開了瓶白葡萄酒。當(dāng)然冬天也能喝,但炎熱季節(jié)喝的白葡萄酒是其它季節(jié)無法媲美的。夏天喝的白葡萄酒更沁人心脾。喝葡萄酒時就很想走歐洲風(fēng),美酒配上火腿或者是芝士。像這樣美酒搭配食物的做法,對還不能喝酒的小孩來說應(yīng)該就和喝飲料時搭配些零食時的感覺差不多吧。
想起來,我小時候有段時間被強行逼著吃過某種奇怪的美食搭配。那就是小學(xué)配餐。我們小學(xué)不管是日式料理還是西式料理,不管是面包還是米飯,它配套的飲料永遠都是牛奶。牛奶非常有營養(yǎng)這點我理解,畢竟飲食自由的現(xiàn)在,我早飯也是麥片配牛奶。但問題是什么都配牛奶這一點。面包和牛奶自然是很完美的組合,但米飯、味增湯、魚、腌菜配牛奶我真的有點困惑。就不能吃飯的時候配白開水,然后飯后甜點的時候再喝牛奶嗎?說點比較倒胃口的,我很討厭吃腌菜,但當(dāng)時學(xué)校又不允許我們剩菜,被迫無奈我只能灌牛奶咽下去。本來就難吃的腌菜混著牛奶,那個味道真的是無法形容的難吃。我也不想這么做,但是不搭配點喝的,那腌菜更是難以下咽。。
不知道現(xiàn)在學(xué)校還是不是禁止剩菜主義。說到底,挑食究竟是不是人類的任性在作祟?長大后該挑食的還是繼續(xù)挑食的我實在是無法給出回答。人一旦從學(xué)校畢業(yè)便會逐漸對教育、學(xué)校相關(guān)新聞這類失去關(guān)心。社會人光是為工作、為生活奔波就已經(jīng)夠頭大了。當(dāng)然,如果有孩子或者身邊有熟悉的人還是學(xué)生的話就另當(dāng)別論了。寫這篇文章的時候,我才想起來小學(xué)的時候還有過這么個配餐搭配問題。
不過之前我看的存在硬盤里的NHK紀錄片《打工人的午飯》時,某位校長分享了這么一個故事,讓我感觸頗深?,F(xiàn)在的學(xué)生在學(xué)校里除了午飯時間都是戴著口罩上課的,想要看到孩子們的臉只能等到午餐時間。因此這位校長每次一到飯點,便會去各個教室逛,看孩子們現(xiàn)在是怎樣的表情。校長走進教室時看到的是孩子們盯著黑板獨自默默吃飯的光景,而不是大家把桌子搬一起聚起來吃飯的樣子了。這是親切的校長和摘下口罩后的孩子們僅有的交流時間。原先覺得自己的生活被疫情影響了很多,這么一看,學(xué)校也很辛苦。
我人生中被人說你變胖了的次數(shù)只有一次,是被我媽媽的朋友當(dāng)著我的面說的:“你臉是不是變圓了?”讓我變胖的犯人我一清二楚,就是剛剛說的學(xué)校配餐。我記得那是小學(xué)高年級發(fā)生的事了。那段時間我們的學(xué)校配餐總是會有剩余,給全部學(xué)生打完飯之后還是會剩下好多。我們班主任覺得剩下的飯菜直接倒掉太浪費了,于是全分給我們了,讓我們再吃一碗。最終結(jié)果就是我變胖了。畢竟我在家吃的飯并沒有相應(yīng)的減少。雖然小時候的我就覺得,大家勉強多吃一點還是有配餐剩余,明顯就是因為一開始準備的量過多了導(dǎo)致的。但由于那時的我還不懂得反駁老師,所以只能乖乖地把追加的飯菜吃完。明明有些飯菜難吃的要死……我記得有一天,我因為要工作所以提前離校了。我媽來接我的時候,老師笑著和她吐槽:“今天的午飯發(fā)揮失常,煎豆腐的皮煎太硬了”我當(dāng)時吃的時候就這么覺得了!為什么我要吃那么硬的豆腐啊!而且是with牛奶!
結(jié)果到了第二年,學(xué)校的配餐還是那么多。不過和去年不同的是,新的班主任沒有強行讓學(xué)生們加飯,而是選擇了自我犧牲。班主任一邊給自己的盤子里盛上一碗又一碗的飯,一邊還會自言自語“呀,這吃的真的有點多啊—”。吃完后摸著比起上午稍微胖了一點的肚子,班主任會非常溫柔地和我們說:“大家如果還吃得下的話,可以再來一碗哦”
這兩位老師誰都沒有錯,但不管哪個選項都需要有人勉強自己,既然如此,那是不是直接把配餐的量減少會比較好呢?學(xué)校的初衷估計是不想讓大食量的小孩餓著肚子,但明顯做過頭了。錯誤的安排不去修正,最終為了減少損失采取的自認為的最佳手段卻加大了老師患上成人病的幾率(四十歲以上的人容易得的各種健康疾病的總稱),還讓我被人說臉變圓了,大受打擊。