本周的主題是「美食」。連續(xù)2周的科幻春晚饕餮盛宴，大家還過(guò)癮嗎？這周奉上3篇關(guān)于美食的小說(shuō)，作為餐后甜品。

師奶有做不完的家務(wù)，師奶有最挑剔的品味。如果能在最短的時(shí)間里做出一碗完美的海龜湯，你就能獲得師奶的喜愛(ài)。

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| 胖子不二肥?|?前游戲策劃，參與過(guò)中國(guó)風(fēng)游戲《尋仙》任務(wù)制作，國(guó)漫《勇者大冒險(xiǎn)》劇本策劃?，F(xiàn)就職于國(guó)內(nèi)某高校。熱衷挑戰(zhàn)“科幻寫作”這款游戲，要成為制霸“人機(jī)模式”的青銅玩家。曾在“怪獸iMonster”發(fā)表小說(shuō)《食腦》，“怪談文學(xué)獎(jiǎng)”發(fā)表小說(shuō)《龍的基因》。?

芝諾的海龜湯

（全文約5000字，預(yù)計(jì)閱讀時(shí)間10分鐘。）?

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一切運(yùn)動(dòng)皆為假象。

就好像……

曾幾何時(shí)，美國(guó)宇航局用鈦鎳合金打造出一支巨大的拋物面。在低溫環(huán)境下將它壓成體積只有原本千分之一的小圓球，并讓阿姆斯特朗帶入太空。

當(dāng)宇航員到達(dá)月球后，阿姆斯特朗會(huì)將小圓球暴露在陽(yáng)光的照射下。陽(yáng)光提升了它的溫度，合金開始舒張身姿，從小圓球恢復(fù)到本來(lái)面目，變回體積龐大的衛(wèi)星天線，將人類登月的畫面?zhèn)骰氐厍颉?/p>

如今，對(duì)于這項(xiàng)技術(shù)人們?cè)缇土?xí)以為常。不過(guò)是運(yùn)用了簡(jiǎn)單的科學(xué)原理——鈦鎳合金所具有的記憶功能：在低溫環(huán)境下收縮，在高溫環(huán)境下又能恢復(fù)本來(lái)的樣子。

而在20世紀(jì)60年代，媒體卻以宇航飛船無(wú)法裝下足夠?qū)⒅辈ギ嬅鎮(zhèn)骰氐厍虻男l(wèi)星天線作為證據(jù)，質(zhì)疑登月成功的影像資料是虛假的，是在好萊塢的攝影棚中拍攝的。

當(dāng)然，我們不能苛責(zé)當(dāng)時(shí)的媒體，就像不能苛責(zé)你這位師奶不知道芝諾料理包為何物。畢竟，按照二八法則，百分之八十的人都生活在假象之中，只有百分之二十的人知道真相。

又好像，世間的流行變幻無(wú)常。不知道從哪個(gè)驕奢淫逸的年頭開始，人們愛(ài)上了海龜湯。

隨著流行越發(fā)深入人心，為了迎合風(fēng)尚被制定出來(lái)的條條框框與日俱增。師奶——也就是家庭主婦——變成了這個(gè)世界上最忙碌的人。

同樣，你這位師奶為了家中的死鬼老公和正在長(zhǎng)身體的衰仔，能喝到一碗新鮮的海龜湯，已經(jīng)忙碌了大半天。趁著煲湯的空檔，才能躺在安樂(lè)椅上緩口氣。

這讓你脖子僵硬。眼睛有些干澀，像進(jìn)了沙子。小腿腫脹，早已失去知覺(jué)。

誰(shuí)知道才剛躺下，門窗皆關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的房間里，刮起了一陣邪風(fēng)。你的眼睛仿佛被沙子迷了，流出淚來(lái)。

矗立在眼前的穿衣鏡閃起了微光，仿若海市蜃樓。鏡子中浮現(xiàn)出女人的剪影，仿佛最拙劣的全息影像。直到眼睛的疼痛緩解，也不再有眼淚流出來(lái)，你才看清鏡子里的女人，不就是隔壁新搬來(lái)的鄰居羅師奶嗎？

她的睡衣是蜜桃般的粉色，仿佛鮮嫩欲滴的果實(shí)，背脊、乳溝、美腿在睡衣的縫隙里若隱若現(xiàn)。烏黑的秀發(fā)閃著亮光，一雙迷人的眸子放射出攝人心魄的電波。

