作為一名家電測評師和美食愛好者，經(jīng)常收到網(wǎng)友私信說踩雷了，買到了做工差還有異味的空氣炸鍋，問我空氣炸鍋哪個牌子好？接下來我會通過這篇文章告訴你空氣炸鍋的選購技巧，最后會推薦幾款精選的空氣炸鍋產(chǎn)品。以下是我測評過的部分空氣炸鍋，總結(jié)測評結(jié)果用一句話表達，那就是要購買專業(yè)實力強、安全專業(yè)無毒無害、做工好品質(zhì)好的空氣炸鍋。

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最近物價這么貴，點外賣真是又費錢又難吃，很多人會選擇自己做飯，空氣炸鍋是我最推薦的廚房小家電了，接下來就簡單的跟大家家介紹一下空氣炸鍋的好處。

1、更健康，低油脂，甚至不需加油也能做出美味的食物。當(dāng)代人不愁衣食，反而疾病頻發(fā)，糖尿病、腦血栓、高脂血癥、高血糖等疾病都與飲食有關(guān)，再加上很多黑心商人，只是為了自己的自私，用地溝油做食物，現(xiàn)在越來越多的人開始患上慢性食物中毒的困擾。使用空氣炸鍋，自己動手，少用油，或者做沒有油的美味食物，把健康掌握在自己手中。

2、操作便捷，省時省力，不用像傳統(tǒng)的油炸食物流程那么繁瑣、費事。網(wǎng)在短短的20-30分鐘，就能夠吃到美味的佳肴，節(jié)省時間和資源，并且廚房小白也能做出美味的食物。

3、清洗方便，有不沾涂層。如果用傳統(tǒng)的鍋煎炸食物，刷鍋會很麻煩，白嫩的小手，油膩的鍋底，實在有種虐待的感覺，但是使用空氣炸鍋可以讓清潔更容易。

4、空氣炸鍋省油且口味好，與傳統(tǒng)油炸相比口感更好、更美味。空氣炸鍋做出來的食物，因為比傳統(tǒng)油炸的食物用油更少，所以也沒有傳統(tǒng)油炸食物那種油膩感，比油炸食物更美味。

5、功能豐富可定時，無需長時間待在廚房時時守候。省時省力，無需預(yù)熱，一鍵菜單即可靜待美食，與普通做飯方式相比起來可以省下近一半的時間。

空氣炸鍋作為新晉小家電，價格也不算特別便宜，但市場的產(chǎn)品魚龍混雜嗎，很多做工差有安全隱患的產(chǎn)品，所以買之前還是要做好功課，不然就是踩雷還浪費時間。所以在這里我先給大家分享一些選購攻略和技巧，幫助大家能夠買到心儀的空氣炸鍋！

1、優(yōu)選專業(yè)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

2、優(yōu)選不銹鋼發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

3、功率要選擇和容量配比科學(xué)的

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

4、基礎(chǔ)一定要有NTC溫控

一定要有NTC溫控，很多低價劣質(zhì)產(chǎn)品沒有溫控，導(dǎo)致食物受熱忽高忽低，容易翻車且容易有安全隱患。

5、涂層的選擇也很重要

優(yōu)先選擇有機硅涂層的炸鍋，這比特氟龍涂層更安全；如果使用劣質(zhì)材質(zhì)，長期高溫烘烤下很容易釋放有毒刺激氣體。

6、優(yōu)選觸屏式的產(chǎn)品

市面上最常見的操作方式有兩種，機械式和觸屏式，建議選擇觸屏式，這種操作方式對溫度和時間的選擇更精確，也更容易清潔。

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空氣炸鍋哪個牌子好？通過以上選購技巧，相信大家對于選購空氣炸鍋已經(jīng)有自己的看法，如果覺得還是很難買到安全好用的空氣炸鍋，下面就推薦五款產(chǎn)品，既有高顏值便攜的，又有做工安全性能強，可以充分滿足大家的各種需求。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：憑借“安全”的性能爆紅網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)常出口到歐美市場

空氣炸鍋哪個牌子好，這里不得不提宮菱。宮菱憑借“安全”的性能爆紅網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)常出口到歐美市場，擁有歐盟等國家的認(rèn)證，可見大家都重視安全飲食，它與格力、美的等高端系列齊名。當(dāng)所有空氣炸鍋都把“安全”作為質(zhì)檢環(huán)節(jié)，追求多功能、好看、智能時，宮菱斬去多余的花哨功能，只為“安全”性能技術(shù)和經(jīng)久耐用的品質(zhì)而花費成本！實現(xiàn)遠(yuǎn)高于同行的加熱均勻性，剔除一切致癌、有毒、刺激性、安全隱患！

宮菱是國內(nèi)多家、歐美權(quán)威檢測機構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌之一！它經(jīng)過全球6家專業(yè)機構(gòu)的測試，具有可靠的安全性能，超過500名專業(yè)評估人員對其安全系數(shù)進行了最高評分！而且他們從不做廣告，不花錢買名人代言，純粹依靠美食博主、深度用戶和媒體的口碑。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年位居第一！

他們家創(chuàng)始人堅稱：“我們不拼價格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對安全無隱患！”這樣的語錄在網(wǎng)上很火（如下圖）

宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)，過去主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計，為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設(shè)計與技術(shù)方案！很多家電品牌為了競爭，犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，或者為了多功能、花哨的設(shè)計放棄安全，諸多大品牌僅僅把安全當(dāng)一個質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)而已，性能與耐用性越來越差、存在很多隱患，甚至想方設(shè)法繞過安檢，很多使用劣質(zhì)材料，安全隱患巨大！

