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立夏,萬物并秀,收獲欣喜和感動

2021-05-05 22:25 作者:輿情通報(bào)  | 我要投稿

二十四個(gè)節(jié)氣,如二十四位伶俐的主持人,輪番登臺,報(bào)告大地上發(fā)生的事。代表立夏出場的,應(yīng)該是個(gè)大男孩,他有小麥色的皮膚,矯健的步伐,笑起來露出一口白白的牙。甫一亮相,就吸引住了一隊(duì)貌美姑娘:薔薇、石榴、梔子……哪個(gè)不是花容月貌?時(shí)節(jié)到立夏,花的密度不如春天,花開的絢爛猶在,而且,較之乍現(xiàn)的春花,夏天的花更有不懼風(fēng)雨的韌性。

《月令七十二候集解》說“立夏”是“四月節(jié),夏假也,物至此時(shí)皆假大也”。意思是說這時(shí)候是萬物生長的旺季。江南第一批新鮮水果也上市了——枇杷、櫻桃和杏。在城里住,工作在鄉(xiāng)鎮(zhèn),最大的好處是,高樓日高,村野不遠(yuǎn)。朝八晚五外,能在“流水一灣,兩岸嘉蔭芳草,小橋跨度其上”的大自然里游蕩。離單位千米遠(yuǎn),就有很多果園。每年開春,我會去枇杷園定一棵樹——老板,這棵多少錢?不是買樹,就買這一季的水果。吃罷午飯,捏一根竹竿來到枇杷樹下。用刀劈開的竹梢頭,像叉開的兩根手指,細(xì)細(xì)長長伸上去,將果柄夾住,手腕巧勁一扭,一柄枇杷就被扭下了。提溜一袋,詠而歸。

到立夏,早上五點(diǎn)天色就已亮開,人也早起,開車到單位還沒到上班時(shí)間,喜歡去菜市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。菜市門口有農(nóng)婦提了珊瑚紅的櫻桃在賣。只一瞥,就逗起稱一斤嘗嘗的欲望。櫻桃擺玻璃盤中的珠圓玉潤,牙齒“噗”磕破皮的肉感,清甜微酸的滋味,這都叫人著迷。何況當(dāng)?shù)氐臋烟页霈F(xiàn)只半個(gè)月光景,對于夏天這幕長長的戲,好像是來友情客串的,野眼一下,鏡頭就晃過了。所謂“流光容易把人拋,紅了櫻桃、綠了芭蕉”,勸諭人珍惜時(shí)光。伊朗導(dǎo)演阿巴斯拍的影片《櫻桃的滋味》中有個(gè)老人,他要在櫻桃樹上懸梁自盡時(shí),突然觸摸到一粒柔軟的櫻桃,就吃了一顆,呀,真甜。接著吃了一粒又一?!?dāng)然,他后來選擇了好好活。

為了能再吃到櫻桃,為了看到來年的薔薇……這都讓人心生希望。

這幾天走在大街,一路好聞的樟樹花香相迎又相送,人一呼一吸,美得像含英咀華。樟樹底下長出油綠方陣的小葉梔子,含了淡綠的苞,真?zhèn)€是“情各戛戛生新”。人仿佛被周遭的一切,默默關(guān)愛和疼惜著。

明人《遵生八箋》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀?!背跸氖莻€(gè)善于挖掘新人的導(dǎo)演,讓每個(gè)初初亮相的小演員,都有展露才華的空間。

除了“樹三鮮”,江南人還有嘗“地三鮮”的習(xí)俗,即蠶豆、莧菜和黃瓜。這時(shí)的蠶豆還嫩,勿用去殼,與新抽的蒜薹同炒,簇新簇綠的一盤,是掩不住的青蔥之氣。剝幾顆奶白的蒜瓣炒莧菜,汪出的菜湯,像個(gè)會施魔法的小魔女,出手點(diǎn)一點(diǎn),白白的米飯,就變成盛開的胭脂紅的櫻花。嫩嫩軟軟的炒莧菜,家常又喜氣,全家都愛——我尤愛這點(diǎn)胭脂紅,似一個(gè)人將火熱心腸捧給你,把粗茶淡飯調(diào)理得搖曳生姿,讓人對生活的心一直是熱的。莧菜紅,張愛玲有過精湛的描寫,她說,莧菜上市的季節(jié),總是捧一碗烏油油紫紅夾墨綠絲的莧菜,里面一顆顆肥白的蒜瓣染成淺粉紅。在天光下過街,像捧著一盆常見的不知名的西洋盆栽,小粉紅花,斑斑點(diǎn)點(diǎn)暗紅苔綠相同的鋸齒邊大尖葉子,朱翠離披……這段文字描寫,厲害到可以說是“給你點(diǎn)顏色瞧瞧”。末了,她非常老道地加了一句,“炒莧菜沒蒜,簡直不值一炒”。我要說,入夏不吃幾回炒莧菜,白瞎了大自然的恩澤。

好多江南人家立夏還會燒豌豆飯吃,我母親則燒烏米飯,古稱“青精飯”。道家的神仙詩中說,吃了青精飯可以長生不老。杜甫在《贈李白》一詩中也寫道:“豈無青精飯,使我顏色好。”烏飯樹也叫南燭樹,母親早些天就上山將鮮葉采回,搗出汁液,將糯米放到汁液里泡一晚,次日就可燒烏米飯。拌上白糖冒尖地吃一碗,甘美糯香,年年如是。立夏的烏米飯,于我是吉祥物,祈禱每年能吃到。能吃上烏米飯,證明我的母親依然擁有清晰的思維、靈活的手腳。父母健在,便是兒女最大的福氣。命運(yùn)待我不薄。

跟著節(jié)氣生活,平淡的日子,就能收獲欣喜和感動。(王征宇)


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