CannAmerica Brands 首席執(zhí)行官 Dan Anglin 撰寫的大麻、食品安全風(fēng)險(xiǎn)和法規(guī)

問：在沒有 FDA 監(jiān)管的情況下，您每天為加工食品或飲料大麻產(chǎn)品的經(jīng)營者實(shí)施了哪些類型的食品安全實(shí)踐（HACCP/GMP/等）？

A：所有員工的 ServSafe 認(rèn)證。我們遵循當(dāng)?shù)睾椭菪l(wèi)生法規(guī)對食品處理和加工以及大麻制造的要求，并遵循 FDA cGMP 為食品處理和膳食補(bǔ)充劑制造商制定的準(zhǔn)則。

問：更多的美國州允許在食品和飲料中使用大麻二酚 (CBD)，但是，他與 FDA 目前的立場相矛盾，即 CBD 在食品、飲料和膳食補(bǔ)充劑中是非法的。一家通過州際貿(mào)易進(jìn)行分銷的公司如何合法地將 CBD 放入食品中并進(jìn)行分銷？

答：我不是法律顧問 - 請尋求法律建議以獲得此問題的答案。

問：隨著客戶更多地關(guān)注萜烯的特定菌株和益處，您認(rèn)為針對大麻產(chǎn)品標(biāo)識制定了哪些類型的法規(guī)？

答：希望只有針對過敏原的警告聲明和禁止合成和/或非大麻或大麻衍生的萜烯。菌株和萜烯通常是大麻的風(fēng)味或功效偏好。任何關(guān)于藥物治療功效的菌株/萜烯的聲明都需要驗(yàn)證和/或咨詢醫(yī)生。除此之外 - 這種植物已經(jīng)比炸藥更受監(jiān)管，所以希望我們不會圍繞簡單的事情（如萜類和菌株）制定規(guī)則，而只是安全處理使用天然化合物創(chuàng)造高品質(zhì)的種植、提取和制造過程需求消費(fèi)品。

申請：wlayar

問：如果您想創(chuàng)建一個新的專業(yè)，您會推薦哪些資源來開始研究

答：首先進(jìn)行本地分區(qū) - 工廠所在的自治市是否允許生產(chǎn)？第二，許可要求。第三，您的配方團(tuán)隊(duì)是否熟悉將植物材料引入食品或飲料中？第四，大麻素配方 - 您的團(tuán)隊(duì)是否熟悉大麻素和萜烯的風(fēng)味特征變體？第五 - 您正在考慮哪種類型的食品對大麻素/乙醇摻假（微生物預(yù)防）具有貨架穩(wěn)定性和 pH 值穩(wěn)定性？第 6 市場需求和飽和度——僅僅因?yàn)槟闶莿?chuàng)造食品的專家并不意味著市場上的人口會對你的產(chǎn)品做出反應(yīng)，事實(shí)上，大麻消費(fèi)者經(jīng)常完全拒絕一家充滿“局外人”的公司，他們認(rèn)為他們會去'向石頭人展示它是如何完成的'

問：您認(rèn)為 2021 年大麻產(chǎn)業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)是什么？

答：政治 - 律師 - 媒體 - 投資者期望 - 錯誤信息被吹捧為事實(shí) - 對比地球上任何其他問題或個人更受歡迎的消費(fèi)品進(jìn)行監(jiān)管的禁令方法。沒有比獲得大麻素合法化更能支持公共政策變化的了，但大多數(shù)公民需要的產(chǎn)品合理配額的緩慢推出（71% 的批準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）繼續(xù)阻礙研究的增長以及獲得安全和批準(zhǔn)的此類別中的產(chǎn)品。這導(dǎo)致了合法 Hemp 或 Cannabis 經(jīng)營者存在的最大問題——黑市沒有規(guī)則，沒有稅收，沒有工人賠償和保險(xiǎn)以及與受數(shù)十個政府實(shí)體嚴(yán)格監(jiān)管的合法企業(yè)相關(guān)的所有其他成本 - 并且仍然可以隨時提供給任何人，任何地方，無論年齡或法律如何。只要政府繼續(xù)拖延，以合法企業(yè)培育、生產(chǎn)和分銷的合理成本為消費(fèi)者提供他們想要的東西，我們將永遠(yuǎn)比非法經(jīng)營者花費(fèi)更多的錢，他們削弱我們的價格并給予我們禁止使用針對我們合法業(yè)務(wù)的彈藥。

問：您是否需要為 CBD 食品提供防兒童/防篡改包裝？

答：不可以 - 因?yàn)?CBD 沒有令人陶醉的作用，所以它不是必需的，也不應(yīng)該基于大麻素的特性。只有當(dāng)基材或注入的產(chǎn)品對兒童造成危害，例如窒息危險(xiǎn)或其他對兒童的危害時，才應(yīng)要求在此特定空間中使用 CRP 包裝 - THC 產(chǎn)品，不同的故事。我期待著酒精必須是 CRP 或 CRP 從要求中消除的那一天，但這兩種情況都不會發(fā)生。

問：BRCGS 如何獲得大麻經(jīng)營認(rèn)證——種植經(jīng)營、食品/化妝品加工等？答：可以使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)。該認(rèn)證僅涉及食品和產(chǎn)品安全，而不涉及產(chǎn)品的效力。有一定的限制，即我們不會認(rèn)證煙草產(chǎn)品、電子煙汁、藥品等。

答：可以使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)。該認(rèn)證僅涉及食品和產(chǎn)品安全，而不涉及產(chǎn)品的效力。有一些限制，即我們不會認(rèn)證煙草產(chǎn)品、電子煙汁、藥品等。

《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產(chǎn)品字全指南》（2005）范圍內(nèi)的產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍不包括：
1、從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機(jī)動車輛。
2、散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料。
3、服務(wù)業(yè)（保險(xiǎn)業(yè)，銀行等）。
4、藥品。
5、維生素，礦物和草本植物添加劑。
6、植物和花卉的園藝種植。
7、活體動物和寵物。

BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)通過對質(zhì)量、安全和操作準(zhǔn)則的保證，為整個供應(yīng)鏈提供了信心。通過對**的制造實(shí)踐確立規(guī)范，向消費(fèi)者提供安全、合法和高質(zhì)量的產(chǎn)品保證。