超級(jí)送飯的豆腐泡燜雞翅

以下筆記整理于up主“嘟嘟栗子醬”。

材料：豆腐泡，雞翅，秀珍菇

步驟：

先給豆腐泡洗個(gè)澡。

戳一個(gè)小孔，方便入味。

調(diào)醬汁：料酒一勺，生抽三勺，老抽半勺，蠔油一勺。

雞翅刮兩刀。

中小火，煎一下。

加姜片，加醬汁，加一勺黃豆醬。

加入豆腐泡和秀珍菇。

加熱水，蓋蓋燜。

汁水不要收太干，這樣豆腐泡才能爆汁。

完成！