格蘭杰酒廠（Glenmorangie Distillery）位于蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)（Highland），由William Matheson創(chuàng)立于1843年。目前隸屬于酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(tuán)(Louis Vuitton-Moet Hennessy)，是蘇格蘭麥芽威士忌經(jīng)典代表品牌之一，深受威士忌愛好者喜愛。2019年，格蘭杰進(jìn)行了一次常規(guī)酒款的全面換裝。同時近年來，格蘭杰新酒款頻頻面世，并且總能讓人眼前一亮。

2022年10月29日，格蘭杰推出了一款全新的小批次酒款——Glenmorangie Palo Cortado（下稱：GPC），這是一款小批次限量酒款，其原酒先是在美國白橡木波本桶（American white oak bourbon casks）中熟成了8年，然后轉(zhuǎn)入到PC雪莉桶（Palo Cortado sherry casks）中繼續(xù)熟成，裝瓶于2022年08月，酒齡為12年，酒精度數(shù)為46% ABV，容量為700ml。

值得一提的是，PC雪莉桶非常稀有，在所有熟成威士忌的雪莉桶中，只占不到1%。PC雪莉酒需要兩次熟成，先靠菌膜、然后靠氧化熟成，想要得到PC雪莉酒，起碼需要十年左右的熟成。而要用這種酒對新桶進(jìn)行潤桶，時間成本可要比威士忌產(chǎn)業(yè)內(nèi)常用的Oloroso或Pedro Ximenez高很多。最終使用PC雪莉桶熟成的威士忌，會帶有獨特而迷人的柑橘和烤橡木風(fēng)味，是諸多威士忌老饕追捧的上乘佳釀。

GPC是格蘭杰品牌歷史上首款使用PC雪莉桶進(jìn)行熟成的威士忌酒款，所以這款酒還是比較值得期待的。目前GPC已在歐洲上市開售，官方建議零售價為75英鎊。如果您感興趣，且身在歐洲，或在歐洲有購酒渠道，可以咨詢當(dāng)?shù)鼐粕獭Ｎ覀儗⒗^續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。