在鏡子中，她的臥室竟然如此整潔，沒(méi)有半絲雜亂，仿佛熵從未光臨過(guò)。

“請(qǐng)了鐘點(diǎn)工人吧?！蹦汔f(shuō)道，“生活精致只因?yàn)樗媒疱X購(gòu)買了時(shí)間。”

從未做過(guò)家務(wù)的人，會(huì)輕易下結(jié)論：

“哦，家務(wù)啊，很容易嘛?！?/p>

但事實(shí)卻恰恰相反。

就像古希臘第一勇士阿基里斯永遠(yuǎn)無(wú)法追上奔跑的海龜一樣，師奶也永遠(yuǎn)做不完會(huì)被無(wú)限切分的家務(wù)。

造物主將時(shí)間切分到無(wú)限小。時(shí)間越趨近于零，主婦的工作就越難以完成。

以煲湯為例。

在外行人眼中，只是將食物放在鍋中，加熱后，便可出鍋。

這看似簡(jiǎn)單的工藝，一旦被無(wú)限切分，就會(huì)變得繁瑣無(wú)比。那無(wú)限繁瑣的開端，便是對(duì)食材的選擇。

評(píng)判食物的標(biāo)準(zhǔn)是由兩部分組成：質(zhì)與味。

質(zhì)，指的是食材本身的質(zhì)地。新鮮的菜心和爛菜葉，水煮之后呈現(xiàn)出來(lái)的口感自然不同。

味，則是包裹在食材上的那層調(diào)味汁。這層調(diào)味汁，決定了菜品帶給食客怎樣的味覺(jué)體驗(yàn)。

調(diào)味汁按照其物理狀態(tài)可分為三類，即慕斯、凝膠體、乳濁液。

這些亂七八糟的術(shù)語(yǔ)一定讓你一頭霧水。但它們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中卻是再常見不過(guò)了。我們生活中的果凍就是慕斯。家常菜的湯汁便是乳濁液，你要是把湯汁勾個(gè)芡，它便成了凝膠體。

五十年前的食品加工工藝，便可以完美還原調(diào)味汁，卻始終無(wú)法保留食材的質(zhì)地，也就是師奶們常說(shuō)的：“這頓飯做得，青菜沒(méi)有青菜味，蛋沒(méi)有蛋味，肉沒(méi)有肉味?！?/p>

師奶話中提到的“味”，指的并不是味道，而是每種食材的特殊口感。

真正的老饕，在評(píng)判一件食物的好壞時(shí)，不會(huì)只重“味”，卻忽略“質(zhì)”。

一道平平無(wú)奇的白灼蝦，老饕能吃出，這蝦的基因是來(lái)自三疊紀(jì)、還是侏羅紀(jì)；有沒(méi)有被核輻射，基因是否變異。這些看似與吃沒(méi)什么關(guān)系的信息，卻能影響蝦子入口時(shí)的感覺(jué)，是清雅還是厚重，是咸還是淡，或者不咸不淡。

師奶對(duì)于食材的要求，絕不會(huì)比老饕低。你的人生信條告訴你，并不是所有的東西都能用錢買到。還原食物的本色便是其中之一。

為了確認(rèn)自己的信條，你尾隨羅師奶走入了她的廚房。

她的廚房同樣一塵不染，有幾分仙氣，卻沒(méi)有半分人氣。實(shí)木打造的歐式櫥柜上，貼著今晚的食單，里面同樣有一道海龜湯。

此時(shí)，你臉上閃過(guò)一絲假笑，暗自得意地咕噥道：“海龜肉哦，這個(gè)時(shí)間早被搶光了?！?/p>

羅師奶卻不慌張，來(lái)到冷柜前。

看到這一幕，你則得意地故意拉長(zhǎng)了調(diào)子，做出咀嚼的動(dòng)作，一副正在品評(píng)食物的老饕模樣：

“原來(lái)是用冷凍的食材啊，也不怕吃壞自家衰仔的肚子?！?/p>

羅師奶當(dāng)然不會(huì)凌晨六點(diǎn)去菜市買最新鮮的海龜肉，但她從冷柜中拿出的亦不是冷凍食材，而是芝諾公司生產(chǎn)的分子料理煲。

你雖在電視上看過(guò)料理包的廣告，實(shí)物還是第一次見。藏在那精美包裝之下的竟然是一支……“硅膠球”？

分子料理誕生后，整體拉低了食客對(duì)食物本色的需求。因?yàn)榧夹g(shù)所限，它只能將青菜原本的分子結(jié)構(gòu)打亂，制作成雞蛋的質(zhì)感、牛肉的質(zhì)感、或者其他什么的質(zhì)感讓你品嘗。

