沖泡普洱茶需備器、掌水、控時，而品飲普洱茶則需一看、二聞、三嘗方知味，那么普洱茶怎么泡喝起來才更好喝呢?今天為大家介紹下普洱茶怎么醒茶。

　　普洱茶是比較特殊的一種茶葉，滋味豐富，香氣獨特，韻味自然，喝起來讓人回味無窮，但很多時候會發(fā)現(xiàn)：同樣的普洱茶自己來沖泡時卻感覺少了質(zhì)感，喝起來滋味寡，湯汁薄。以為是浸泡時間不夠所造成的，然而加時浸泡，出湯入口味苦澀，三兩泡后水味顯現(xiàn)。那到底是怎么回事呢?

　　其實在沖泡普洱茶時，其它沖泡手法不變，而少了醒茶這一步驟，滋味也會大有不同，很容易出現(xiàn)味寡，汁薄的情況，因此沖泡普洱茶先醒茶。

　　1、沖泡前的“醒茶”。對于剛拿到手的普洱茶，特別是剛從倉庫中拿出來的陳茶，喝前不“醒”一下，那么喝起來很可能帶著濃烈的倉味，香氣混雜飄揚等感覺。因此，拿到茶先把茶撬散，放于紫砂罐中醒茶一星期左右再喝。

　　2、沖泡時的醒茶。很多常泡普洱茶的人都會注重一些細(xì)節(jié)性的步驟操作，而溫杯后及時把準(zhǔn)備好的普洱茶放入器具中，隨后蓋上蓋子搖一搖，是希望利用茶具的溫度來提前讓茶葉預(yù)熱。

　　其次是第一次注水，也叫洗茶，就是用水把茶葉洗一洗，而更有講究的則不叫洗茶，而是叫醒茶。用沸騰的開水快速注入茶具中，隨后出湯倒掉。這時不要急著泡第一泡，應(yīng)先用醒茶倒入品茗杯中輕搖后再倒掉，同時聞公道杯中的香氣。作為一個真正喜歡喝普洱茶的人來說，聞香也是一大樂趣，因此，此步驟不宜省去。

　　醒茶(洗茶)并不是讓開水過一遍就可以了，需要給茶葉一點時間去吸收一些溫度與水分，從而煥發(fā)活力。而這點時間用來聞香剛剛好，既不尷尬，也能體會其樂趣。也能讓茶葉真正的醒過來。當(dāng)茶葉上的水分被吸盡后，在正式?jīng)_泡，滋味會更好一些。

　　總結(jié)：泡茶小技巧--醒茶。拿到茶先干醒，沖泡前要濕醒，沖泡出的茶湯才更具滋味。

　　本文對于“普洱茶怎么泡才好喝之醒茶”的介紹就到這里了，希望能對茶友們有所幫助，喝茶用品，品茶用心，用心去感悟，茶則常伴美好生活。

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