哈根達(dá)斯：竟然用了2根香草莢，草率了！
在家自制哈根達(dá)斯??????
一.材料
稀奶油 濃縮脫脂乳 白砂糖 雞蛋黃 食用香料
二.制作方法
?
00:10
?（一.）做法
1?? 500 克牛奶和 1 升淡奶油倒進(jìn)鍋里，加入香草夾，小火慢煮，煮到微微冒小泡，關(guān)火燜一會(huì)激發(fā)香氣??
2??用 8 個(gè)蛋黃炸 190 克細(xì)砂糖攪拌成糊??
3??剛煮的奶緩慢多次的沖入蛋黃糊里攪拌均勻之后再回鍋小火加熱到180度左右
4??過篩倒進(jìn)碗里，放進(jìn)箱冷凍兩個(gè)小時(shí)左右，后用打蛋器打一打，再冷凍 4 個(gè)小時(shí)??
（二.）效果展示????
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