菜板是制作美食的必備用具，因為經(jīng)常跟生熟食物接觸，它是家庭飲食健康第一道關(guān)口，其衛(wèi)生是最受重視的，所以菜板的抗菌好用、易清潔才是一塊好菜板的必備標(biāo)準(zhǔn)，而普通的木質(zhì)菜板或單純的PP菜板難打理易生菌，我最近換上了康巴赫全新升級款雙面抗菌不銹鋼菜板，下面就請隨我一起測試一下看看它是否是一塊好菜板吧。

贈品也吸睛，刺激購買欲

這塊康巴赫雙面抗菌不銹鋼菜板附贈了一根不銹鋼搟面杖和十雙合金筷子，二者價值就超過了百元以上，特別是黑色套金箍的合金筷，高雅大氣上檔次，如此實惠的贈品，也很實用，估計會吸引不少潛在買家。

不銹鋼搟面杖是空心的，長度適中，手感十分輕巧，制作面食碾壓食物都好用，這款合金筷子則是由采用高分子PPS+玻璃纖維通過物理共混和化學(xué)接枝的方法獲得的高性能材料制作，具有金屬感，耐高溫、耐腐蝕易清洗，不易變形。同時，不吸水，不易霉變，表面無漆，更安全衛(wèi)生。

雙面復(fù)合，砍切隨心選

這款康巴赫新款菜板采用不銹鋼+PP面雙面加厚復(fù)合形式，不銹鋼面適合切菜或水果，PP面更適合用來砍剁骨頭等生鮮“硬菜”，不傷刀不打滑不開裂。

雙面設(shè)計可生熟分面不混用，我就是PP面處理需要二次加工制作的肉類和蔬菜，用不銹鋼面切直接入口的涼拌菜或水果等，既衛(wèi)生也不串味。同時，無論是PP面還是不銹鋼面都不滲透，清洗方便容易打理，不易藏污納垢。

另外，這款硬邊菜板厚1.8CM，比普通的1.2CM菜板厚了不少，真材實料，更經(jīng)久耐用。

結(jié)構(gòu)精巧，取用方便

菜板帶有提手，提拿方便，提起來清洗時也更簡單，平時可懸掛存放，更便于瀝干水分。提在手中分量很足，也說明用料實誠，不易變形。

菜板四周采用了耐油耐水的食品級軟質(zhì)硅膠包邊，可防止邊緣割手，上下短邊作了加高處理，既可以當(dāng)做菜板支腳，不易滑動，不磨損臺面，也保證菜板底面不會直接接觸到臺面被污染，可以翻面直接使用，不必再次清洗。

抗菌不銹鋼，呵護(hù)家人健康

菜板選用抗菌不銹鋼。通過其內(nèi)含的 Cu+2抗菌技術(shù)元素破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，抑制細(xì)菌的生長和繁殖，減少細(xì)菌滋生，能有效去除大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等，同時還能很好的去腥防霉。特別適合加工直接入口的水果菜品。不銹鋼的一大特性是不吸水，通風(fēng)瀝水晾干更快，進(jìn)一步降低了滋生細(xì)菌的可能性。

不打滑防溢水

PP面帶有壓花紋理，處理生鮮如骨頭和魚等用力砍剁時，不容易打滑、不開裂、不傷刀，同時邊緣還帶有一圈凹形導(dǎo)水槽，可以接住少量的血水等，不至于四處溢流到臺面上，保持廚房臺面清潔。

總體來說，這款康巴赫全新升級款雙面抗菌不銹鋼菜板采用不銹鋼+PP面雙面復(fù)合結(jié)構(gòu)，砍切隨意，可生熟分面，不串味，健康衛(wèi)生；選用抗菌不銹鋼，減少細(xì)菌滋生；壓花表面砍剁不易打滑；導(dǎo)水溝槽截留多余水分，臺面更清潔；提手設(shè)計取用方便，可懸掛瀝水或存放收納，減少空間占用。是一塊健康衛(wèi)生好用的菜板。