知更鳥(niǎo)（Redbreast）是Irish Distillers（隸屬于保樂(lè)力加集團(tuán)）旗下的知名愛(ài)爾蘭威士忌品牌，同時(shí)也是一個(gè)近幾年來(lái)迅速崛于世界威士忌之林的品牌，在各大酒類賽事中屢獲大獎(jiǎng)，2017年底知更鳥(niǎo)21年更是加冕《威士忌圣經(jīng)》（Whisky Bible）2019版年度最佳威士忌亞軍。2019年，知更鳥(niǎo)進(jìn)行了一次換裝，變成了今天這般模樣。

2023年03月30日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的知更鳥(niǎo)威士忌美國(guó)版酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，這款酒名為——茶色波特桶版（Tawny Port Cask Edition），隸屬于知更鳥(niǎo)于2021年推出的伊比利亞半島（Iberian）系列（詳見(jiàn)

《過(guò)茶色波特桶!愛(ài)爾蘭知更鳥(niǎo)伊比利亞半島系列全新酒款現(xiàn)身》

）。

2023年09月15日，知更鳥(niǎo)正式發(fā)布了這款酒，官方介紹稱，這是知更鳥(niǎo)首款過(guò)茶色波特桶威士忌，這是一款無(wú)年份、無(wú)酒齡單一壺式三次蒸餾威士忌，其原酒先是熟成于波本和Oloroso雪莉桶（Bourbon and Oloroso Sherry Casks），然后轉(zhuǎn)入到茶色波特桶（Tawny Port casks）中繼續(xù)熟成，最后又轉(zhuǎn)入到茶色波特豬頭桶（Tawny Port Hogsheads）中進(jìn)行了為期14至25個(gè)月的過(guò)桶。酒精度數(shù)為46% ABV，容量為700ml（美國(guó)版為750ml）。

官方酒評(píng)如下： 聞香： 有奶油糕點(diǎn)和焦糖杏仁香氣，細(xì)嗅之下還能感受到果仁糖、櫻桃干和帶有蜂蜜的花香等氣息； 品飲： 濃郁且?guī)в袌?jiān)果味道，以及包裹著巧克力的榛子和咸焦糖風(fēng)味，接踵而至的事新鮮的李子和無(wú)花果干，以及橘子果醬和烤橡木風(fēng)味； 尾韻： 獨(dú)特的壺式蒸餾威士忌所具有的香料和果味，在口中流連忘返，好像是茶色波特桶正在向品飲者傾訴衷腸。

從2023年09月18日開(kāi)始，這款酒將在全球精選零售市場(chǎng)上架開(kāi)售，官方建議零售價(jià)為79英鎊。我們將繼續(xù)關(guān)注未來(lái)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。