這樣的行為，本就是再明顯不過(guò)的偷懶。

現(xiàn)在你的心里簡(jiǎn)直是樂(lè)開了花。想到那句金玉其外敗絮其中。

不過(guò)，這分子料理煲的操作也太簡(jiǎn)單了吧。羅師奶只需將“硅膠球”放入鍋中，加入適量的清水，點(diǎn)火加熱，所有的工序就完成了。

等待的時(shí)間也不會(huì)太長(zhǎng)，羅師奶拿出芝諾公司贈(zèng)送的番茄鐘，輕輕扭動(dòng)，讓時(shí)間停在12秒。

番茄鐘開始計(jì)時(shí)的瞬間，羅師奶的發(fā)色也不斷變幻起來(lái)，像畫板上的顏料與水融合，失去原有的形態(tài)與邊界。

色彩暈開后，眼前的景物皆消失不見。

現(xiàn)在的你，好像被重新打回了母親的子宮，漸漸失去自我，失去意識(shí)。當(dāng)你再次清醒時(shí)，世界已變成了另一幅樣子。

先是天空變得清晰，在高高的天空上掛著的是一串藍(lán)白相間的字符，在周圍慢速運(yùn)動(dòng)的景物襯托下，形狀像是天空長(zhǎng)出的牙齒。

那天空的牙齒，是一組倒計(jì)時(shí)。與你在電視中看到的不一樣，它并不是一個(gè)整數(shù)，而是11.11111111。

這個(gè)小數(shù)倒計(jì)時(shí)，每次跳動(dòng)，數(shù)字便減少一位，時(shí)間的潮汐也隨之加快。

此刻，在海天交接處，時(shí)間的潮汐停止了運(yùn)動(dòng)。你眼前三維世界的海岸，變成了葛飾北齋筆下的浮世繪。

更令你驚奇的是，你發(fā)現(xiàn)自己竟然能控制時(shí)間了。眨眨眼睛，樹葉由靜止到移動(dòng)，你感覺(jué)到了風(fēng)的存在。再眨眨眼睛，神奈川的浪頭涌動(dòng)起來(lái)。

【11.1111111】

如果這個(gè)世界里存在上帝，那么在這一刻，祂一定摁動(dòng)了某個(gè)開關(guān)。你周圍的一切，也在同時(shí)從靜止膠片上不動(dòng)的飛矢，變成了連續(xù)運(yùn)動(dòng)的映畫片中，慢慢加速的利箭。

【11.111111】

石頭。嶙峋的貝殼攀附其上，你聞到了大海的味道。

【11.11111】

海麻線。一種海菜，焯水，放入肉丁，做成包子，你家衰仔最愛(ài)吃。

【11.1111】

一洼積水。

【11.111】

積水中倒映出你的樣子，那是……

【11.11】

一只海龜。

【11.1】

你竟然變成了一只海龜，這是在做夢(mèng)？還是羅師奶使用的巫術(shù)？

【11】

沒(méi)有時(shí)間想這么多了。捕捉海龜?shù)臐O夫已經(jīng)出現(xiàn)在你身后，必須想辦法逃跑。他雖然沒(méi)有阿基里斯健美，但你知道危險(xiǎn)正在一步步逼近。

【10】

倒計(jì)時(shí)恢復(fù)了正常的速率。你動(dòng)了動(dòng)海龜?shù)乃闹?，它們終于可以靈活運(yùn)作了。

【09】

冥冥之中，你聽到一個(gè)聲音在對(duì)你說(shuō)：

“你要逃跑，逃回大海，保住小命?！?/p>

【08】

漁夫的奔跑速度大約是10M/S，而你只有1M/S，但你比他先跑了100米。想要追上你，他需要花費(fèi)12秒的時(shí)間。

【07】

只要不停下來(lái)，一直奔跑，在倒計(jì)時(shí)結(jié)束之前，漁夫永遠(yuǎn)追不上你。就好像你做家務(wù)，明明感覺(jué)馬上要做完了，卻永遠(yuǎn)也做不完。

【06】

因?yàn)闀r(shí)間是固定不變的。繁瑣的事情可以將時(shí)間無(wú)限切分，近乎于零。倒數(shù)計(jì)時(shí)是從11.1111開始，就算可以無(wú)限分割直到無(wú)窮小，它卻始終到達(dá)不了12秒，漁夫也因此永遠(yuǎn)追不上你。

