一人食（一）

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1.咖喱凍蝦面

黃油洋蔥爆香，＋番茄碎，擠壓出汁水，＋適量水，＋咖喱，＋蝦仁（寰球漁市），＋青椒、小米椒，湯汁濃稠澆在面上。

配上 旋旋樂（奧地利菠蘿百香果復合）

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2.海苔蝦滑餅

蝦滑（桂宏遠）打入一個雞蛋，＋胡蘿卜碎，＋黑胡椒＋鹽，攪拌，抹在海苔上面，放入不粘鍋煎熟，最后要出盤的時候撒上芝麻。

問題：還可以，煎的有一點老了，可以嘗試新鮮的蝦做蝦泥。

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3.番茄肉醬厚蛋燒

油＋洋蔥碎＋番茄碎＋番茄汁＋肉末，一層雞蛋抹上肉醬，然后卷起來。

問題：一般，肉醬太厚了完全卷不起來，雞蛋糊了。

配上 老虎堂黑糖鴛鴦奶咖

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4.香蕉餅

倆手抓餅里面放上香蕉泥，上鍋煎一下，香蕉泥在里面甜絲絲的還挺好吃。

問題：還可以，有一面有點糊。

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5.雞蛋醬面

雞蛋＋調料＋青椒小米椒，這個辣椒就很辣。

蒜蓉1，生抽2，老抽1，耗油1，豆瓣醬1，淀粉水。

配上宏寶萊荔枝味汽水

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6.海苔三明治

四面，分別是土豆泥，蛋黃醬（赫爾曼斯）黏上海苔肉松（味斯美），煎蛋，番茄醬，海苔中間切一半然后轉著疊好。

配上完達山牛奶

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7.滑蛋肉醬意面

主要是肉醬在不吃就壞了，搞個意面吃吃?；熬褪怯图尤氲叭缓笠恢币粋€方向滑動，直至蛋散了。這時候的蛋非常嫩。意面要不沾就加點橄欖油。

配上神內胡蘿卜汁

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8.青椒土豆炒火腿

土豆切片焯水兩分鐘，油鍋蔥蒜小米辣爆香，＋土豆片，＋火腿，＋青椒，＋醬汁。醬汁：生抽2，耗油1，適量淀粉水。

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麻辣拌

醬料：蒜蓉（李錦記）2、小米辣1、芝麻1、蔥花1＋熱油。倒入生抽2、陳醋2、耗油1、花生醬2（鯊魚菲特）、芝麻醬1攪拌作為醬料。和焯水的丸子方便面等攪拌好，加上花生米（恰恰）。

因為手燙傷下樓買了燙傷膏（美寶濕潤燒傷膏），結果發(fā)現(xiàn)燙傷膏居然是芝麻味道的。就想吃麻辣拌了

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9.青椒釀肉

先腌制肉糜，加入蒜蓉1、蔥1、生抽2、老抽1、香油1、料酒1、黑胡椒和鹽、水淀粉。將肉糜放到青椒里面，煎青椒，倒醬汁（醬汁：生抽2、水淀粉）

多余的肉糜放入手抓餅面皮里面，做成肉餅。

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香辣小土豆

土豆切丁焯水弄熟，加油煎，倒入蒜蓉、蔥、辣椒面（單山）、胡椒粉、芝麻。出鍋的時候加點花生米。

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10.肉餅三明治

配上神內石榴汁

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11.肉醬土豆芝士餅

全麥餅（麥西恩）上先＋一片芝士（百吉福），＋土豆泥，＋番茄肉醬，做成餅狀，先煎背面。切開撒上歐芹碎。

配上旺仔牛奶

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