今天小編給大家分享一下上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理指南，希望能對(duì)大家有所幫助。想要知道更多關(guān)于上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理指南的，可以聯(lián)系上海譜燦企業(yè)管理集團(tuán)有限公司。上海譜燦企業(yè)管理集團(tuán)有限公司提供注冊(cè)注銷、變更、財(cái)稅等服務(wù)。

　　食品經(jīng)營(yíng)具體項(xiàng)目分類：

　　預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）

　　散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食、不含散裝熟食 ）

　　特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）

　　上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證流程如下：

　　1、申請(qǐng)人登錄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，在辦事指南中下載《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》，或登錄省級(jí)食品經(jīng)營(yíng)許可管理系統(tǒng)網(wǎng)上申請(qǐng)，填寫《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》并附相關(guān)申請(qǐng)材料；

　　2、到區(qū)政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)管局窗口，或區(qū)各轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所，辦理窗口遞交申請(qǐng)材料；

　　3、窗口工作人員按規(guī)定對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審核，決定是否予以受理；材料齊全、符合法定形式的，予以受理；申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正；申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)或者在五個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容；

　　4、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核；

　　5、符合條件的，依法作出準(zhǔn)予許可的書面決定；

　　6、申請(qǐng)人到區(qū)政務(wù)服務(wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口或所屬轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可》，或不予許可決定書。

　　上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證條件：

　?。?）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

　　（2）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

　?。?）依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員；

　?。?）具有保證食品安全的規(guī)章制度；

　?。?）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　?。?）產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者安裝符合要求的油水分離器；

　?。?）各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，符合公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求；

　?。?）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

　　上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證材料：

　　1、由申請(qǐng)者簽署的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書1份。

　　2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件的復(fù)印件1份（核對(duì)原件）。

　　3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局平面圖或?qū)嵕罢掌ú恍∮?寸，畫面清晰可見(jiàn)）、操作流程等文件。

　　4、保證食品安全有關(guān)的規(guī)章制度清單。

　　5、員工身份證雙面復(fù)印、健康證復(fù)印件（核對(duì)原件）。

　　6、申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證復(fù)印件（雙面復(fù)印、核對(duì)原件）。

　　辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的注意事項(xiàng)：

　?。ㄒ唬┦称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規(guī)章制度

　　辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

　?。ǘ┱麧嵭l(wèi)生的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

　　具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，以及食品加工、銷售和貯存等場(chǎng)所，還要確保該場(chǎng)所無(wú)毒無(wú)害無(wú)污染，整潔衛(wèi)生等。

　　有些申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目還需要現(xiàn)場(chǎng)核查，如果核查不合格并且不能在現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)時(shí)限內(nèi)整改完畢的，就無(wú)法獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

　?。ㄈ?zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)材料

　　申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要提交《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品從業(yè)人員的身份證及健康證復(fù)印件等各項(xiàng)材料，這些材料在申請(qǐng)前都應(yīng)按照要求準(zhǔn)備齊全。

　?。ㄋ模┳袷卣\(chéng)實(shí)信用原則

　　從事任何行業(yè)都需要遵守誠(chéng)實(shí)信用原則，為大家提供放心的食物。另外，一些地區(qū)針對(duì)小餐飲經(jīng)營(yíng)者，可享受“申請(qǐng)人承諾制”的辦事便利，3日內(nèi)取證！但申請(qǐng)人須使經(jīng)營(yíng)狀況與申報(bào)材料及承諾的條件相符，后續(xù)監(jiān)管部門將在三個(gè)月內(nèi)完成監(jiān)督核查工作。

　　以上就是上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理指南，今天小編的分享就到這里啦，如果您還有什么疑問(wèn)關(guān)于上海食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理指南的，歡迎您隨時(shí)聯(lián)系上海譜燦企業(yè)管理集團(tuán)有限公司。?