課代表火速趕來(lái)！今天是胡椒浸生蠔，快來(lái)學(xué)習(xí)吧！

所需原料：生蠔，白蘿卜

所需輔料：白胡椒顆粒，鹽，胡椒粉

第一步：剝了皮的白蘿卜切成三段，再用平刀片成蘿卜片。

第二步：然后剁成絲。

第三步：生蠔浸泡在清水里，表面黏液多，可以加入一勺玉米淀粉，然后抓洗幾下就干凈了。然后再?zèng)_下清水。

第四步：接著把生蠔放下一鍋煮滾的姜蔥水里。

第五步：直接關(guān)火浸泡一分鐘再撈出。

第六步：浸泡過生蠔的水不要倒掉，倒入一個(gè)大碗中備用，做湯底。

第七步：找個(gè)砂鍋，把白胡椒放下去烘一下，把香味帶出來(lái)。

第八步：接著再放入一勺油，再攪拌幾下就能放入之前的生蠔水了。

第九步：把白蘿卜絲先放下去。然后蓋上蓋煲2分鐘。

第十步：調(diào)味就放一勺鹽和胡椒粉增香就行了。

第十一步：生蠔在放下去煮一分鐘就行了。

最后撈出放點(diǎn)香菜，就大功告成了！