【05】

?“只要撐到倒數(shù)計(jì)時(shí)結(jié)束，這魔法就會(huì)隨之失效吧，我就能逃脫這無(wú)限延伸的虛幻?！蹦阆胫?，加快了四肢的移動(dòng)速度。

【04】

腦袋已經(jīng)接觸到冰涼海水，馬上你又可以和周圍的液體空間融為一體，逃離這奇怪的幻境。

【03】

漁夫就像曾經(jīng)的你一樣，努力追逐做不完的家務(wù)，卻永遠(yuǎn)抓不住任何事物。最接近成功時(shí)，也不過(guò)是指尖輕輕從你后腿劃過(guò)。當(dāng)時(shí)你們間的距離換算成具體數(shù)值，大約是1.6x10^-33厘米，科學(xué)家認(rèn)為低于這個(gè)值的常數(shù)，就失去了物理學(xué)意義。

【02】

“喏，沒(méi)人能做完家務(wù)，就像阿基里斯永遠(yuǎn)追不上烏龜一樣?！蹦愕男闹邪l(fā)出了這樣的吶喊，聲音回蕩在這似有似無(wú)的空間。

【01】

一陣機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)的鐵鏈聲劃破長(zhǎng)空。打破了這無(wú)比和諧的回音。你的身體，在沉入海水后不久便被拖了上來(lái)。

【00】

時(shí)代不同了，漁夫間也流行起新的風(fēng)尚?，F(xiàn)在的漁民已經(jīng)不再用什么魚叉，那么落伍。而是用上機(jī)械手臂，可以伸縮長(zhǎng)短的那種。

喏，就這樣他把你抓到了，拖拽著你的后腿，賣錢去啰。

阿基里斯追不上烏龜?shù)墓适拢淮嬖谟诠畔ＥD?，F(xiàn)代科學(xué)昌明，就算是普通的漁夫，想抓住身體幾倍于自己的海龜也是輕而易舉。

漁夫用機(jī)械手臂拖住了你的后腿，卻沒(méi)有前進(jìn)，就在海浪邊緣游走著。

他像是在海邊玩耍的小孩，看著潮漲潮落，一次次跳入海里，又一次次被時(shí)間的潮汐拍回岸邊。而你身體的感知卻漸漸變得模糊，只有被機(jī)械手臂箍住的后腿，還能感到真實(shí)的疼痛。

想要反抗，無(wú)奈機(jī)械手臂箍得太緊，不停地掙扎，只會(huì)給你帶來(lái)更大的痛苦。

你不明白自己究竟做錯(cuò)了什么，將大半生的精力投入到了家庭。為此，你變成了別人眼中的黃臉婆。今天你要是死在這里，老公也許會(huì)傷心幾天，而后便毫不猶豫地給你家那個(gè)衰仔找個(gè)后媽。

后媽怎么會(huì)全心全意對(duì)孩子好，衰仔一定會(huì)被欺負(fù)的。想到這里，淚水奪眶而出。

世界在你眼前拉長(zhǎng)、失焦，你的瞳孔仿佛變成了一支廣角鏡頭，放大、扭曲了整個(gè)世界，隨著視角的不斷擴(kuò)大，你所處的空間也從平面變成了無(wú)限伸展的旋渦，漸漸黯淡、模糊，物質(zhì)衰變重生，而你也被打散重塑。

世界被海浪拍打成藍(lán)色的波紋，隨著藍(lán)色波紋漸漸隱去，沒(méi)入黑暗，只剩下聲音回蕩的一片空寂：

“媽媽，今晚吃什么？”

“這都幾點(diǎn)了，晚飯?jiān)趺催€沒(méi)做好？”

……

隨著聲音的不斷增加，你身上的壓力也在增加。這導(dǎo)致世界進(jìn)一步坍縮，形成黑洞，將你拖了進(jìn)去。

你像是一件被塞進(jìn)洗衣機(jī)中的臟衣服，在吸力的漩渦中做著離心運(yùn)動(dòng)。時(shí)間就這樣不知道過(guò)去了多久，旋轉(zhuǎn)依舊沒(méi)有停止。

這讓你有些害怕，努力掙扎，想和漩渦分開，卻為時(shí)已晚。你眼前的亮光漸漸暗淡下去。心中那個(gè)聲音，又一次在你耳邊響起，她說(shuō)道：“放棄吧，死在這里算了。”

當(dāng)這句話閃過(guò)耳際，你卻突然意識(shí)到，剛才好像躺在扶手椅上，從鏡子中，看到了隔壁鄰居羅師奶。

不，那個(gè)人不是你的鄰居，她是大明星羅冰冰，你怎么會(huì)認(rèn)不出來(lái)?