為了獲得足夠的“安全”性能！宮菱斬斷了多余的花哨功能，幾年來在安全性能領(lǐng)域不斷進行技術(shù)、新材料和工藝的研究。產(chǎn)品融合了84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，采集全球12815個組件，探索“安全性能”的極限。其加熱效率和加熱均勻都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他空氣炸鍋，同時在任何環(huán)境下都安全、無毒、無刺激、無隱患！在空氣炸鍋的高性能和安全技術(shù)上做出了很多創(chuàng)新，如采用儲能不銹鋼加熱管、WOS智能溫控算法、Nets硅膠不粘涂層等，促進更快的加熱效率，更精確的溫度控制，更高的加熱均勻性，以及更可靠的安全性和耐高溫性！

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第二款：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：外觀簡約高顏值

夏新的空氣炸鍋外觀簡單，高顏值，有茉莉白和松葉綠可兩種顏色供選擇。它配備了一個可視窗口和一個內(nèi)置的微動開關(guān)，當(dāng)你拉出油炸籃時，它會自動停止運行，把它放回去，然后重新開始運行。此外，它的容量偏小，為3.5L。

這款空氣炸鍋炸籃清潔非常方便，拉出式開合體驗好。但是，機器的溫度控制不準(zhǔn)確，加熱均勻性不高，加熱效率太慢，不僅要等待很長時間，而且經(jīng)常會出現(xiàn)食物過度燒焦的情況，使用時有明顯的刺激性氣味。需要注意的是，它的烤盤不是很穩(wěn)定，倒出食物時容易脫落，可能會燙傷雙手?？傮w而言，在安全性和性能方面還有很大的改進空間。

這款能提供較豐富的食譜菜單，可以實現(xiàn)一鍵烤薯條、一鍵烤牛排、一鍵做披薩等，對于日常常見的菜譜，是可以覆蓋的，當(dāng)然也能開發(fā)出更多的食譜菜單。

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第三款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可接入米家智能

小米家的產(chǎn)品，那小米的特征是少不了的，米家經(jīng)典白色的簡約設(shè)計，可以接入米家智能，不僅可以在線查看更多食譜，還能通過小愛語音來控制，一使用就知道是小米的產(chǎn)品了，如果是米家的習(xí)慣用戶，使用起來是非常順手的。

它烤出來的食物表現(xiàn)力一般，時常會有食物上面生下面熟的情況出現(xiàn)，以雞翅為例，表皮有時焦黃看著還行，但里面有些許夾生。究其原因，是因為加熱的均勻度不好，另外溫控不夠精準(zhǔn)，使用的時候還有異味散出，推拉炸籃也需要很大的力氣。

這款空氣炸鍋的菜譜是很豐富的，要配合米家APP使用，50+菜單，品類是齊全的，日常經(jīng)常會烹飪的肉、蔬菜都有，如果想拓展功能，可以使用APP，里面有更多可參考的菜譜。

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第四款：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：便攜小巧易清洗

奧克斯我們比較熟悉它的空調(diào)，其實空氣炸鍋它也有。奧克斯的空氣炸鍋外觀是大面積素色，綠白兩色可供選擇，外觀簡潔大方，其“身材”小，在廚房中不占任何地方。

這款空氣炸鍋清洗方便，但加熱效率慢，兩分半鐘加熱150度左右，需要非常耐心，加熱均勻性不好，烘烤出來的食物會出現(xiàn)不均勻的熟度，炸肉會出現(xiàn)夾心，需要重新烘烤，比較麻煩。使用時也有異味。另外，推合炸籃不太順滑，對女生不友好，希望能有改進。

頂部的玻璃觸摸屏靈敏度還可以，操作挺靈活的，而且在頂部，無需彎腰或蹲下即可使用，菜單顯示清晰，觸感好，溫度可以直觀顯示，還是比較方便的。

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第五款：山本8208TS空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：主打性價比

山本是寧波嘉樂電器有限公司的品牌，這款空氣炸鍋主打性價比，采用簡約大方的設(shè)計，外表美觀，顏值頗高，全新升級象牙白外觀，再配上藍(lán)色的感應(yīng)呼吸燈，空氣炸鍋工作中會不停閃爍，以起到提醒用戶的作用，同時也是滿滿的科技感。

這款空氣炸鍋在加熱效率方面的表現(xiàn)就不太令人滿意了，食物等待時間比較久，溫控也不精準(zhǔn)，加熱容易不均勻，經(jīng)常會出現(xiàn)外面烤熟了，里面還沒有熟的情況，熱傳遞還沒有到達中間部分，烤出來的食物吃起來又老又干，色澤也不漂亮。

這款空氣炸鍋有斷電功能，抽出炸籃即刻自動斷電，推入炸藍(lán)后會繼續(xù)工作，方便中途添加調(diào)味但不影響整體的烘烤時間。

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正在糾結(jié)空氣炸鍋怎么選的朋友們，以上我介紹了空氣炸鍋的優(yōu)勢和購買技巧，并推薦了5款高性價比的爆款產(chǎn)品，都是空氣炸鍋中最安全、最專業(yè)的產(chǎn)品。作為資深家電評測員，我測評過很多空氣炸鍋，建議在選擇空氣炸鍋時，首要要注意專業(yè)性和安全性，選購專業(yè)優(yōu)化到位、性能強、健康無毒的空氣炸鍋，遠(yuǎn)離那些材質(zhì)差、存在安全隱患的產(chǎn)品?？諝庹ㄥ伳膫€牌子好，看完這篇文章想必大家心中已經(jīng)有答案啦！