一座城市有CBD

一座村鎮(zhèn)也有CBD

如果說(shuō)CBD是城市商業(yè)發(fā)展的中樞

那么“村BD”就是鄉(xiāng)村振興的晴雨表

不久前，記者來(lái)到巢湖市槐林鎮(zhèn)

記錄下一個(gè)村鎮(zhèn)最繁華步行街的春節(jié)消費(fèi)大戰(zhàn)

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本文首發(fā)于安徽商報(bào) 未經(jīng)授權(quán) 不得轉(zhuǎn)載

文 | 梁巍 常誠(chéng)

責(zé)編 | 徐宏博

奶茶大戰(zhàn)的一觸即發(fā)

在巢湖南岸沿巢廬路自西向東，就會(huì)穿槐林鎮(zhèn)而過(guò)。

巢廬路與槐青路的交叉口是整個(gè)槐林鎮(zhèn)的黃金路口。

站在這個(gè)路口，向南是槐林鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府；向東則是槐林車(chē)站；向北望去，則是全鎮(zhèn)的商業(yè)最繁盛的“步行街”——槐林路。

“整條街大概有200多家市場(chǎng)主體。”槐林市場(chǎng)監(jiān)管所的方勝利告訴記者，槐林鎮(zhèn)下轄兩大社區(qū)、14個(gè)行政村，165平方公里內(nèi)商業(yè)最繁華的地方當(dāng)屬這里。

作為一鎮(zhèn)，槐林鎮(zhèn)購(gòu)買(mǎi)力很強(qiáng)。

從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，槐林鎮(zhèn)就“以漁網(wǎng)興鎮(zhèn)”，第一波人先富起來(lái)。巢廬路兩側(cè)，漁網(wǎng)漁具相關(guān)的門(mén)市部比比皆是。槐林鎮(zhèn)也成為全國(guó)最大的漁網(wǎng)生產(chǎn)基地，鎮(zhèn)里有很多工廠，三班倒，24小時(shí)都有人上班。

產(chǎn)業(yè)帶來(lái)財(cái)富，財(cái)富帶動(dòng)消費(fèi)?！版?zhèn)里消費(fèi)可貴了。我們有時(shí)候都不在鎮(zhèn)里吃飯，開(kāi)車(chē)去（巢湖）市里吃（會(huì)更便宜）?！币晃换绷宙?zhèn)居民說(shuō)。

而槐林鎮(zhèn)更流傳這樣一種說(shuō)法，巢湖市有人民路，而槐林路就是小“人民路”。

槐林路北面本來(lái)有一條“老街”，是鎮(zhèn)子的舊商業(yè)中心。

上世紀(jì)90年代開(kāi)始，人們腰包漸鼓，新的品牌和業(yè)態(tài)層出不窮，狹窄的老街顯然容納不下一座鎮(zhèn)子的野心。槐林路接棒成為當(dāng)之無(wú)愧的全鎮(zhèn)“CBD”。

在這個(gè)CBD里，有沙縣小吃、五金日雜百貨、口腔診所，有婚紗攝影、海瀾之家、奶粉專(zhuān)賣(mài)；有8號(hào)站臺(tái)、韓流服飾、永輝美發(fā)；有塑形店、新華書(shū)店和假日金冠蛋糕房。

小鎮(zhèn)三十年沉淀的代際消費(fèi)在這里混雜而生，一派和諧。春節(jié)期間，“CBD”從早上堵車(chē)堵到晚上，路兩邊劃的停車(chē)位根本不夠用。

這里也是小鎮(zhèn)消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)向標(biāo)。

在槐林路上開(kāi)“奶茶先生”的吳彩霞自己是奶茶愛(ài)好者?！澳滩柘壬本嚯x槐林中學(xué)僅有400米，她對(duì)消費(fèi)的變化深有感觸：“現(xiàn)在一個(gè)中學(xué)生口袋都裝100塊錢(qián)?！?/p>