對(duì)了，對(duì)了啊！

你一定是躺在安樂(lè)椅上睡著了，做了一個(gè)奇怪的夢(mèng)。意識(shí)到自己在夢(mèng)中，你開始嘗試屏住呼吸，希望窒息可以讓你從夢(mèng)中醒來(lái)。

此時(shí)的你，就像注滿了熱氣的瓶子，突然被塞上了瓶蓋，用盡力氣，想要破繭而出，卻再一次失敗。

隨后，腦袋劇烈疼痛，意識(shí)漸漸消散。

絕望中，你想道：一定是有人要看著你受苦，每個(gè)師奶都在受苦，受著一樣的苦。你會(huì)因此變得服服帖帖，對(duì)著冥冥之中的造物主發(fā)誓，自己一定會(huì)乖乖做家務(wù)，讓逛街、打扮、休閑那些去死吧。

有了這樣的覺(jué)悟，你的靈魂才被準(zhǔn)許狠狠摔入原本那副贅肉橫生的皮囊。

朦朦朧朧間，你睜開雙眼。兒子的小手正抓著你的手腕，仿佛箍住海龜后腿的機(jī)械手臂，他嘴上嘟囔著：

“媽媽，你怎么還不給我做飯？是不愛(ài)我了嗎？”

你的意識(shí)終于從夢(mèng)境拉回現(xiàn)實(shí)，窗外夕陽(yáng)西下，海龜湯的香氣彌漫了整間屋子。房間依舊很亂，衣櫥的門半開著，剛洗完的衣服，還等著你去整理。從衣櫥旁的穿衣鏡中，你看到客廳的電視上正在播放直銷節(jié)目。

大明星羅冰冰在向你推薦芝諾牌分子料理煲，只需十二秒，這些記憶分子就能還原出食材的本真，讓你喝到最純正的海龜湯。

芝諾牌分子料理煲，和傳統(tǒng)的分子料理并不相同。

通常的分子料理是將食材原有的質(zhì)地，也就是其物理結(jié)構(gòu)打散。制作成慕斯、凝膠體或乳濁液，最大程度地保留食物的營(yíng)養(yǎng)，卻破壞了其應(yīng)有的口感。

但時(shí)代不一樣了，漁夫都用上了機(jī)械手臂，分子料理煲中的分子，也進(jìn)化成了記憶分子。

這種記憶分子在加熱過(guò)后，能恢復(fù)成食材原有的樣子。

喏，不信你看。

現(xiàn)在鍋里的食物，已經(jīng)不是從食品煲中取出的硅膠球，而是切割均勻，刀工考究的塊塊海龜肉。

這海龜肉所表現(xiàn)出的色澤與新鮮程度，與你家衰仔正吃的這碗并無(wú)二致。

其實(shí)，這又用到了一個(gè)簡(jiǎn)單的科學(xué)原理——食物分子的記憶性。芝諾公司的最新科技，將食物切割到分子級(jí)別，并保證它們?cè)诩訜岷罂梢曰謴?fù)到原來(lái)的狀態(tài)。

這樣一來(lái)食物的質(zhì)與味，都被完美保留在芝諾牌分子料理煲中，你不需要凌晨六點(diǎn)就跑去海鮮市場(chǎng)?？梢匀ズ群仍绮?、逛逛街、打扮打扮自己。

最重要的是，現(xiàn)在下訂單，還能得到我，一只擁有記憶提取能力的番茄鐘。我可以幫你讀取食材死亡前12秒的記憶，讓你感受到我們芝諾公司的產(chǎn)品真的是純天然、新鮮、無(wú)可挑剔。

你也許會(huì)懷疑剛才那段海龜死前12秒的記憶，有些過(guò)于戲劇性，很像是在攝影棚中拍攝的。

這個(gè)問(wèn)題很有意思。所有人都明白，廣告嘛……

-FIN-

文學(xué)的魅力在于能把兩件看似遙遠(yuǎn)的事情聯(lián)系在一起，放在科幻這里，兩件事可能一個(gè)是純粹的理論，一個(gè)是未來(lái)的生活現(xiàn)實(shí)。這篇小說(shuō)可能不那么容易一眼看明白，但是你一定記住了一句話：“沒(méi)人能做完家務(wù)，就像阿基里斯永遠(yuǎn)追不上烏龜一樣”。在未來(lái)的歲月里，每當(dāng)你做家務(wù)的時(shí)候，這只烏龜可能總是會(huì)浮現(xiàn)在你腦海里。?

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