我的奶奶
??? 機(jī)緣巧合,時(shí)光錯(cuò)亂,我就迷迷糊糊投生到這家人家來(lái)。這家人家姓張,早年間也是有頭有臉的大戶人家。爺爺十五歲那年,娶了我奶奶,奶奶過(guò)門(mén)時(shí)十八歲,是村里最漂亮的媳婦,高挑身材,白凈皮膚,三寸金蓮,弱柳扶風(fēng),人見(jiàn)人夸。 ???? 奶奶生了七個(gè)孩子,六兒一女,我爸爸是最小的,最小的孩子總是最受寵,奶奶有什么稀奇好吃的,都放到抽屜里藏著,留給爸爸放學(xué)回來(lái)吃。 ??? 爺爺染上抽大煙的毛病,煙癮一天天增加,家產(chǎn)一天天減少,等把家產(chǎn)抽光了,他也去世了,時(shí)年五十歲,感情爺爺這輩子就是來(lái)沒(méi)收老張家的家產(chǎn)的。當(dāng)一個(gè)人不顧一切要滿足自己的欲望時(shí),必定是對(duì)家庭和社會(huì)沒(méi)有責(zé)任感的。 ???? 媽媽過(guò)門(mén)的時(shí)候,爺爺已經(jīng)不在了,奶奶跟媽媽一起過(guò)。奶奶曾是大家閨秀,千金小姐,門(mén)庭敗落,也能放下身段過(guò)窮人的日子。奶奶是見(jiàn)過(guò)世面的人,懂很多,給媽媽講人生經(jīng)驗(yàn)和處世規(guī)矩,媽媽跟著奶奶增長(zhǎng)不少見(jiàn)識(shí)。 奶奶照看哥哥,媽媽操持家務(wù),一家人也其樂(lè)融融。 ???? 過(guò)年的時(shí)候,家里要準(zhǔn)備各種敬神物品,也是奇怪,越是這個(gè)時(shí)候,小孩子越是多話,大概也是興奮,還特別容易說(shuō)錯(cuò)話。我奶奶就把房門(mén)一栓,自己在里面蒸大棗餑餑,不讓小孩子看見(jiàn)。 ???? 膠東過(guò)年蒸大棗餑餑是個(gè)大事,也是個(gè)力氣活兒。一個(gè)餑餑至少要一斤面,還有一斤半、二斤的,十個(gè)大棗餑餑得加高籠屜蒸兩大鍋。蒸餑餑的面要先打芡,酵母、水、面攪成面糊,醒到表面滿是氣泡,再熗面,面要熗得很硬很硬,蒸出來(lái)的餑餑才會(huì)挺括立狀,沒(méi)點(diǎn)力氣還真揉不動(dòng)那個(gè)面。面發(fā)好了,開(kāi)始了漫長(zhǎng)的揉面過(guò)程,面要揉出面筋,蒸出來(lái)的餑餑才白,也更好吃。餑餑蒸出來(lái),揉面使了幾分勁兒,都是能看出來(lái)的,蒸餑餑的手藝代表一家人的臉面。親戚鄰居拜年走動(dòng),必定要觀摩學(xué)習(xí),交流經(jīng)驗(yàn)。 ????奶奶身材高大,腳很小,胳膊很有力氣,走路卻要扶著墻走,在灶間要扶著鍋臺(tái)走路。 ????那年月女孩包腳也是有講究的,吃了過(guò)年的餃子,剛滿七虛歲,要用下餃子的水洗洗腳,寓意包出餃子大的小腳,過(guò)了八歲腳就硬了,包不成了。包腳的時(shí)候,女孩哭的哇哇的,哭也得包,一旦包上,包不成就不放開(kāi),肉在里面都爛了。有的為了讓腳小,特意包進(jìn)玻璃渣子讓腳爛,骨頭都露出來(lái)了,女孩痛得死去活來(lái)。 ????我看過(guò)三大媽的腳,有一回三大媽在井臺(tái)旁邊洗衣服,洗完衣服把腳拿出來(lái)洗。三大媽說(shuō),給你們看看小腳,等俺這輩人都死光了,那(你們)就看不見(jiàn)小腳了。三大媽的腳不算小,得是四寸金蓮,四個(gè)趾頭窩在腳底踩著,只有一根大腳指孤零零的伸出來(lái),足弓高高的,像尖尖的錐子,腳底四個(gè)趾頭塞進(jìn)滿滿的肉里,壓得扁扁的,看著都疼。 ????傳說(shuō)是因?yàn)閷O中山的妹妹包腳時(shí)大哭,孫中山下令放了腳,我想這個(gè)傳說(shuō)不一定可靠。可靠的是我媽媽剛到包腳的年齡,國(guó)家下令放腳了,餃子吃了,餃子水也洗腳了,躲過(guò)一劫。 ????奶奶臥病的時(shí)候,媽媽日夜守護(hù)照顧,陪伴奶奶走過(guò)生命的最后一程,享年六十六歲。奶奶走了,媽媽想起奶奶來(lái)就哭,窗外飄來(lái)一個(gè)聲音說(shuō),那是他嬸沒(méi)人看孩子了,媽媽聽(tīng)見(jiàn)了,再也沒(méi)有哭。 ?????