吳彩霞初中在槐林鎮(zhèn)下轄的海如村上學(xué)，第一次喝奶茶是粉沖的奶茶，里面有珍珠、椰果，一塊錢(qián)一杯。

十幾年之后，滬上阿姨、悸動(dòng)燒仙草等連鎖品牌都已入駐槐林鎮(zhèn)。

以槐林中學(xué)為中心，整個(gè)槐林鎮(zhèn)已經(jīng)擁有十幾家奶茶店。奶茶大戰(zhàn)一觸即發(fā)。吳彩霞的奶茶店每天都營(yíng)業(yè)到晚上十點(diǎn)?！按汗?jié)生意不錯(cuò)，但壓力也很大。前一天晚上9點(diǎn)多，還有好幾撥客人?！?/p>

溫州商人主導(dǎo)的商超

當(dāng)年，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)鼎盛之時(shí)，曾有“一座萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，一個(gè)城市中心”的說(shuō)法。同樣，槐林路的興起與一座商超的崛起關(guān)系密切。

屬于槐林路的“萬(wàn)達(dá)”是一家溫州人開(kāi)的大型超市“永樂(lè)輝”，位于槐林路北端，夾在巢湖市巢南家電城和童貝母嬰城中間。超市的門(mén)臉不大，進(jìn)門(mén)的地方安排了“正新雞排”招攬顧客，雞排店老板周東紅在這里做了三年生意，炸串的香味是小鎮(zhèn)居民逛“永樂(lè)輝”的記憶之一。

有時(shí)候你不得不佩服溫州人的商業(yè)觸感。

“永樂(lè)輝”是一家連鎖商超，大本營(yíng)在南京。

槐林鎮(zhèn)的這家在2016年元旦開(kāi)業(yè)，面積2000平方米。除超市之外，還包括面包房、安踏等四五家主力店鋪。置身其中，你不會(huì)覺(jué)得和巢湖和合肥的商超有太大區(qū)別。

“永樂(lè)輝”剛開(kāi)始名字叫做“大潤(rùn)發(fā)時(shí)代”。以上兩個(gè)名字都有山寨之嫌，但卻是小鎮(zhèn)開(kāi)店最佳品牌戰(zhàn)略。

在“永樂(lè)輝”進(jìn)駐之前，槐林路兩邊店鋪稀稀拉拉，并不成氣候。但永樂(lè)輝入駐兩年后，人流帶來(lái)商機(jī)，新街徹底超越老街，一舉成就“小鎮(zhèn)CBD”。

“永樂(lè)輝來(lái)了之后，周邊店鋪的租金漲了兩三倍。”超市斜對(duì)面的一位開(kāi)店者說(shuō)。

超市的管理者翁浩富是個(gè)斯文的商人。

他整個(gè)春節(jié)沒(méi)回溫州，一直在槐林盯著生意。永樂(lè)輝整個(gè)春節(jié)都不打烊，晚上九點(diǎn)關(guān)門(mén)?！按汗?jié)生意比去年好太多?！彼钢竿饷妫骸懊刻焱砩希ɑ绷郑┞飞隙级碌脜柡??！?/p>

實(shí)際上，“永樂(lè)輝”在鎮(zhèn)上也面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)。主要的挑戰(zhàn)者是老牌商超“好又多”（2014年開(kāi)）和新晉入局者“大樂(lè)購(gòu)”（2022年開(kāi)）。尤其是后者，就開(kāi)在槐林鎮(zhèn)菜市場(chǎng)旁邊，令翁浩富倍感壓力。

2020年，他曾經(jīng)主導(dǎo)過(guò)一次商超重新裝修，投入近百萬(wàn)元，拓寬了通道，調(diào)整了貨架和布局。這次調(diào)整令永樂(lè)輝重新成為小鎮(zhèn)日用品消費(fèi)的首選地。

“‘大樂(lè)購(gòu)’剛開(kāi)始很猛，但最近勢(shì)頭下來(lái)了?！蔽毯聘环治觯骸八莻€(gè)位置是很好，但是在二樓，年紀(jì)大的人都不愿上去。”

