面煎辣椒

準備十幾根青線椒

清洗干凈后切成辣椒圈

放入大碗里加入食鹽、五香粉

再打入2個雞蛋

攪拌均勻

加入1把面粉

拌勻

鍋中加入少點油

下入拌好的面糊

用鍋鏟攤平

中小火慢慢煎一會

一面煎黃后翻面

2面煎黃后將它們炒散開

中小火煸炒2分鐘后出鍋