藍(lán)莓商人的合肥紅利

“永樂(lè)輝”的“一哥”地位也是其貨品檔次奠定的。

沐俊珊是“永樂(lè)輝”的水果供貨商。他的果園位于槐林鎮(zhèn)潘付行政村老沐村，距離槐林路不到2公里?！八{(lán)莓算是高檔水果，我們給上海和合肥的商超定期供貨。”

在槐林鎮(zhèn)，“永樂(lè)輝”定期從他手里進(jìn)藍(lán)莓。藍(lán)莓成熟的時(shí)候，賣(mài)場(chǎng)就會(huì)給沐俊珊打電話(huà)要貨，一天能賣(mài)4箱左右。

沐俊珊2015年從上海回到老沐村，承包了200畝果園，一開(kāi)始就主攻“藍(lán)莓”。

“因?yàn)樯虾Ｈ讼矚g?！便蹇∩赫f(shuō)。但他沒(méi)想到身邊的消費(fèi)提速這么快。在他的藍(lán)莓種植成功后，曾邀請(qǐng)一批“先鋒顧客”來(lái)果園試吃藍(lán)莓?！爱?dāng)時(shí)客戶(hù)的接受度非常差，也沒(méi)有（吃藍(lán)莓的）經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

但沒(méi)過(guò)幾年，情況就大變。去年疫情，他沒(méi)有再往上海賣(mài)一箱藍(lán)莓，在合肥周邊地區(qū)就把貨全部賣(mài)光。他試著在微信朋友圈中“招募”了下會(huì)員，一把就募到200多人。

他的生意已經(jīng)和合肥發(fā)展綁在一處。他有一套“駕駛興奮理論”：“從合肥市區(qū)到槐林鎮(zhèn)，走環(huán)巢湖大道2個(gè)小時(shí)可到達(dá)，此時(shí)駕駛員還處于“興奮狀態(tài)”?！斑@時(shí)候的消費(fèi)就是成立的，就可以來(lái)農(nóng)場(chǎng)，搞個(gè)采購(gòu)、垂釣、農(nóng)家樂(lè)。”

沐俊珊喜歡老沐村，也喜歡槐林鎮(zhèn)。2015年他在上海已經(jīng)擁有5家水果超市，決心回來(lái)開(kāi)果園，但他的“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)”幾乎沒(méi)有人支持。

至今，這個(gè)決定也毀譽(yù)參半。這也是最令他焦心的：村里的年輕人出去就不會(huì)回來(lái)，人越來(lái)越少。他有一個(gè)朋友在鎮(zhèn)上開(kāi)公司，月薪六千的人降薪四千也要去合肥。

一座“村BD”的成型有兩個(gè)底層邏輯：第一是錢(qián)；第二是人。財(cái)富的聚集引導(dǎo)消費(fèi)的聚集；人流的聚集帶來(lái)人氣和創(chuàng)新；而人是整個(gè)商業(yè)的基礎(chǔ)所在。太陽(yáng)之下并無(wú)新鮮事。能否持續(xù)繁盛，槐林路亦在面對(duì)變局。

吳彩霞的奶茶店正在應(yīng)對(duì)消費(fèi)年輕化的變局。

翁浩富在思考“跑腿外賣(mài)平臺(tái)”對(duì)小鎮(zhèn)商超的沖擊。曾有平臺(tái)找他合作，但高額的中間費(fèi)用幾乎抵充了商品的所有利潤(rùn)。為此他很困惑：“如果我一旦漲價(jià)，鎮(zhèn)上的人看到價(jià)格這么貴，是不是就不會(huì)來(lái)（實(shí)體店）了？”

沐俊珊則希望招募更加年輕、更具創(chuàng)新品質(zhì)和商業(yè)精神的新鮮血液加入他的果園。

“過(guò)完年我就快50歲了，但是在村里我還算是一個(gè)年輕人?！痹谒纳磉?，是空蕩蕩的果園和一條名為“小花”的流浪狗，名字是他的女兒起的。

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